카페검색 본문
카페글 본문
-
생밤보관법 밤 쉽게 까는법 2016.09.30해당카페글 미리보기
되는데요 아무래도 햇밤이기 때문에 바로 먹는 것보다는 김치냉장고 안에서 숙성을 시키면 단 맛이 더 강해져서 맛있습니다. 아니면 바로 냉동실에 보관하시거나 한 번 삶아 깎은 후 냉동실에 보관하셔도 됩니다. 밤 쉽게 까는법입니다. 껍질을 깔 때는...
-
김치냉장고의 색다른 활용법 2009.08.12해당카페글 미리보기
활용법 밀폐용기에 담아 보관하면 살 때의 맛이 1~2개월 동안 유지된다. 밥맛을 좌우하는 것은 쌀의 수분 함유율로 16%의 수분을...온도에 60~80% 습도를 갖추는 것이 최고지만, 일반 가정에서 이 조건을 딱 맞추기란 어려운 일. 김치 냉장고에 넣으면...
-
김치냉장고의 색다른 활용법 2009.08.15해당카페글 미리보기
활용법 밀폐용기에 담아 보관하면 살 때의 맛이 1~2개월 동안 유지된다. 밥맛을 좌우하는 것은 쌀의 수분 함유율로 16%의 수분을...온도에 60~80% 습도를 갖추는 것이 최고지만, 일반 가정에서 이 조건을 딱 맞추기란 어려운 일. 김치 냉장고에 넣으면...
-
…── 김치냉장고의 색다른 활용법 .. 2009.08.26해당카페글 미리보기
활용법 밀폐용기에 담아 보관하면 살 때의 맛이 1~2개월 동안 유지된다. 밥맛을 좌우하는 것은 쌀의 수분 함유율로 16%의 수분을...온도에 60~80% 습도를 갖추는 것이 최고지만, 일반 가정에서 이 조건을 딱 맞추기란 어려운 일. 김치 냉장고에 넣으면...
-
'냉동실 고기' 잘 해동하는 법 2017.08.21해당카페글 미리보기
좋다. 냉동실에 보관된 식품들을 제대로 사용하기 위해서는 무엇보다 제대로 해동해야 한다. 어쩌다 요리를 하려다가도 냉동된...식품 고유의 특성에 따라 얼리는 방법이 달랐듯 해동법도 다르다. 또한 같은 재료도 어떻게 조리할 것인가에 따라 해동...
-
식재료마다 보관법이나 유통기한이 다르지만 보관법에 2009.11.14해당카페글 미리보기
실온과 냉동실에서 수분이 이중으로 날아가므로 딱딱해진다는 것을 명심하자. ▶ 수박 수박은 1/4등분 해서 랩으로 싸서 보관하는 것이 좋은데 양이 많지 않고 절단면이 고르지 않다면 깍둑썰기를 해서 밀폐용기에 담아 보관하면 좋다. 밀폐용기에 보관...
-
김치냉장고의 색다른 활용법 2009.08.24해당카페글 미리보기
활용법 쌀 밀폐용기에 담아 보관하면 살 때의 맛이 1~2개월 동안 유지된다. 밥맛을 좌우하는 것은 쌀의 수분 함유율로 16%의...보관은 7~18℃ 온도에 60~80% 습도를 갖추는 것이 최고지만, 일반 가정에서 이 조건을 딱 맞추기란 어려운 일. 김치 냉장 고...
-
주부 9단만이 알고 있는 음식 장기 보관법!ㅎ 2009.06.08해당카페글 미리보기
6개월, 달걀은 7∼10일이 안전하다. 음식 신선보관법 ★ 꿀은 냉동실에 보관한다. 꿀은 오래 두면 하얗게 되거나 당도가...남은 호박은 쉽게 건조해지므로 랩으로 싸둔다. ★ 김장김치는 냉동실에 잘 익은 김장김치를 비닐로 밀봉 포장해 냉동실에 넣어...
-
주부9단만 아는 음식 장기 보관법! [퍼온 글] 2014.02.27해당카페글 미리보기
6개월, 달걀은 7∼10일이 안전하다. 음식 신선보관법 ★ 꿀은 냉동실에 보관한다. 꿀은 오래 두면 하얗게 되거나 당도가...남은 호박은 쉽게 건조해지므로 랩으로 싸둔다. ★ 김장김치는 냉동실에 잘 익은 김장김치를 비닐로 밀봉 포장해 냉동실에 넣어...
-
김치냉장고의 색다른 활용법 2009.08.13해당카페글 미리보기
활용법 밀폐용기에 담아 보관하면 살 때의 맛이 1~2개월 동안 유지된다. 밥맛을 좌우하는 것은 쌀의 수분 함유율로 16%의 수분을...온도에 60~80% 습도를 갖추는 것이 최고지만, 일반 가정에서 이 조건을 딱 맞추기란 어려운 일. 김치 냉장고에 넣으면...