카페검색 본문
카페글 본문
-
도탁서 선정 서울에서 홍콩스런음식점 '딤딤섬' 2023.08.25해당카페글 미리보기
직역하면 광동스타일의 구운오리입니다 베이징덕과는조금다르구요.. 비유를 하자면 비비큐황금올리브치킨이랑 호식이두마리 치킨 둘다 튀긴건데 스타일이 조금 다르죠?? 그거랑 비슷합니다 베이징덕은 좀더 크리스피하구 홍콩식 베이징덕(편의상 홍콩식...
-
달콤한 광동식 만두탕수 2018.02.26해당카페글 미리보기
나서 먹기 직전에 한번 더 튀겨주세요.그래야 훨씬 바삭거린답니다.^^ 케첩(6),설탕(2),꿀(2),식초(2),녹말가루(2)밥숟가락,물1컵 넣어 광동식 탕수소스를 만들어요.탕수소스에 케첩이 들어가는 것이 광동식 탕수소스랍니다.^^달콤한 맛이 일품인 소스예요...
-
먹거리 추천 4탄 - 광동해물요리집 "好彩海鮮酒家" 2004.06.04해당카페글 미리보기
5. 광동요리의 하이라이트라 할 수 있는 !!! " 쌕 빤 " 생선 입니다. 영어로 Garoupa라고 하죠. 심해에서 잡히는 이유로 우리나라에는 아직 없는 걸루 알고 있습니다. 일전에 출장자가 와서 막 게거품을 물고 얘기를 하더라구요. 강남에 Garoupa 집이 생겨...
-
1월 덕유산 눈꽃산행 결산 2024.01.30해당카페글 미리보기
3 광동제약 찬조 100,000 100,000 4 궁혜 한우새끼보 찬조 5 영미성 무등골회장님 떡찬조 6 번개수석 부회장님홍어무침찬조 7 봉선화 맛나운 김치 찬조 8 번개겨울철 포항과메기 찬조 9 야래화 부회장님 비피더스 찬조 10 이슬이 한라봉 찬조 11 우보 센...
-
중국광저우 광동요리맛집 유화호, 광동화원 근처 <부림주가(富林酒家, 푸린지우지아)> 토종닭볶음, 토종채소볶음, 오이무침, 광동요리 본고장 광저우 맛 2019.12.18해당카페글 미리보기
요리는 가지와 콩깍지, 쿠과(쓴오이) 요리였다. 짜지 않으면서 밥과 잘 어울린다. 세 가지 재료가 제맛 제모양 제 색깔 그대로...된장에 볶았다. 북경에서는 결코 맛볼 수 없는 맛이다. 광동 최고다. 부순오이, 이 간단한 음식이 장인의 비법을 다 담고...
-
<비어벨이 다녀온 맛집 051호> (취영루(송파점)/가락동/광동식탕수육) 2007.12.05해당카페글 미리보기
이건 '광동식 탕수육' Small 이구요.. 다른 날 와서 맛나서 또 먹었어요.. 가격은 Small이 15,000원 이에요.. 돼지고기도 부드럽고 소스도 따듯하고 달아서 완소 탕수육이 되었어요.. ^-^ 순한 해물 볶음면인 '수초면' 이구요.. 2인분 기준으로 15,000원...
-
부처란 마른 똥막대기다 - 2023.12.07해당카페글 미리보기
오는 광동지방의 기후를 고려해서 우산 없이 다닐 수 있도록 가람배치가 조밀한지도 모르겠다. 건물의 양식만큼 기후와 풍토의 영향을 받는 것도 없으니까. 선방을 찾는데도 여기저기 기웃거리며 애를 먹는다. 선방이 두 군데 있는데, 하나는 향객의 출입...
-
조상제사는 왜? 모시는 것일까?? 2023.09.23해당카페글 미리보기
배고프면 밥도 제가 스스로 떠먹어야 하는 것이다. 개인에게는 각자의 조상이 참하나님, 상제님보다도 오히려 더 소중하다. 하나님보다 더 거룩하고, 지고지존(至高至尊), 지극히 높고 지극히 존귀한 분이다. 우리 개개인의 위치에서는 내 부모,조상이 제...
-
중국광저우 광동요리 음식기행 거위구이 <부림주가(富林酒家)> 본고장 거위요리, <도원주가(陶苑酒家)>시아자오황 새우딤섬 2020.01.14해당카페글 미리보기
탱글거리고 쫄깃한 맛이 있다. 버슬거리고 불면 날아갈 듯한 밥이 아니다. 인디카 계열 긴 쌀은 같으나 밥맛이 다르다. 자포니카...것은 알겠다. 나. 1.식당 이름 陶苑酒家 주강 이사도의 광동미술관, 성해음악청, 화교박물관 근처에 있다. 2.먹은음식...
-
2024년 1월 14일 광주무등산 결산 2024.01.14해당카페글 미리보기
● 수입 수입: 20× 35,000= 700,000원 [스폰해주신분 ] 광동제약 협찬 : 200,000원 오경성 회장님 : 220,000원 최영환.이현숙님: 제주직송 귤 10kg 큰박스. 산대장김은기님: 밥.국 찾아 오시고 생수제공. 수입합계: 1,120,000원 ● 지출 차량.주차비...