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[금산맛집] 민물에서 잡은 청풍명월의 도리뱅뱅이, 어죽, 매기 매운탕 2012.06.11해당카페글 미리보기
금강 기슭의 맑은 물에서 잡은 민물고기, 쏘가리, 메기, 잉어, 붕어, 빠가사리를 넣어 만든, 매운탕, 어죽, 도리뱅뱅이는 우리의 입맛을 돋구어 준다. 옆에는 금강 줄기의 계곡이 흐르고 매운탕, 어죽, 도리뱅뱅이를 맛보기 위해 찾은 청풍명월은 주변의...
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금강가 아름다운 절벽에서 떨어지는 인공폭포를 보며 먹는 메기매운탕과 도리뱅뱅이 금산맛집 청풍명월 2012.06.19해당카페글 미리보기
잡은 청풍명월에서는 원골앞을 흘러가는 금강을 바라보면서 끓여내는 메기매운탕이 여름 보양식으로 그만이다. 우리나라 하천...하여 종어라고 불리기도 하는데 비늘이 없어서 매운탕으로 끓여 먹기 편한 민물생선으로 여름에 많이 먹는 보양식중 하나이다...
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금강 참게의 추억.... (자작 수필방에 올렸던 글 인데 고향추억 이라서 옮겨 왔습니다.) 2011.01.31해당카페글 미리보기
민물 매운탕은 정말 맛이 있엇습니다. 제 고향 나룻터에는 민물 고기가 참 많았었습니다. '모래무지' '빠가사리' 일명 '동자개'라고도 하고, '메기' '동서. 는 지방마다 이름이 다르더군요. 표준말로 '누치'라고 하고 '꺽지' 라고도 합니다 우리동네서는...
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참붕어 매운탕 2020.09.12해당카페글 미리보기
왔다. 나는 청년시절 서대전에 유등천을 접하고 있고 안양천, 옥천 금강 등 등 을 쉬는날 친구들과 다니면서 자주 민물 생선 매운탕을 먹어봐서 그입맛이 질드려져 있어 지금도 좋아한다. 무, 감자, 바닥에 깔고 붕어얹어 아시 끓인다음 쌀뜨물 붓고 매운...
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공주 마곡사 & 공산성 탐방 일정 2023.10.26해당카페글 미리보기
뚜껑 민물매운탕 도착 <공주시 사곡면 신영리 9-22> -12.30∼13.30 : 점심 -14∼16 : 마곡사 산책 - 두 분 이상 함께 다니세요. -16시 : 마곡사 출발 -20시 : 한촌설렁탕 도착 해산 ※ 위의 일정은 현지 사정 및 회원님들의 의견에 따라 변경될 수...
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거시기 모습의 숫총각버섯이 들어가 여자분들 얼굴붉흰 백강나루 빠가매운탕의 재미있는 맛 ? 2012.07.05해당카페글 미리보기
옛이름 아닐까 싶다. 금강의 다른 이름이 백강이라니.... 어둠이 내려깔리는 시각에 저녁을 먹기 위해 찾아간곳이 금강 어귀에 자리 잡고 민물고기 요리를 하는 집이 백강나루였다. 우리가 시킨 상 한가운데 매운탕 냄비 한가운데 요상하게 생긴 버섯이...
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4대가 지켜온 황복매운탕 별미 2021.04.30해당카페글 미리보기
나루터는 황산대교가 건설되기 전까지 강경과 부여 세도를 잇는 가장 빠른 길이었다. 한씨가 흔한 민물매운탕 대신, 황복매운탕과 우어회를 고집한 건 금강 하류의 지리적 특성을 고려했기 때문이다. 황산나루터에선 4~5월이면 기수지역에서만 나오는 황복...
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쏘가리 매운탕 2007.11.19해당카페글 미리보기
좋기에 민물 낚시꾼은 쏘가리 잡는것을 행운으로 생각하는데 거기다가 보기 드문 37cm라니 이건 대단한거다. 커다란 쏘가리를...매운탕 만들기에 도전 해 볼까나...
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서울역 맛집 동강나루터 (매운탕) 2014.03.14해당카페글 미리보기
기수 생물은 산란과 치어시절을 바다에서 보내고 성장은 민물에서 하게 됩니다 참게도 4,5년 탈피를 하며 성장하다가 늦여름...된거라는.... 20대때 아버님 고향인 공주 금강가에서 먹은 참게 매운탕의 감칠맛 나면서도 고소한 맛을 잊지 못하고 있었는데...
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민물고기 무료로 드시고 싶으신분만 보세유 2011.07.04해당카페글 미리보기
요즘은 민물고기 잡는 재미가 붙었구먼유 너무 많이 잡어서 이젠 냉장고에 놓어둘 공간이 부족해유 무주쪽 이나 금산쪽 영동방향에서 토요일날 산행 허시다가 시간이 나시면 저희 집에 둘러 가세유 어떠한 농작물도 판매는 않하며 아마두 기름갑 정도의...