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올해 본격적 김장철을 앞두고, 김장비용 24만원선 2016.11.15해당카페글 미리보기
기준 20여일 전 대비 12.0% 내려 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 본격적인 김장철을 앞두고 약 20여일 동안 김장재료 구입비용(4인 가족, 배추 20포기 기준)을 모니터링한 조사 결과를 발표했다. aT가 전국 19개지역 전통시장 18개와 대형유통업체...
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재치있는 김장김치 담그는 법과 맛있는 섞밖이 김치 만드는 법 알려 드릴께요....^^ 2008.10.31해당카페글 미리보기
김장 김치 재료: 절임 배추 20키로<10포기> 고춧가루: 100그램씩* 10포기 좀 넉넉히 잡아서 남은 고춧가루는 냉동 보관 해 두었다가 내년 봄 열무김치 무칠 때 꺼내어 무쳐 먹고,무우 말랭이도 무쳐 드셔요....너무 넉넉히 잡지 않아도 됩니다... 갓1...
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일요일 스케쥴을 혼란스럽게 한 김장 2021.11.22해당카페글 미리보기
지지난 주에 이미 김장을 20포기 정도 먼저 해서 학교에 날라다 놓고 오늘은 그 동안 키운 알타리무를 모두 뽑아서 총각김치를...뽑고나니 큰 바구니로 5개가 될 정도로 상당한 양이 됩니다. 씻고 절이고 재료준비하고 하다보니 벌써 어둑해지는 시간...
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맛있는 김장 김치 담그는법| 2014.07.10해당카페글 미리보기
있는 김장 김치 담그는법| 재료: 배추 20포기. 다발무2단(무10개). 쪽파1단(1kg). 홍갓1단(1kg). 소금1컵 생새우5컵(500g). 새우젓2컵. 액젓6컵. 마늘110개(600g). 생강15개(마늘크기로). 배1개반. 사과1개. 고추가루26컵. 대파흰부분만 7개. 설탕5T. 멸치...
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뚝딱 비법 겨울 김장김치/굴김치 담그기 2017.11.17해당카페글 미리보기
한국 전통 겨울 김장김치. - 재료 - 배추 25포기, 무 20개, 갓 2단, 미나리 500g, 쪽파 1단, 고춧가루 5근, 생강 500g(갈은것), 마늘 1접(갈은것), 찹쌀풀(찹쌀가루 2컵, 물 3L), 양파(즙) 5개, 무(즙) 2개, 고추씨, 새우젓, 천일염 5KG, 멸치액젓, 까나리...
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5장, '몽상가' 2024.05.06해당카페글 미리보기
23;20 ‘아니! 당신이라고? 어따 대고 그런 호칭을?’ 메시지를 읽자마자 나는 무엇보다도 그 호칭이 거북하고 싫어서 짜증스러웠고 뭔가 느글대는 기분까지 들었다. 그런데, 그렇다고 그녀가 나를 부를 마땅한 호칭도 없을 거라는 데에는 이해가 안 되는...
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조선시대, 엄청난 쌀에 대한 탐식 2024.03.10해당카페글 미리보기
짓는 재료로 쓰이는 곡물은 우선은 지역에 따라 달랐다. 서유구가 지은 <임원경제지>(1827)에서는 "남쪽 사람은 쌀밥을 잘 짓고 북쪽 사람은 조밥을 잘 짓는다"고 하여, 남북의 주식이 달랐음을 시사하고 있다. 북쪽의 주식이 조였음에는 별다른 이론이...
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요리는 즐겁다(만두 만들기) 2024.02.14해당카페글 미리보기
만두피 20개 짜리 아홉팩을 썼으니 대충 380개 정도 만든 것 같습니다. 종류는 두가지인데 하나는 부추만두로 만두소는 돼지고기 새우 두부 당면 부추를 많이 넣었습니다 또하나는 김치만두로 부추를 적게 넣고 김치를 씻어서 넣었습니다. 두가지를 만든...
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수련 2024.02.17해당카페글 미리보기
김장 재료 준비를 도와드렸다. 양파까기와 썰기, 사과 썰기. 강숙 범사님이 칼 불편해하심을 외면한 것이 마음에 걸린다. 마음공부가 아직도 요원타ㅠㅠ ○ 13일차(2023.11.26.) - 김장 버무리는 날. 기쁘게 수고하신 모든 분들 감사합니다. - 수련 팀에...
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간증: 1586. [역경의 열매] 림택권 (1-20) 주어진 삶, 충실하게 살다 보니 이 모두 ‘여호와 이레’ 2024.02.09해당카페글 미리보기
돼서야 20리 정도 떨어진 집에 도착하니 혼인 후 출가해 전도사로 사역하던 누님이 집에 계셨다. 누님은 “택권아, 여기 앉아봐. 이렇게 하면 전쟁터에 끌려가지 않을 거야”라며 어디선가 할미꽃 뿌리를 가져왔다. 누님은 내 발등을 돌로 막 긁어 상처를...