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[국제위러브유운동본부iwf 장길자 회장님] 김장나누기 행사 2022.10.24해당카페글 미리보기
iwf장길자 회장님]는 해마다 회원들이 직접 국내산 채소와 각종 양념을 준비한다. 위러브유의 이런 정성은 새벽부터 김장을 준비...않았지만, 어려운 이웃들을 돕는 일이라 싱싱하고 깨끗한 재료로 정성껏 만들었다”고 말했다. “어머니의 사랑을 나눠요...
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치자 백김치 봄김치 황금 배추 백김치 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
봄철 김장을 생각하시면 무엇이 떠오르시나요? 상큼한 봄나물과 새콤달콤한 햇살, 그리고 싱싱한 봄김치가 아닐까요? 오늘은 겨울철 김치와는 또 다른 매력을 지닌 치자 백김치 봄김치를 황금 배추로 담는 방법을 소개합니다. 황금 배추는 겨울 배추에...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
세대가 김장 담글 때 이웃과 품앗이 한 것이 쉽게 이해가 된다. 농사일도 품앗이 하며 힘듬을 이겨내었다. 내가 직접 김치를 담가 보니 여성 혼자 김치 담그기, 말이 거룩한 사명이지 이건 중노동이다. 허리가 끊어지고 삭신이 녹아 내린다. 자신과의 인내...
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'북 ICBM 뉴욕 사정권' 지도…"두 조국 방어"/ “북, 러시아에 KN-23 60기 수출…우크라 전쟁 판도 바꿨다”(펌) 2024.05.22해당카페글 미리보기
고작 60발이 전쟁의 판도를 바꾼다는게 말이 되나요 황당하다 11 @user-le1dm4sb4x 13시간 전 미사일 20기로 전황이 바뀔정도면...우크라이나 끝난거네....에휴.. 17 출처: https://youtu.be/28NzG331fLo 벨 통신 446, 레닌과 당당히 조선인의 기상...
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▣▣ 국산김치쇼핑몰 종갓집김치, 홍진경김치, 주문식김치 등등~~!! 2024.05.02해당카페글 미리보기
4포기(8쪽~12쪽) - 10kg 정도 됩니다 10kg 면 김치냉장고 통으로 1개가 나온다고 보시면 될 것 같아요 옛날 김장을 겨울철이면 김장을 담가 먹었던 때와 지금은 김치를 담그는 문화가 달라졌습니다. 겨울에 수확한 신선한 배추를 저온 창고에 차곡차곡...
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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
식초60ml / 힌설탕100g / 진간장 30ml /Rk 홍쇼두부 재료 양념 1) 두부는 가로와 세료 5cm 두깨1cm의 사각형크기로 써시요. 2) 채소는 편으로 써시요. 3) 두부는 으깨어지거나 붙지않게 하고 갈색이 나도록 하시오. ** 죽순 청경채 표고는 4cm 크기의 편으...
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231116 2024.05.21해당카페글 미리보기
백 포기 소금간 절이면서 모두 한 마디씩 한다. 초보 농부가 제법 배추를 잘 길렀다고 ㅎ 내가 생각해도 배추가 참 좋다. 적당히...많이 주지 않았더니 속이 물렁하지 않고 알차다. 속 재료 정리해 두고, 무우청 배추시래기 삶아 담 위에 척척 걸쳐 놓았다...
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지리산 그리고 산길이야기 2024.05.06해당카페글 미리보기
등식재료 과자 견과류 육포 커피등 A-4 용지에 적어놨다가 지우면서 체크하면 좋을것 같습니다 무거우면 힘드니까 알아서 최대한 가볍게 꾸리세요 (기타 더궁금한 것이나 미비점은 다른사람들의 산행기를 보시고 참고하시면 많은 도움이될것 입니다 그리고...
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지리산 산길이야기 2024.07.13해당카페글 미리보기
등식재료 과자 견과류 육포 커피등 A-4 용지에 적어놨다가 지우면서 체크하면 좋을것 같습니다 무거우면 힘드니까 알아서 최대한 가볍게 꾸리세요 (기타 더궁금한 것이나 미비점은 다른사람들의 산행기를 보시고 참고하시면 많은 도움이될것 입니다 그리고...
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[장문] 요리책 리뷰2 2024.05.06해당카페글 미리보기
시작했어요. 그녀는 요리를 대강 합니다. 언제나 하시는 말은 ’대충하면 돼.‘라고 얘기하시죠. 하지만 바로 옆에서 60포기의 김장을 지켜보면 어머니께서 말하는 대충의 미학을 제대로 볼 수 있습니다. 간소하면서 신선한 재료, 그리고 간결하면서 풍미...