카페검색 본문
카페글 본문
-
무농약 베타(항암) 절임배추 예약받습니다 2023.11.07해당카페글 미리보기
저장용 김치로 적합한 품종입니다 ▶ 이렇게 농사지었어요 ◀ 직접 발효시킨 재래식 퇴비 사용!! 해남기술센타에서 보급한 미생물 사용 유기농 천연자재로 병충해 관리했습니다 모종은 직접 재배해서 사용 했어요. 9월 1일 황토밭에 배추모종을 정식...
-
12월 1,2,3일 운문사 사리암 풍경... 2024년 사리암 김장... 2023.12.04해당카페글 미리보기
다시 양념을 만들어 다시 남은 김장을 시작합니다. 오늘은 너무 너무 따뜻합니다. 운문사에서 스님들 공양으로 피자가...정확히 15시 10분에 모두 마무리 되었습니다. 김치를 넣은 바구니까지 정리까지 15시 30분에 완전히 끝났습니다. 오늘 오후는 너무...
-
민간요법 무궁 무진 2023.12.04해당카페글 미리보기
않는다. 30. 영양있고 빛깔좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법. 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데...
-
[다르게.새롭게.깊게.를 꿈꾸는 천일기도 331일] 12월7일 나무날. 2023.12.07해당카페글 미리보기
김장 2일째. 9시 30분. 공양간에 모였다. 장로님의 진두지휘로 마을인생과 천지인 동무들은 김장 절이기에 돌입한다. 무려 200포기. 모두 손발이 척척. 일 할 맛 난다. 초등동무들은 무우를 열심히 썬다. 칼 하나씩 들고 누구하나 게으름 없이 열씸이다...
-
247기2중대2소대30번 020810 손진우 2023.12.06해당카페글 미리보기
바르고 식사도 잘하고 있지? 오늘 엄니가 몇년만에 김장을 했어~ 다 끝내놓고 보니 허리가 넘아프구나.! 배추 세포기를 반으로...에고허리야.!! 어때~!?? 참 맛나겟지? 😊😉😊 아빠는 엄마가 직접담근 김치보다 사먹는 김치를 더좋아하고 눈니는 엄마김치에서...
-
김장?ㅠㅠ 2023.11.25해당카페글 미리보기
김장을 하는데요 이번에 형님네랑 저희 집만 50포기 담근다고 하네요 오늘 시댁가서 하루 자고 내일 아침 일요일에 김장 양념 버무리고 김치버무려요.. 근데 제가 직장을 다녀서 형님이 일을 많이 하셨는데 혹시 제가 형님께 수고비라도 드려야 될까요...
-
어우러짐을 향해 나아가는 우리 - 2023년 김장잔치를 통해 배우다 2023.12.04해당카페글 미리보기
7시30~50분 사이 도착해 두 흐름으로 진행했어요. 예빈 - 전날 그릇 정리, 마실 차 끓이기, 새참 고구마 찌기.고추가루, 마늘생강 녹인 것, 사과배 썰어둔것, 찹쌀풀밥솥, 액젓, 젓갈병들, 스텐 대야들을 믹서 근처로 모두 가져다 주기, 도착한 지기들에게...
-
천상의 맛!”...또 먹고 싶은 홍천 맛집 여행 2024.01.09해당카페글 미리보기
무김치와 배추 물김치 양념간장과 살얼음이 떠 있어 개운하게 입가심할 수 있는 동치미도 나옵니다. 옹심이는 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 재밌는 걸쭉한 맛으로 고소한 맛이 좋습니다. 감자전은 두꺼운 피자처럼 되어 있어 씹을 때마다 고소한 맛이 입안...
-
[전라도식 김장하기] 남은 양념으로 깍두기 버무리기, 절임배추로 담그는 김장김치 2013.11.07해당카페글 미리보기
1포기는 거뜬히 하겠죠.. (다 버무린다음 양념이 남았네요) 그래서 , 무 하나있어 30분 절인후..한입깍두기를 담궜답니다. 이건..뭐 쉽죠.. 아..보이시나요..때깔 빛깔..말입니다. 이번에 김장할때 들어간 고춧가루가 특히, 제가 올해 수확해서 말리...
-
靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
재료와 양념이 어우러져 숙성해져 먹는 음식”이라며 “사회에서 제일 중요한 게 이웃에 대한 따뜻한 배려와 손길”이라고 말했다. 이날 행사에는 전국 30개 시·군·구 시민과 외국인 근로자, 기업인, 북한 이탈주민 등 20002000여 명이 참가했다. 지역에...