카페검색 본문
카페글 본문
-
향토 별미 30선 2013.12.02해당카페글 미리보기
12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
-
특종별미 향토음식 30종 2012.04.22해당카페글 미리보기
12.남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
-
죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토음식 30선 2018.02.10해당카페글 미리보기
할 향토음식 30선 지역 음식 지역 음식 1. 강릉 대구머리찜 16. 영상강 갈낙탕과 낙지호롱 18. 강릉 우럭미역국 17. 안면도 간장게장 21. 강릉 곰치국 2. 목포 민어회 4. 여수 서대회, 름풍쉥이구이 19. 제천 산초두부구이 5. 양양 뚜거리탕 20. 충주 꿩...
-
휴가철에 꼭 가봐야 할 향토맛집(1) 2017.07.31해당카페글 미리보기
부산 향토음식 밀면을 대표하는 밀면의 명가 84 쌍둥이 돼지국밥 부산시 남구 대연1동 887-1 051-628-7020 돼지국밥 5천5백원 아직도 부산 돼지국밥을 모르는 외지인을 보면 부산 사람들이 끌고 가는 집 85 수정궁횟집 부산시 수영구 민락동 181-166 051...
-
펄펄 끓는 뚝배기에 담긴 남원의 ‘眞 맛’ - 전북 남원 추어탕 2008.02.13해당카페글 미리보기
맛 탐험대란? 대한민국 각 지방별 대표음식 및 향토음식을 체험하는 체험단으로 한국관광공사와 현대자동차 블루 멤버 스가 공동...통해 알리는 활동을 수행한다. [여행 팁] ◎ 추어탕 맛있는 식당 - 상호 : 새집추어탕 - 전화번호 : 063-631-2443 - 주소...
-
대표적 향토음식 30가지 2011.10.30해당카페글 미리보기
12.남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
-
향토 별미 2015.09.19해당카페글 미리보기
12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 추어탕 또는‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추(秋)가...
-
정읍시 주관 제1회 정읍 향토ㆍ전통음식 발굴 품평회 개최결과 (맛도 보시고 홍보도 해주시고.. ^^) 2003.11.20해당카페글 미리보기
전주식당본점 조영순 내장동 46-18 538-8078 장려상 붕어찜 산내매운탕 정경애 산내면 능교리 501-1 538-4067 장려상 떡갈비...용봉탕 황토자라 황재순 수성동 1044-13 531-5333 일반부(향토음식 경연) : 총 13팀 참가 / 시상 5팀(대상, 최우수상, 우수상...
-
전국 향토별미 베스트 30 2014.08.28해당카페글 미리보기
상설) 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
-
향토 별미 30 2014.08.31해당카페글 미리보기
12 남원추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추(秋...