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궁합이 맞지 않은 음식 2015.07.30해당카페글 미리보기
B1이 소다와 만나 파괴되므로 옳지 않은 방법이다. 2. 토마토와 설탕. 사람이 먹는 야채류 중 토마토는 영양가가 가장 많은 식품으로, 무기질과 칼슘, 칼륨이 풍부하여 비타민 B1도 들어 있다. 서양에선 토마토가 샐러드 중 조리 재료로, 많이 쓰이는데...
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금성포도농장-포도 하우스 기반조성 2015.02.09해당카페글 미리보기
가성소다(NaOH) 등과 같은 알카리성에는 녹는 고분자화합물로서, 갈색-흑갈색을 띠고, 분자내에 파손된 부분이 많으므로 각종 미량원소가 쉽게 결합되고 산화된 부분은 자연히 음전하를 띠게 된다. 휴믹산은 방향족의 고리와 고리 사이에 아미노산...
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금성포도농장-포도 하우스 기반조성 2018.10.07해당카페글 미리보기
가성소다(NaOH) 등과 같은 알카리성에는 녹는 고분자화합물로서, 갈색-흑갈색을 띠고, 분자내에 파손된 부분이 많으므로 각종 미량원소가 쉽게 결합되고 산화된 부분은 자연히 음전하를 띠게 된다. 휴믹산은 방향족의 고리와 고리 사이에 아미노산...
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못믿을 중국 음식 2007.07.20해당카페글 미리보기
목적으로 과산화벤조일[?]등의 공업용 표백제가 이용되는 경우도 있기 때문입니다. 밀가루 이외에도 당면, 두부껍질, 해파리 등의 표백이나 부패방지에 사용되는 공업용 표백제는, 포름 알데히드를 함유하여, 해산물의 뒷처리에 사용되는 경우도 있습니다...
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중국 쓰레기 음식 2007.07.20해당카페글 미리보기
목적으로 과산화벤조일[?]등의 공업용 표백제가 이용되는 경우도 있기 때문입니다. 밀가루 이외에도 당면, 비흔[?], 두부껍질, 해파리등의 표백이나 부패방지에 사용되는 공업용 표백제는, 포름 알데히드를 함유하여, 해산물의 뒷처리에 사용되는 경우도...
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중국 쓰레기 음식 2007.07.20해당카페글 미리보기
목적으로 과산화벤조일[?]등의 공업용 표백제가 이용되는 경우도 있기 때문입니다. 밀가루 이외에도 당면, 비흔[?], 두부껍질, 해파리등의 표백이나 부패방지에 사용되는 공업용 표백제는, 포름 알데히드를 함유하여, 해산물의 뒷처리에 사용되는 경우도...
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주도 하나요 2016.01.16해당카페글 미리보기
휠 소다. 휠 소! 아멘(눅2:21) 양띠를 넘어 양의 문 보니 주님의 사랑 양성자 품고 쥐띠를 품어 주 예수 보니 쥐라기 품어 백악기 되네 셀라(요1:7. 11. 14) 양띠였다. 주후 1955년 생을 더한다. 주후 1960년 생이 가지고 있는 어미적 삶이다. 셀라(마...
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<먹으면 안 되는 10대 식품첨가물> 2013年 作 저자 : 와타나베 유지 2017.02.07해당카페글 미리보기
대체로 과산화지질이 들어 갈 수밖에 없다. 그런 까닭에 민감한 사람은 위가 더부룩하거나 아프거나 설사를 할 때가 있는 것이다. 특히 기름에 절은 튀김은 가장 주의 해야 할 대상이다. 아질산나트륨은 살균력이 강하기 때문에 보툴리눔균의 증식을 억제...
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음식궁합 2011.06.02해당카페글 미리보기
유해한 과산화 지질이 만들어지기 쉽다. 뿐만 아니라 고온 다습한 환경속에서는 배아 근처에 검은 곰팡이가 피는데 그렇게 되면 아플라톡신이라는 성분이 만들어진다. 이 아플라톡신은 간암을 유발하는 발암성 물질이다. 무심코 집어먹는 맥주 안주로 이런...
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서로 상극이 되는 음식궁합 31가지!! 2021.08.09해당카페글 미리보기
유해한 과산화 지질이 만들어지기 쉬워요. 고온 다습한 환경속에서는 배아 근처에 검은 곰팡이가 피는데 아플라톡신이라는 성분이 만들어집니다. 아플라톡신은 간암을 유발하는 발암성 물질이랍니다. 무심코 집어먹는 맥주 안주! 피해야 하겠지요!! 5...