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주부들이 탄생시킨 생활의 지혜 2023.01.23해당카페글 미리보기
때는 올리브 오일을 발라주면 효과적이에요. 또 가벼운 얼룩은 지우개로 지워주면 된답니다. 한윤주(서울시 동대문구 답십리동) ●플라스틱 용기에 마늘을 담아두면 냄새가 잘 안 빠집니다. 이럴 땐 쌀뜨물을 이용하면 쉽게 냄새를 없앨 수 있어요. 쌀뜨물...
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와인에 어울리는 치즈 가이드 2006.09.07해당카페글 미리보기
잘라 올리브 오일에 담근 것을 판다. 그대로 샐러드 위에 부어 먹어도 맛있다. 9 스모크 치즈_스모크 햄과 비슷한 향이 나는 치즈로, 치즈의 구릿한 냄새를 싫어하는 사람들도 잘 먹을 수 있다. 단단하지만 맛은 부드럽고 고소하다. 맥주나 강한 와인과 잘...
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꼭 필요한 유용한 정보들 2019.10.14해당카페글 미리보기
웬만한 나무 탁자의 얼룩은 없어질 것이다. * 알루미늄 그릇 변색막기 - 알루미늄 주방기구를 사자마자 식초 2큰술을 섞은 물에 펄펄 끓여주면 변색을 막을 수 있다. * 식기 선반 냄새 없애려면 - 식기 선반에서 나는 냄새를 없애려면 알코올로 닦아주면...
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언론에 비친 바비큐매니아.(수시 업글) 2005.09.14해당카페글 미리보기
저어가며 끓이다가, 불을 줄여서 은근하게 20~25분 정도 조린다. ④ 마늘 겨자 소스_마늘 15개, 디종머스터드 2큰술, 올리브오일 3큰술, 사과식초 1½큰술, 황설탕 2큰술. 소스 팬에 오일을 두르고 마늘을 잘 볶는다. 마늘이 어느 정도 익게 되면, 믹서에...
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생활의 지혜 팁 2016.01.22해당카페글 미리보기
롱의나무냄새를없에려면 차잎을담근물에걸레를빨아서닦은후 마른걸레로마무리한다. *보온병의냄새를없애려면 보온병에 뜨거운 물을 가득 채우고 식초 1큰술을 떨어뜨린다음 몇번흔들어 하룻밤 정도 두었다가 행궈서 사용하면 냄새가사라진다. *샤워기의...
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♣ 몸을 치료해주는 제철 식재료 봄나물 2012.04.12해당카페글 미리보기
두릅은 나무에 달리는 새순을 말한다. 4 쑥 국화과의 다년초로 들판의 양지바른 풀밭에서 자란다. 약재로 쓰는 것은 예로부터 5월 단오에 채취하여 말린 것이 가장 유효 성분의 함량이 높다고 한다. 5 달래 톡 쏘는 매운맛이 미각을 자극하는 대표 봄나물...
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염장질 제대로 하기4 --버섯크림소스 스테이크 2010.09.11해당카페글 미리보기
Plank-나무 도마처럼 생겼음)를 샀는데 이 도마처럼 생긴 나무판 위에 그저께 산 연어를 얹고 바베큐그릴에 넣어면 시다플랭크가 타면서 연어에 훈연을 입혀주는 보기만해도 근사한 요리입니다. 여기(http://cafe.daum.net/cookout/DA5N/1354?docid=1CefQ...
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몸을 치료해주는 제철 식재료 봄나물 2012.04.19해당카페글 미리보기
두릅은 나무에 달리는 새순을 말한다. 4 쑥 국화과의 다년초로 들판의 양지바른 풀밭에서 자란다. 약재로 쓰는 것은 예로부터 5월 단오에 채취하여 말린 것이 가장 유효 성분의 함량이 높다고 한다. 5 달래 톡 쏘는 매운맛이 미각을 자극하는 대표 봄나물...
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꼭 필요한 유용한 정보들 2018.11.06해당카페글 미리보기
웬만한 나무 탁자의 얼룩은 없어질 것이다. * 알루미늄 그릇 변색막기 - 알루미늄 주방기구를 사자마자 식초 2큰술을 섞은 물에 펄펄 끓여주면 변색을 막을 수 있다. * 식기 선반 냄새 없애려면 - 식기 선반에서 나는 냄새를 없애려면 알코올로 닦아주면...
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착한밥상|된장_ 색다른 밥상 2008.06.24해당카페글 미리보기
냄비에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 해물을 넣고 계속 볶는다. 화이트 와인을 붓고 다시 볶은 다음 대파, 셀러리, 양파를 넣고 물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 끓인다. 4 해물이 익으면 국물을 약간 떠서 된장을 풀어 넣고 계속 끓인다. 후춧가루를...