카페검색 본문
카페글 본문
-
김장김치 맛있게 담그는 법 2012.11.14해당카페글 미리보기
김장김치 맛있게 담그는 법 ■ 1큰술(Ts)-15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요) ■ 1작은술(ts)-5ml (티(차)스푼으로 대신하세요...2작은술 = 반작은술 ■ 0.5컵 = 1/2컵 = 반컵 배추김치(10포기분량) 재료 : 배추2.5kg내외 10포기(25kg), 무2kg짜리3...
-
배추밭 2005.11.27해당카페글 미리보기
햇살이 따사로와서 겨울같지도 않지만 김장배추 절이는거며 씻는 것은 덜 추울때가 좋은디. 오랫동안 하다가보면 허리가빠지자나...텐데. 불어난 김장때문에 허리 더 꺾어지는 사람도 많겠다. 울시엄니는 시간나실때 마다 거실에 앉으셔서 마늘 다듬어...
-
알토란 유정임의 배추김치, 약김치 완결 2018.10.06해당카페글 미리보기
김장김치, 배추김치 맛있고 오래가는 비법은 청각 김치명인 유정임의 특급 밑국물과 김칫소 만들기 배추절이기 비법, 밑국물...김치소 만들기 90일간 자란 배추가 단단하고 오래가고 맛도 좋다. 배추 절이는 시간은 7시간, 찬물에 소금풀면 12시간 물 2.4L...
-
김장과 대림환 준비 과정 2018.11.25해당카페글 미리보기
본당 김장김치 담그기를 위해 이번주 토요일도 어김없이 바쁘게 돌아갑니다... 가누도 아저씨 집에서 빌려 온 물통에...수가 있어서 너무 감사하였지요~~~ㅎㅎ 그리고 주일 오후에는 배추가 배달되어... 쌓고... 쌓아서... 천막을 덮어 두고...ㅎㅎ 이렇게...
-
만1세 토끼풀반 11월 하루일상, 만1세 11월 하루일과, 만1세 김장수확체험,만1세 김장하기체험 2018.11.28해당카페글 미리보기
행복한 시간보내시고 담주에 건강한 모습으로 다시 만나요. 한결 어린이집 전통 김장 담그기! 18년동안 전통으로 이어 내려온 한결김장을 은혜롭게 잘 마쳤습니다. 지난 2017년도의 우리 아이들 김치 버무리기 장면을 기억해 보았어요. 월요일(11월 12...
-
청정괴산 절임배추 주문예약받아요 2015.10.28해당카페글 미리보기
천일염/청정암반수/ 전자동세척기로 생산중입니다 배추절이는 시간이 있으니 받는날이 11월4일이면 11월1일에주문하셔야 그날...바로 양념만 버무려서 담그시기만하면 김장 끄 ~~~~ 읕 아파트생활하시거나 도심에서는 배추준비해서 겉잎청소하시거나...
-
독일 쉬발바흐 시청에서 한지공예 작품전 열려 2024.05.09해당카페글 미리보기
시리즈였다. 배추를 다듬고 소금에 절이는 과정부터 완성된 김치를 항아리에 담는 마무리까지 한지공예로 표현해 우리 전통 김장문화를 잘 설명했다. 전시 첫날 오후 6시에 시작된 개막식에는 알렉산더 임미쉬(Alexander Immisch) 쉬발바흐 시장을 비롯해...
-
한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
정찬처럼 '시간 전개형'으로 격식을 갖춰 차려내는 음식으로서 전채, 곡물 위주의 주식과 부식(반찬) 및 후식으로 구성된 상차림, 또는 '공간 전개형'으로 한상에 주식과 부식, 후식을 함께 차려내는 상차림을 두루 어우르기도 한다. 한정식에 등장하는...
-
백종원 오이소박이 담그는 법 오이요리 정확한 레시피로! 2024.03.05해당카페글 미리보기
마침 김장 김치도 떨어져 가고 있거든요.. 재료준비와 만들기 재료: 오이5개 물2/3컵 꽃소금3스푼 밀가루1/2스스푼 고춧가루 2/3컵 설탕 2스푼 액젓 1/3컵 새우젖1.5스푼 간마늘 1스푼 생강1/3스푼 부추2컵 당근1/3개 양파1/4개 1 양끝의 꼭지를 잘라서...
-
장에서 주문했습니다. 먼저 검색창에 토종청방배추 검색...(색) 2024.03.05해당카페글 미리보기
보입니다. 우리가 먹는 김장배추보다 못났고 길쭉합니다. 우리 조상님들이 먹던 배추입니다. 청방배추 한묶음을 사서- 집에 와서...같이 절입니다. 깨끗히 3번 씻어 소금에 절입니다. 한시간 반정도 절였습니다. 절이는 동안 육수물을 만듭니다. 1)사과...