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채소요리 1820 가지 2008.02.04해당카페글 미리보기
실파액젓김치 - 십전대보탕 - 쌈장과 야채쌈 - 쌈취쌈밥 - 쑥갓명란국 - 쑥갓상추무침 - 쑥갓청포묵국 - 쑥겉절이 - 쑥달걀완자국 - 쑥된장국 - 쑥된장국 - 쑥두부비스킷 - 쑥밀쌈 - 쑥버무리 - 쑥버무리 - 쑥버무리봄동쌈 - 쑥설기떡 - 쑥쇠고기완자국...
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[요리연구가 선미자의 한 그릇 영양밥 12]팥밥과 현미영양밥 2018.11.17해당카페글 미리보기
버무려 깻잎 3장을 겹쳐 펴고 일자로 올린 뒤 말아놓는다. 4 사각 팬을 달궈 식용유를 살짝 두르고 ①의 달걀 분량의 ¼을 붓고...통깨·참기름 약간씩 유장 간장·참기름·꿀·물 1작은술씩 만드는 법 1 굴비는 비늘을 긁어내고 지느러미를 제거한 뒤...
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내 몸을 지키자 여름 해독 밥상 2020.08.22해당카페글 미리보기
골고루 섞어 절임물을 만든다 말아둔 깻잎 위에 절임물을 붓고 접시로 누른 후 뚜껑을 닫는다(실온에서 4일 숙성) 도와주세요...300그램 당근 150그램 꽈리고추 100그램 참기름 2큰술 멸치액젓 2큰술 (간 맞출 때 가감) 만드는 법 토막 낸 닭 1킬로그램은...
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밥맛 살리고, 건강 지키고 여름김치 2019.06.22해당카페글 미리보기
고추, 깻잎, 콩잎, 근대, 고구마순 등 여름철에 나오는 거의 모든 채소가 여름김치의 재료가 될 수 있고 옛 문헌에 보면 이러한 재료들로 김치를 만들어 먹어온 기록이 있다. 여름채소들은 수분이 많고 나트륨을 소변으로 내보내는 칼륨과 같은 무기질이...
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간단하게 만들어 맛있게 먹을수 있는 최강반찬 세가지^^| 2012.09.13해당카페글 미리보기
먹을수 있는 것들이라 더 좋은것 같아요. 깻잎절임 재료:깻잎50~69장,멸치액젓5술,고춧가루3술, 다진마늘1술,참기름 약간,자두...맛도 좋고 건강에도 좋고 일석이조에요. 자두엑기스 만드는 방법은 요기로 그릇에 깻잎 2~3장을 깔고 양념 발라주고를...
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저장식 밑반찬의 모든 것 2008.10.28해당카페글 미리보기
2개 | 만드는법ㅣ 1 버섯은 씻지 않은 채로 그대로 말린다. 수들수들하게 말려 양념하기 전에 깨끗한 물에 씻는다 2 마른 고추는 가위로 가늘게 썰어 나머지 양념장 재료와 함께 냄비에 담고 팔팔 끓인다 3 ②에 버섯을 넣고 살짝 끓였다가 건져낸다 4...
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장아찌 만드는 방법 2010.05.26해당카페글 미리보기
합니다. 절임채소를 고추장이나 된장에 박을 때는 반드시 장을 따로 덜어내어 써야 해요. 장에 이물질이 들어가면 장맛이 변하기 쉽거든요. 셋째, 소금물이나 간장물은 반드시 끓여서 부으세요 소금물이나 간장물을 끓여서 붓고, 며칠 후 그 담금물을 따라...
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[알토란]내 몸을 지키자 여름 해독 밥상 2020.08.17해당카페글 미리보기
골고루 섞어 절임물을 만든다 말아둔 깻잎 위에 절임물을 붓고 접시로 누른 후 뚜껑을 닫는다(실온에서 4일 숙성) 도와주세요...300그램 당근 150그램 꽈리고추 100그램 참기름 2큰술 멸치액젓 2큰술 (간 맞출 때 가감) 만드는 법 토막 낸 닭 1킬로그램은...
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더덕~ 쌈장 2005.11.18해당카페글 미리보기
약간, 물미역 50g, 양배추 ¼통, 청주 1큰술, 쑥갓·돌나물·롤라로사·취나물·깻잎 약간씩, 밥 3공기, 쌈장 적당량 ■ 만드는 법 ① 무는 잘게 썰어 삶아 놓는다. ② 표고버섯과 호박도 잘게 썬다. ③ 패주, 새우, 오징어 등 해물은 잘게 썬다. ④ 붉은...
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내 몸을 지키자 여름 해독 밥상 2020.08.17해당카페글 미리보기
골고루 섞어 절임물을 만든다 말아둔 깻잎 위에 절임물을 붓고 접시로 누른 후 뚜껑을 닫는다(실온에서 4일 숙성) 도와주세요...300그램 당근 150그램 꽈리고추 100그램 참기름 2큰술 멸치액젓 2큰술 (간 맞출 때 가감) 만드는 법 토막 낸 닭 1킬로그램은...