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중국산 제품 어떻게 골라낼까 2008.11.17해당카페글 미리보기
수입된 냉동 꽃게에서 납 덩어리가 발견되어 인천지검에서 납 꽃게를 수입 판매한 업자를 식품위생법 위반 등의 혐의로 구속했다. 이때만 해도 ‘일부’라는 단서와 납 덩어리를 눈으로 확인할 수 있어 ‘주의를 기울이면 피할 수 있는 일’이라는 인식이...
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◆음식으로 건강해지는 법 2016.01.03해당카페글 미리보기
냉장·냉동 시설이 없던 옛날에 지방이 상대적으로 풍부한 돼지고기가 상하기 쉬웠기 때문이다. 돼지고기에 대한 금기 중에는 고려시대 불교의 영향으로 고기를 멀리하던 풍습에서 기인된 부분도 있는 것 같다. 그러나 돼지고기와 쇠고기의 영양학적 구성...
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아플때 먹으면 좋은 음식 2018.03.20해당카페글 미리보기
간식은 김밥 반줄, 주스 반컵 정도가 적당하다. 43. 식후에 커피, 녹차, 홍차를 바로 마시면 철분과 칼슘 흡수를 방해한다. 44. 당근, 풋고추, 간, 옥수수, 쌀겨, 미꾸라지는 유방암을 예방한다. 45. 마늘을 구워 매끼마 3-5개씩 먹어라, 성인병을 예방...
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"생" 청국장이 주목받는 14가지 이유 2009.02.24해당카페글 미리보기
우리의 주식이 된 지 오래인 백미와 밀가루는 태우는 영양소를 거의 없앤 식품. 씨눈과 속껍질을 제거한 백미에는 겨우 5% 이하의 비타민과 미네랄이 들어 있을 뿐이다. 그러나 현미밥을 먹으면 현미에 풍부하게 들어 있는 비타민과 미네랄이 신진대사를...
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中, 쌀 가공기계시장 전망 밝아 2007.04.16해당카페글 미리보기
쌀밥, 냉동쌀밥, 즉석쌀죽, 쌀라면 등 가공식품 및 스낵의 가공기술과 설비가 전무한 상황이며 일부 설비가 테스트용 생산에...독특한 맛을 가진 쌀 가공식품 수출 시도해 볼만도. - 중국도 쌀을 주식으로 하는 만큼, 쌀 가공식품도 빨리 받아들임. 한국...
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[잡아라 잡(JOB)] `하루 8끼`는 기본…최고의 밥맛을 찾는 `밥소믈리에` 2018.07.30해당카페글 미리보기
한다. 주식이 쌀인 우리에게 밥은 단순히 한 끼의 식사의 그 이상의 의미를 가지기 때문이다. 최근에는 대충 건너뛰기 보단 한끼라도 제대로 먹으려는 이들이 많아졌다. 간단한 삼각김밥, 도시락 등에서도 집밥과 같은 `밥의 맛`(米味)을 원한다. 다양한...
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[식품위생]관련 채용정보 [2010/12/24] 2010.12.24해당카페글 미리보기
까지 주식회사 나음.. 수주경리, 약국영업, 수입품질관리 신입/경력사원 모집 [1] 2010.12.06 17:26 등록 신입/경력, 초대졸↑, 서울 8호선(남한산성입구), 정규직, 관리부, 사원, 영어가능자, 영어능통자 담당업무 : 전화수주, 고객상담, 견적, 고객관리...
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[식품위생]관련 채용정보 [2011/08/24] 2011.08.24해당카페글 미리보기
크린팩주식회사 위생식품포장제용품 자동화기기 조작 관련 사원모집 1시간전 등록 신입/경력, 학력무관, 충북 > 진천군, 정규직, 차량소지자 키워드 : 제지, 기타제조업, 생산 ~ 2011.10.23(일) 까지 한국시험분석연.. -식품위생검사기관 영업사원모집...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
1_냉동 게살은 살짝 씻어서 청주를 뿌린 뒤 팬에 참기름을 두르고 볶아서 비린 맛을 없앤다. 2_냄비에 물을 붓고 양파즙, 생강즙, 참치액, 간장, 후춧가루를 넣은 뒤 팔팔 끓여 ①의 게살을 넣는다. 3_게살이 풀어지면 녹말물을 부은 뒤 젓가락으로...
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중국산 저질 음식&제품판별하기 2009.04.22해당카페글 미리보기
수입된 냉동 꽃게에서 납 덩어리가 발견되어 인천지검에서 납 꽃게를 수입 판매한 업자를 식품위생법 위반 등의 혐의로 구속했다. 이때만 해도 ‘일부’라는 단서와 납 덩어리를 눈으로 확인할 수 있어 ‘주의를 기울이면 피할 수 있는 일’이라는 인식이...