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3월2일.가자미,횟감민어,어패류,대청도홍어,무안뻘낙지,황가오리,매생이,톳,자반고등어,냉동오징어 2016.03.02해당카페글 미리보기
함께 하는 시간에 찰지고 맛있는 홍어를 추천해드립니다. 여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다. 입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^ 애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에...
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생선 구이 맛있게 하는 방법 2009.06.09해당카페글 미리보기
준다. 맛있게 구운 고등어 구이에 초절임한 야채를 곁들여 먹으면 신선한 향미가 더해져서 좋다. * 초절임고등어구이 재료 고등어 150g, 소금약간, 깻잎 1장, 무 20g, 양파 1/6개, 조림장(간장·맛술·청주 1큰술씩, 설탕 1/2큰술), 초절임(식초 1큰술...
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갈치구이 맛있게 하는 방법 2021.09.30해당카페글 미리보기
맛있게 하는 방법을 소개합니다. 아울러, 갈치손질법도 같이 설명드릴게요. 갈치구이는, 한국인의 밥상에 정말 자주 올라오는 단골 인기 메뉴지요. 갈치라는 생선으로, 해 먹는 요리 방법은, 갈치조림과 갈치구이 두 가지인데요. 어떻게 해 먹어도 정말...
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7월15일. 특대트롤고등어(손질),삼치,병어,덕자,황가오리,서대,손질냉동(병어,먹갈치,딱돔,갑오징어),건조(6석참조기,찐부세,부세보리굴 2022.07.14해당카페글 미리보기
굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라...호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다. (쪄서 냉동보관 후 구이...
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8월9일.황가오리,손질냉동(오징어,병어,서대), 냉동(바라참조기,덕자,흰다리새우),160참조기굴비,자반고등어 2021.08.08해당카페글 미리보기
모두 맛있게 드실수 있고, 애 맛은 일품입니다. ①kg당 11,000원 (손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 14(1/2나민민님 ) / 11.5(산촌어부님) / 10.8 / 9.3 / 8.5 / 8 / 13 / 10...
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트롤고등어,활참농어,민어,가자미,쏨팽이,덕자,붕장어,짱뚱어.. 맛있게 드시고 항상 건강하세요. 2014.09.19해당카페글 미리보기
롤고등어 20상자 한상자 22미 20미를 준비하려하였으나 값이 높아서 22미로 준비하였습니다. 웃씨알, 속씨알 무게 차이가...30,000원(손질요청시 5천원추가) 손질은 등을 갈라서 구이용으로 작업합니다. ... 주낙바리 활농어 낚시로 잡아서 싱싱도 좋고...
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1월13일.키조개,무안뻘낙지,선어횟감 농어,먹갈치,병어,어패류,냉동(붕장어,자연산대하,암꽃게,오징어 ),피조개살,감태,매생이,톳,자반고등어,선어오징어,덕자, 2016.01.12해당카페글 미리보기
앉아 구이나 찜으로 맛있는 추억이 되는 식재료일듯 합니다. 완도에서 체취되었고 알맹이가 여물어지는 제철이 되었습니다. 10kg 택배비 포함 22,000원 피꼬막 살 (=피조개살) 예약으로 주문 받습니다. ※ 피꼬막 살은 활어판장 시세와 산지 시세를 비교...
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8월10일.먹갈치,황가오리,건조민어,손질냉동(오징어,서대,병어),냉동(바라참조기,덕자,흰다리새우),160참조기굴비,자반고등어 2021.08.09해당카페글 미리보기
모두 맛있게 드실수 있고, 애 맛은 일품입니다. ①kg당 11,000원 (손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 10.8 / 9.3 / 8.5 / 8 / 13 / 10...
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8월6일.붕장어,흰다리새우,병어,활전어,홍어회,문어,자반고등어,냉동(열기,우럭,덕자,갑오징어,자숙꼬막살,자연산홍합살),햇멸치,자연산돌미역 2020.08.05해당카페글 미리보기
소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. ※ 새우의 영양: 새우는 저칼로리 고단백 식품으로 자양강장제라 할 만큼 스테미너 식품이고, 어린이 성장에 좋으며, 비타민이 풍부하여 성인병 예방, 단백질과 칼슘이 풍부하여...
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1월11일. 무안뻘낙지, 어패류,활문어,붕장어,감태,매생이,톳,피꼬막살,냉동(자연산대하,암꽃게,덕자.오징어),자반고등어, 2016.01.11해당카페글 미리보기
앉아 구이나 찜으로 맛있는 추억이 되는 식재료일듯 합니다. 완도에서 체취되었고 알맹이가 여물어지는 제철이 되었습니다. 10kg...채취되는 피조개 중에 굵은 씨알로 준비하였습니다. ※ 삶아드실때 호일에 싸서 삶으시면 속살이 탱글탱글하게 맛있게...