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감칠맛 나는 간장게장 담그는 요령 2009.06.18해당카페글 미리보기
정도 차이가 났는데, 대량으로 구입하려니 가격이 부담되어 결국 냉동 꽃게를 샀습니다. 얼려 있는 상태도 양호하고 묵직하니 살이 꽉 차 보이는 걸로 골랐는데, 양념에 무쳐보니 의외로 맛이 좋았어요. 오래 두고 먹을 것이 아니라면 비교적 값싼 냉동...
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총각무김치 맛있게 담그는 방법 *^^* 2010.11.16해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있기 때문입니다. 재료: 총각무 2단. 천일염4/5컵 + 4T . 찹쌀가루 4T. 홍고추5개. 마늘10개. 생강2개(마늘크기로...대파흰부분 1개(8cm정도). 쪽파1/2단(손으로 쥐었음때 두줌). 액젓1/2컵. 고추가루1컵+2/3컵정도. 설탕2T => 저의 계량은...
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배추김치 담그기 2010.11.25해당카페글 미리보기
약간 차이가 있습니다. 많은 분들이 마른고추 대신에 고추가루만 사용하면 안되냐고 문의를 하셔서요.. 오늘은 마른고추 생략하고요..고추가루만 사용했습니다. 대신 달콤한 맛을 위해 넣었던 사과대신에 홍시를 넣었습니다... ( 홍시를 넣으면 사과보다...
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밥도둑, 꽃게장 담그기 2010.03.26해당카페글 미리보기
정도 차이가 났는데, 대량으로 구입하려니 가격이 부담되어 결국 냉동 꽃게를 샀습니다. 얼려 있는 상태도 양호하고 묵직하니 살이 꽉 차 보이는 걸로 골랐는데, 양념에 무쳐보니 의외로 맛이 좋았어요. 오래 두고 먹을 것이 아니라면 비교적 값싼 냉동...
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추석 김치로 부추 넣은 배추 김치 담아보세요. 2008.09.05해당카페글 미리보기
김치의 차이는.. 양념에 있어요. 여름에는 겨울과는 달리 .. 김치가 시어지는 재료를 빼고, 부추를 대신 넣는 답니다. 아마도 여름에 부추가 풍성하기도 하지만, 항균작용을 하여 음식으로 탈이 많이 나는 여름에 좋은 채소라 그리하지 않았나 싶어요...
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두부 요리 2008.11.12해당카페글 미리보기
젓,까나리액젓 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 양념장 고춧가루 2큰술, 다진 마늘?참기름1/2큰술씩, 간장,국간장?다진 파,깨소금1큰술씩, 풋고추,붉은 고추 1개씩 1 돼지갈비를 먹기 좋은 크기로 썰어서 냄비에 넣는다. 찬물을 넉넉히 부은 뒤 한...
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200년 전통의 강경 우선젓갈 상회입니다 쾌적한 환경에서 젓갈을 숙성 시켜 강경에서는 가장 깨끗한 젓갈임를 자부합니다 2016.05.23해당카페글 미리보기
충남 논산시에서 선정해주셨어요 항산화공법의 (새우젓,멸치,까나리액젓,황석어젓,명란젓,창란젓,오징어젓,어리굴젓,토하젓,갈치...원산지 : 국내산) 육젓 : 1kg - 30,000 ~ 50,000원(크기차이) 오젓 : 1kg - 25,000원 추젓 : 1kg - 20,000원, 2...
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부추가 들어가 건강에 더 좋은.. 맛있는 추석명절 배추 김치 2014.09.12해당카페글 미리보기
김치의 차이는.. 양념에 있어요. 여름에는 겨울과는 달리 .. 김치가 시어지는 재료를 빼고, 부추를 대신 넣는 답니다. 아마도 여름에 부추가 풍성하기도 하지만, 항균작용을 하여 음식으로 탈이 많이 나는 여름에 좋은 채소라 그리하지 않았나 싶어요...
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김치, 된장·고추장·간장, 젓갈…대한민국 대표 발효식품을 건강검진해봤다 2016.04.04해당카페글 미리보기
어떤 차이를 내는지는 아직 명확하게 밝혀진 바가 없다는 것이다. 다만, 적숙기가 아닐 때에 비해 적숙기에 다양한 유산균이 많이 들어 있으니, 건강 효능이 더 높을 수 있다는 추측만 가능하다. 한국인이 좋아하는 발효식품 김치 PART 3 한국인이...
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강경젓갈,양념젓갈(새우젓 ,멸치젓,황석어젓등..) 김장젓갈 보러오세요~~넉넉히 넣어드립니다 2016.10.21해당카페글 미리보기
100,000원 멸치액젓 (원산지: 국내산) 0.9L 5,000원 1.8L 10,000원 5kg 18,000원 10kg 35,000원 까나리액젓 (원산지: 국내산) 0.9L 5,000원 1.8L 10,000원 5kg 18,000원 10kg 35,000원 모든 선물세트는 고객님이 원하는대로 내용구성이 가능하며, 내용물에...