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김장 완전정복 2022.11.29해당카페글 미리보기
절이고 양념 만들어서 보통 2-30 포기를 혼자 김장을 해요. 사람들이 다 놀라죠. 하루에 다 하는 건 아니고 2-3일에 걸쳐서 해요. 제가 스스로 생각해도 좋은 방법인 것 같아 한 번 말해보려고요. 솔깃하신 분들이 계실까요? ^^ * 김장 전 - 김장 장을 한...
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생새우 들어간 노랭이 김장 배추김치 2022.11.11해당카페글 미리보기
3키로 32000택포 5키로 5만택포 시장에 팔딱팔딱 뛰는 생새우가 넘 좋아 어제 양념 쏘 만들어 오늘 포기김치 담아요 북어대가리 띠포리 무 양파 대파 파뿌리 다시마 새우 육수 찐하게 우려내어 직접담근 멸치젖갈 어제 젖국 한통 걸러 국산새우젖갈로...
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김장.. 2022.11.17해당카페글 미리보기
몇백포기 이상을 김장을 하면서 그곳엔 사람 살아가는 이야기가 있고 가을 수확철이 끝난 후에 다수의 사람들이 모여 김장은 일종의 동네 작은 축제처럼 소담소담 김장을 하면서 아름다운 이야기들을 수놓는다. 김장은 하기 위해서는 몇일전 부터 준비를...
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2022 김장 이렇게 담가라 2022.12.01해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치...180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리새우, 대파, 무, 표고버섯 등...
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산촌곤드레님 절임배추로 굴보쌈 김치와 굴 김치 담았어요~♡ 2022.11.11해당카페글 미리보기
생강 3톨 정도만요 저는 김장 김치엔 생강 많이 안 씁니다 오래 두고 먹는 김치는 쪽파도 많이 안 넣어요 빨리 쉬어 지기 때문에...갈치 액젓 굴을 넣을거라 젓갈맛 좀 강하게 했어요 산촌곤드레님께서 배추 포기 반통씩 먹음직 스러운 걸로 보내 주셨구요...
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사랑의 김장행사 2022.11.25해당카페글 미리보기
다듬기, 양념만들기, 버무리기까지 자원봉사자들과 복지관 직원들이 함께 힘을 모아 800포기의 배추를 김장하였으며, 완성된 배추김치 일부는 추운 겨울철 김치가 필요한 재가 장애인 160가정에 전달되었습니다. 지역 장애인들에게 사랑의 김장 나눔을...
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김장김치 양념황금비율... 2016.11.30해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추10포기에 1개를...맛있는 김장김치가 된답니다^^* 바닥에 달라붙지 않고 타지않게 풀쑤는 방법 전체양의 1/3의 물양에 밀가루를 풀어주고 나머지...
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김장김치 양념황금비율... 2017.11.24해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추10포기에 1개를...맛있는 김장김치가 된답니다^^* 바닥에 달라붙지 않고 타지않게 풀쑤는 방법 전체양의 1/3의 물양에 밀가루를 풀어주고 나머지...
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4인 기준 김장김치 맛있게 담그는 법 - 김장김치 양념 비율 (담아온 글) 2017.11.03해당카페글 미리보기
양념비율을 알려드립니다. 레시피대로만 따라하면 4인 김장김치. 문제없을것 같애요.(각기 입맛 차이는 감안.) 초보주부도 자신있게 도전해보세요!!! 4인용 겨울 김장김치 레시피 나갑니다~^^* 재료: 절임배추20kg(9~10포기), 무(대)2개, 갓1단, 미나리...
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김장김치 양념비율,아삭하고 고소한 절임배추로 1차 김장했어요~ 2015.10.26해당카페글 미리보기
8포기 정도) 무 2개, 쪽파 1/2단, 미나리 1단, 대파 1/4단, 갓 1/2단, 생강 3~4틀 정도, 마늘 5~6통 정도, 찹쌀 풀(생략 가능...맞게 적당히...) 배추가 물이 빠지는 동안 배춧속 양념을 만들기 위해 육수를 끓이고 찹쌀 풀도 쑤었어요~!~ 찹쌀 풀을 물...