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김장김치 양념황금비율... 2017.11.24해당카페글 미리보기
무우 5개 청각 2키로 잣 밤 조기 칼치(기호에 따라 첨가) 담는방법 10포기 삼삼하고 맛있게 10포기 저장용 약간 짜고 맛있게 김장김치 담그기의 모든 것~!! 김장김치 담그기의 모든 것~!! 배추 자르는 방법부터 절이는 노하우 김치공장 사장님의 가장...
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배추 쉽게 절이는 방법 2009.03.10해당카페글 미리보기
좋습니다. 김장 김치를 담글 때와 같이 오래 두고 먹을 김치를 담글 때는 배추의 간을 조금 강하게 하는 것이 오랫 동안 김치의...잎이 뻣뻣하고 부드러운 차이가 있어서 배추에 따라 절이는 시간과 들어가는 소금의 양이 다르다는 것입니다. 잎과 줄기가...
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김장 배추김치의 비법 2015.11.20해당카페글 미리보기
드리는 방법대로만 담그셔도 친정엄마의 손맛을 느끼실수 있답니다 !!! *** 저의 김장배추김치 특징은 무채를 넣지 않습니다...박아 놓은 무는 깍두기를 먹는 것처럼 시원한 맛이 난답니다. *** 저의 김장배추김치의 특징은 시원한 맛이 납니다. 시원한...
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♬ 김장의 모든것, 김장백서&김장김치 2009.11.23해당카페글 미리보기
됩니다. ** 절이는 동안 찹쌀풀을 써서 식혀 주고 양념으로 갓 한단과, 파 3분의1단을 손가락 길이로 잘라 준비하고, 생강 3톨과 양파 한개를 갈아서 준비..새우젖 한컵을 칼로 잘게 다지고.. 풀이 식으면 고추가루 한컵 반, 액젖 한컵, 새우젖 다진것...
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좋은배추란,김칫소,잘절이는법/고혈압 완화에 배추김치/기치유센터 2019.11.16해당카페글 미리보기
잘 절이는 방법은? 물 1.5리터에소금1컵, 배추를 세워서 절인다. 배추를 눕혀서 절이면 줄기가 잘 안 절여집니다. 배추를 세워서...염도는 낮추면서 줄기부터 이파리까지 골고루 절일 수 있다. 김치로드 2단계 배추는 소금물에 세워서 절여라. 김치로드...
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♬ 김장의 모든것, 김장백서&김장김치 2012.11.15해당카페글 미리보기
됩니다. ** 절이는 동안 찹쌀풀을 써서 식혀 주고 양념으로 갓 한단과, 파 3분의1단을 손가락 길이로 잘라 준비하고, 생강 3톨과 양파 한개를 갈아서 준비..새우젖 한컵을 칼로 잘게 다지고.. 풀이 식으면 고추가루 한컵 반, 액젖 한컵, 새우젖 다진것...
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'김장김치 담그는법' 2014.12.14해당카페글 미리보기
김치 담그는법 첫 단계, 재료 준비! 주재료: 배추, 무, 갓 배추 절이는 재료: 천일염, 물 양념: 멸치젓갈, 새우젓갈, 멸치 육수 고춧가루 다진 마늘, 다진 생각, 설탕 조금 찹쌀 풀, 청각 김장 김치 재료는 한가지도 중요하지 않은 것이 없지만, 배추가...
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김장 배추김치의 비법 2015.12.15해당카페글 미리보기
드리는 방법대로만 담그셔도 친정엄마의 손맛을 느끼실수 있답니다 !!! *** 저의 김장배추김치 특징은 무채를 넣지 않습니다...박아 놓은 무는 깍두기를 먹는 것처럼 시원한 맛이 난답니다. *** 저의 김장배추김치의 특징은 시원한 맛이 납니다. 시원한...
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♬ 김장의 모든것, 김장백서&김장김치 2009.11.18해당카페글 미리보기
됩니다. ** 절이는 동안 찹쌀풀을 써서 식혀 주고 양념으로 갓 한단과, 파 3분의1단을 손가락 길이로 잘라 준비하고, 생강 3톨과 양파 한개를 갈아서 준비..새우젖 한컵을 칼로 잘게 다지고.. 풀이 식으면 고추가루 한컵 반, 액젖 한컵, 새우젖 다진것...
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늦은 김장, 심플하고 깔끔한 김치 양념소 만들기 2016.12.25해당카페글 미리보기
어떤 방법보다 효율적이다. 절이는 동안 배추를 뒤집는 등의 추가적인 수고를 하지 않아도 되기 때문이다. 그냥 두어 번 굴려...버무릴 다싯물을 끓이고 찹쌀풀을 쑤어 식히면 김장 준비는 마무리된다. 해마다 고춧가루 5근에 맞추어 재료들을 준비...