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김치 고등어조림 만드는 법 진짜 맛있는 김치요리 레시피 2024.03.05해당카페글 미리보기
2개 양념하기: 된장2스푼 고춧가루2스푼 고추장2스푼 간장2스푼 맛술3스푼 참기름2스푼, 설탕1스푼,다진생강1스푼 부재료: 쌀뜬물 5컵 1 생물 고등어 500g을 준비합니다 생선사실때 조림용으로 달라고 하면 요즘은 내장 빼고 다 손질해서 주시더라구요 혹...
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백종원 오이소박이 담그는 법 오이요리 정확한 레시피로! 2024.03.05해당카페글 미리보기
마침 김장 김치도 떨어져 가고 있거든요.. 재료준비와 만들기 재료: 오이5개 물2/3컵 꽃소금3스푼 밀가루1/2스스푼 고춧가루 2/3컵 설탕 2스푼 액젓 1/3컵 새우젖1.5스푼 간마늘 1스푼 생강1/3스푼 부추2컵 당근1/3개 양파1/4개 1 양끝의 꼭지를 잘라서...
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개미있는 한국인 그리고 한국음식 2024.02.01해당카페글 미리보기
온갖 양념을 때려넣고 물붓고 국물이 자작해질 때까지 그냥 끓이는 것인데 모두 맛이 정말 좋다며 야단들이었다. 소고기보다 훨씬 값이 더나가는 돼지고기 갈비도 같은 식으로 하면(소고기할 때보다 생강만 좀 넣으면 된다) 더 야단이고. 실상 소고기보다...
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자연과 사람들6 2024.02.11해당카페글 미리보기
아름다운 10월에 밤이여 너도 안녕 이제 천하 동은 더 바빠지기 시작한다! 본격적인 겨울을 보낼 채비를 서둘러야만 한다. 김장도 해야 하고 화목도 대여섯 차는 들어와야 하고 겨울철 난방유도 미리 들어와야 한다! 또한 쌀이며 부식 거리도 미리미리...
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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
한 포기당 계란 2개를 파묻어 두었다가 10시간쯤 지나서 꺼내 먹거나, 깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣었다가 먹으면 신맛이 훨씬 덜해지고 맛도 살아난다. ☞튀김 후 기름에 남는 재료냄새 없애기 튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는 무, 감자, 양파...
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겨울밭에서 캔 아삭한 무우와 배추로 담은 김치 2024.01.21해당카페글 미리보기
처음에 10키로 구입했는데 정말 시원하고 아삭아삭하며 무우김치 담기에 딱! 이더군요 사진상으로 아삭한 식감이 전해지실까요! 오동통통 짜리몽땅 차돌같이 단단하고 씻어 놓으니 매끈합니다~ 바로 씻어 하나 깍아 먹어보니 아삭단단아삭~ 그리고 아주...
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인생 수육 맛집 BEST 5 2024.01.21해당카페글 미리보기
조합은 김장할 때 반드시 놓치지 말고 먹어야 하는 한국인의 소울 푸드 중 하나다. 수육은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대 조...겨울철 마음을 따스하게 녹여도 좋다. 부드럽게 삶아진 수육과 김치의 환상적인 조합! 술이 콸콸 들어가는 인생 수육 맛집...
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김장김치의 모든것, 배추 자르고 절이는 방법부터 양념재료 황금비율까지^^* 2013.06.24해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추10포기에 1개를...개어도 시원하고 맛있고 무를 큼직하게 나박썰어서 양념에 슬쩍 버무려서 김치를 통에 담을 때 사이사이에 넣어주어도 시원...
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김장김치의 모든것, 배추 자르고 절이는 방법부터 양념재료 황금비율까지^^* 2012.12.10해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추10포기에 1개를...개어도 시원하고 맛있고 무를 큼직하게 나박썰어서 양념에 슬쩍 버무려서 김치를 통에 담을 때 사이사이에 넣어주어도 시원...
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김장김치의 모든것, 배추 자르고 절이는 방법부터 양념재료 황금비율까지^^* 2012.11.26해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추1포기에 1개를 사용...맛있고 무를 큼직하게 나박썰어서 양념에 슬쩍 버무려서 김치를 통에 담을 때 사이사이에 넣어주어도 시원하고 맛있는...