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🌕🍀혼자사는 사람이 많아졌어요 부디 아무거나 먹지말고 먼저 잘 챙겨 먹읍시다 그리고 수행합시다 2023.12.31해당카페글 미리보기
첫 20 년이 넘는동안 거의 김치종류 하나만 먹으면서 살았어요 95프로가 배추김치였고 가끔 총각김치였죠 겨울엔 동치미를 먹을수 있었습니다 어쩌다 콩나물 김 시금치 무생채를 먹었어요 명절때만 빼면 김치 단일메뉴였고 건강했습니다 몸이 차다면 무...
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12월2-3일 토ㆍ일 출석부 2023.12.02해당카페글 미리보기
담금 마치고나니 마음이 날아갈것 같이 뿌듯 하네요ㆍ 70포기 생각보다 많네요. 딸라미 김치냉장고 채워주고 여기저기 조금씩 나눔하고나니 20리터 통 6개 그리고 35리터 파란통에 두개 남네요ㆍㆍ 양념이 남아서 십여포기 더 버무려야 할것같아요ㆍㆍㅎ
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궁금했던 긴장의 1박2일😄 2023.11.26해당카페글 미리보기
울집 공주는~ 새벽부터 ... 설치더니만... 200포기가 아닌 겨우 20포기 김장을... 일단은 수육은 얻어먹고~ 아무것도 도와주진...했더니~ 백김치도 완성하고~ 무우로... 이런 김치도 😀 양념은 우째했는지 몰것고~~~ 😁 우리는 한통 큰아들 두통~ 작은아들...
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김장했어요 2023.11.15해당카페글 미리보기
고소하고 달큰해서 맛있는 김치가 완성 되었어요 우리 김장 20포기는 이번주말에해요 큰언니랑 동생은 50포기는 절임배추로...접촉을 줄이려고 다시 마무리해서 양념을 적게 넣은 여름용과 생지로 먹을 양념 많은 김치를 분리해요 이름표 붙이고 김치...
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보조에서 인턴으로 강제 승격(?) 2023.12.09해당카페글 미리보기
뜬다. 헹군배추 받아서 물빼기 채반에 정리하는것은 평소 김장때 내가하는 보조였는데 오늘은 집사람일이다. 꼴난 배추 20여포기 세정하는데 2시간 넘게 설쳤더니 온몸이 녹초가 됐다. 1차김장 준비의 내임무는 여기까지하고 내일 애들와서 양념 치대서 소...
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12월1일.민어,삼치,뻘낙지,활어(광어,방어,참숭어),암치홍어,돌굴,감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어, 2023.11.30해당카페글 미리보기
민어 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2 ※ 맛객님의 민어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486 (판매완료) 활광어 활어판장에서 매입한 자연산 활광어입니다. kg당 22,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 4.1(my...
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보조에서 인턴으로 강제 승격(?) 2023.12.09해당카페글 미리보기
뜬다. 헹군배추 받아서 물빼기 채반에 정리하는것은 평소 김장때 내가하는 보조였는데 오늘은 집사람일이다. 꼴난 배추 20여포기 세정하는데 2시간 넘게 설쳤더니 온몸이 녹초가 됐다. 1차김장 준비의 내임무는 여기까지하고 내일 애들와서 양념 치대서 소...
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보조에서 인턴으로 강제 승격(?) 2023.12.09해당카페글 미리보기
뜬다. 헹군배추 받아서 물빼기 채반에 정리하는것은 평소 김장때 내가하는 보조였는데 오늘은 집사람일이다. 꼴난 배추 20여포기 세정하는데 2시간 넘게 설쳤더니 온몸이 녹초가 됐다. 1차김장 준비의 내임무는 여기까지하고 내일 애들와서 양념 치대서 소...
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(2-1) 2023년도 김장 하는날의...몇가지 바다생물 2023.12.12해당카페글 미리보기
480포기가 되겠습니다 본점 회주방에서 그동안 김장하면서 다양한 바다생물을 배추속에 넣었는데 그중에 제 입에 가장 좋았던 것은 먹갈치 나무상자 1박스에 150마리 짜리 크기 이고요 이날의 단가는 15만원 표준명 갈치는 낚시로 포획하면 갈치의 은색이...
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겨울 김치 저장 2023.12.02해당카페글 미리보기
배추 20여포기를 준비 했습니다 배추통이 크니 위쪽만 칼집을 두고 반쪽으로 쪼개 둡니다. 배추를 한켜씩 뉘워주고 소금물을...줍니다. 배추를 엎어서 쌓아주며 물이 잘 빠지게 해 봅니다. 배추의 물이 쏙 빠지도록 한나절을 기다리는동안 양념을 준비...