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“채소 뭣 모르고 먹었네”…영양 극대화 방법 따로 있다 2024.02.01해당카페글 미리보기
곁들인 구운 토마토. 토마토를 익혀 먹으면 항산화물질 리코펜의 섭취량을 늘릴 수 있다. 특히 토마토를 조리할 때 올리브 오일을 약간 넣으면 리코펜의 체내 흡수율을 최대 4.4배까지 높일 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]좋은 영양소만 쏙쏙 뽑아 맛있고...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건걍식품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
또한 효능을 표기함을 금한다. 링크 전미 암 협회(American Cancer Society)가 출간한 출판물에서도 케르세틴에는 항암 효과가 없다고 설명하였다.링크 양파의 칼슘 함유량은 UDSA 기준 100 g당 23 mg으로 시금치(100 g당 55 mg), 당근 (100 g당 33 mg...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
또한 효능을 표기함을 금한다. 링크 전미 암 협회(American Cancer Society)가 출간한 출판물에서도 케르세틴에는 항암 효과가 없다고 설명하였다.링크 양파의 칼슘 함유량은 UDSA 기준 100 g당 23 mg으로 시금치(100 g당 55 mg), 당근 (100 g당 33 mg...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건강식픔—11 2023.12.12해당카페글 미리보기
또한 효능을 표기함을 금한다. 링크 전미 암 협회(American Cancer Society)가 출간한 출판물에서도 케르세틴에는 항암 효과가 없다고 설명하였다.링크 양파의 칼슘 함유량은 UDSA 기준 100 g당 23 mg으로 시금치(100 g당 55 mg), 당근 (100 g당 33 mg...
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영양교육 자료 2024.02.03해당카페글 미리보기
가지효능) 블루베리 눈건강이 뇌의창이다 계란콜린성분이있어 뇌건강에 좋아진다 삶은달걀이 가장좋다 ABC ACC쥬스 단삼 혈액...생강대추넣어 끓여마신다 들기름 조석으로 한스픈씩 먹는다 구운달걀은 건조해져서 덜좋다 착즙은 아니고 갈아서 먹어라 눈물...
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건강요리 - 모세혈관을 튼튼하게 해주는 건강 '양파' 2012.08.08해당카페글 미리보기
효과효능-신재용의 음식보감 양파편참고) 흰색양파는 일반적으로 조리시 많이 사용하고, 흰색양파에 비해아린맛이 적은 적색양파는 샐러드에 이용을 하거나, 음식의 색감을 나타날때 많이 사용하며 적색양파는 열을 가하면 색이 변한다, 그러면 양파로...
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용융소금섭취방법 2023.11.26해당카페글 미리보기
소금의 효능 정보 확인👈 올바른 용융 소금 섭취 방법 1. 소금물 형태로 섭취: 용융 소금을 생수에 타서 소금물 형태로 섭취하는...느낌이 들지 않습니다. 2. 음식과 함께 섭취: 용융 소금은 쓴 맛이 거의 없으므로 다양한 음식과 함께 먹기 좋습니다. 구운...
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호박씨 2023.11.07해당카페글 미리보기
가루, 양파 가루, 파프리카 가루 등 취향에 맞게 간을 추가하시면 더 맛있긴 합니다. ⑤ 이렇게 구운 씨앗의 껍질을 까고 간식으로 먹어도 좋으며, 샐러드나 빵과 과자를 만들 때 재료로 사용해도 좋습니다. 전 호박씨를 먹을 때 대충 구워서 껍질을 까서...
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대파의 효능/대파의 양양성분/대파김치 만드는 방법/대파차/대파기름/구운대파절임 만드는 방법 2016.09.01해당카페글 미리보기
굽는다. ♠ 구운 대파에 식힌 식초 간장 양념을 넣어 반나절 숙성 시켰다가 그 이후에 먹는다. ♠ 식초 간장 절임 후, 숙성 시키게 되면 비타민 미네랄 등 대파의 영양소 흡수를 도와 이용률이 좋아지는 등 식초 발효 식품의 장점은 물론 저장도 용이 하게...
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3월에는 양파를 5월에는 마늘을..(마늘의 효능과 먹는 방법) 2009.01.15해당카페글 미리보기
'3월에는 양파를 먹고, 5월에는 마늘을 먹어라. 그러면 그해의 나머지 기간 동안 의사들이 편안히 놀 수 있다.' 란 옛말이 있다...학자들의 연구로 밝혀지면서 마늘과 건강과의 상관관계는 더욱 중요한 관심거리가 되어 왔다. ◈ 마늘이 인체에 미치는 '효능