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신우증 환자의 식생활(폄) 2012.12.26해당카페글 미리보기
조리법을 변경한다. - 탈지분유나 분유를 우유에 타서 마신다. - 미숫가루를 만들 때 물 대신 우유 또는 두유를 이용한다. - 야채샐러드에 삶은 계란을 다져 넣는다. - 부침 등에 물 대신 계란을 많이 사용한다. - 크래커나 빵을 요플레와 함께 먹는다...
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멋스런 카페 푸드 도시락 2010.11.12해당카페글 미리보기
조리법의 요리들이라 당일날 조리해도 좋지만 스프는 미리 끓여 두셔도 좋아요. 또띠아스프는 색다른 맛의 멕시코 스프로 또띠아...쫄깃한 맛을 느껴보세요. 또띠아는 보통 냉동 제품으로 판매하기 때문에 해동 후 기름을 두르지 않은 팬에서 구워 사용...
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<우리 몸에 유익한 생활정보 50가지> 2015.11.20해당카페글 미리보기
담가 해동을 시킨다. 31. 간염환자는 평소에 음식물을 잘 익혀서 먹어야 한다. 32. 술은 고환기능저하를 초래해 남성호르몬수치를 떨어뜨린다. 33. 고사리는 브라켄톡신이라는 발암물질 때문에 반드시 삶아먹어야 한다. 34. 당근은 잘게자르거나 으깨면...
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주머니에서 돈 새지 않는 음식보관법 2009.02.26해당카페글 미리보기
골뱅이나 옥수수는 금방 상하므로 국물을 따라내고 찬물에 헹궈서 보관한다. 치즈_ 치즈는 바깥쪽이 말랐다면 마른 부분에 우유를 묻히고 랩으로 싼 다음 전자레인지로 살짝 가열해 부드럽게 해서 냉장고에 넣는다. 덩어리 치즈를 오래 보관하려면 가운데...
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생활상식...스크랩해두세요~ 2010.03.15해당카페글 미리보기
빙수, 옥수수와 대합, 메밀국수와 수박, 게와 감, 문어 와 참 깨, 쇠고기와 시금치, 돼지고기와 메밀국수, 새우와 버섯 등을 같이 먹으면 거의 의미가 없다고 한다. 메밀국수와 수박도 마찬가지다. 메밀국수는 식물섬유가 많고, 소화되기 어렵기 때문에...
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귀차니스트 아줌마의 재료 간단 보관법 2005.10.18해당카페글 미리보기
보관법부터 귀차니스트를 위한 간단 요리 방법들까지. 부지런한 맞벌이에게도 희소식. 야채(당근, 호박, 햄, 감자 등)는 잘게 다져서 지퍼백에 1회분씩 담아 납작하게 편 뒤 냉동한다. 납작하게 냉동시키면 해동할 때 덩어리지지 않아 편하다.(이보은...
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(1월 30일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2010.01.31해당카페글 미리보기
넣어야 해동했을 때도 딱딱하지 않고 부드럽다. 실온에 두어 식기를 기다리는 동안 수분이 모두 빠져 딱딱해지고, 냉동실에서 수분을 더 빼앗겨 푸석하고 딱딱해지기만 한다. 먹다 남은 수박 - 잘라 밀폐 용기에 보관 수박은 1/2등분보다는 1/4등분하는 것...
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베테랑 주부 10인이 밝히는 음식 장기 보관법 2009.01.22해당카페글 미리보기
뜨거운 상태로 냉장고에 보관하면 식감이 떨어지는 것으로 알고 있지만 식빵과 떡은 따끈한 상태에서 냉동 보관해야 수분이 날아가지 않고 해동 했을 때 딱딱하지 않고 부드럽게 즐길 수 있다. 실온에서 식기를 기다렸다 보관하게 되면 실온과 냉동실에서...
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대장암으로 수술한 환자의 식생활 2020.12.19해당카페글 미리보기
조리법을 변경한다. - 탈지분유나 분유를 우유에 타서 마신다. - 미숫가루를 만들 때 물 대신 우유 또는 두유를 이용한다. - 야채샐러드에 삶은 계란을 다져 넣는다. - 부침 등에 물 대신 계란을 많이 사용한다. - 크래커나 빵을 요플레와 함께 먹는다...
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............대장암 환자의 식생활 2009.09.29해당카페글 미리보기
조리법을 변경한다. - 탈지분유나 분유를 우유에 타서 마신다. - 미숫가루를 만들 때 물 대신 우유 또는 두유를 이용한다. - 야채샐러드에 삶은 계란을 다져 넣는다. - 부침 등에 물 대신 계란을 많이 사용한다. - 크래커나 빵을 요플레와 함께 먹는다...