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꼬막 요리 모음 2012.03.28해당카페글 미리보기
조리법을 배워보자. 꼬막요리모음 마트에 살아있는 꼬막을 2kg정도 구입을 했습니다~~ 여러분에게 살아있는 꼬막으로 만들수 있는 요리5가지를 소개하려고요....(예전에 꼬막양념찜과 꼬막무침은 소개해드린적이 있는데요...한번에 같이 올려드립니다...
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11월11일.민어,뻘낙지,암꽃게,문어,꾸죽,홍어,민물새우,키조개,멍게,가리비,담치,꼬막,바지락살,미더덕,양식굴,홍가리비,각굴,감태 2019.11.11해당카페글 미리보기
맛있다. & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거된다고 합니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQPj/1226 바지락살 작업상황이나 작업량에 따라서 댓글순서대로 발송해드립니다. 1봉지...
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임금님 수라상에도 올라간 꼬막 2020.04.14해당카페글 미리보기
수라상에 올라가는 8대 진미 중 하나로 진상되었던 꼬막의 효능과 조리법 등 다양한 것을 알려드리도록 하겠습니다. ◎구입 요령...깨끗한 것을 고른다. · 보관 온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 15일 ●꼬막의 종류 1) 참꼬막 : 식감이 조금 단단하고...
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임금님 수라상에도 올라간 꼬막 2020.04.11해당카페글 미리보기
수라상에 올라가는 8대 진미 중 하나로 진상되었던 꼬막의 효능과 조리법 등 다양한 것을 알려드리도록 하겠습니다. ◎구입 요령...깨끗한 것을 고른다. · 보관 온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 15일 ●꼬막의 종류 1) 참꼬막 : 식감이 조금 단단하고...
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꼬막에대하여! 2016.10.25해당카페글 미리보기
비린내를 잡을 수가 있어요. 그리고 여기서 조금 다른 꼬막 삶는법은 피꼬막은 입을 벌리기 시작했을때 식초를 조금 넣어주면...바로 조리해 먹는것이 좋으며 못먹는 경우에는 냉동보관을 해주시것이 좋습니다. 소금물에 넣어서 다른 꼬막과 마찬가지로...
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꼬막요리모음 2012.03.26해당카페글 미리보기
좋은 꼬막 사는 법 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막 세 가지 종류가 있다. 모양은 서로 비슷하지만 껍질에 패인 골의 수가 20개...탱탱하고 쫄깃하며 맛이 월등하다. 국내에서는 전남 벌교의 참꼬막을 상품으로 친다. 남은 꼬막은 이렇게 보관해야 싱싱...
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꼬막요리모음 2012.03.26해당카페글 미리보기
좋은 꼬막 사는 법 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막 세 가지 종류가 있다. 모양은 서로 비슷하지만 껍질에 패인 골의 수가 20개...탱탱하고 쫄깃하며 맛이 월등하다. 국내에서는 전남 벌교의 참꼬막을 상품으로 친다. 남은 꼬막은 이렇게 보관해야 싱싱...
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꼬막요리 모음 2012.03.25해당카페글 미리보기
좋은 꼬막 사는 법 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막 세 가지 종류가 있다. 모양은 서로 비슷하지만 껍질에 패인 골의 수가 20개...탱탱하고 쫄깃하며 맛이 월등하다. 국내에서는 전남 벌교의 참꼬막을 상품으로 친다. 남은 꼬막은 이렇게 보관해야 싱싱...
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꼬막요리 2007.12.31해당카페글 미리보기
좋은 꼬막 사는 법 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막 세 가지 종류가 있다. 모양은 서로 비슷하지만 껍질에 패인 골의 수가 20개...탱탱하고 쫄깃하며 맛이 월등하다. 국내에서는 전남 벌교의 참꼬막을 상품으로 친다. 남은 꼬막은 이렇게 보관해야 싱싱...
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임금님 수라상에도 올라간 꼬막 2020.04.10해당카페글 미리보기
수라상에 올라가는 8대 진미 중 하나로 진상되었던 꼬막의 효능과 조리법 등 다양한 것을 알려드리도록 하겠습니다. ◎구입 요령...깨끗한 것을 고른다. · 보관 온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 15일 ●꼬막의 종류 1) 참꼬막 : 식감이 조금 단단하고...