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봄철~스태미너 2009.04.29해당카페글 미리보기
의 족발을 식힌 뒤 쫄깃하게 익은 살집을 적당히 썰고 뼈는 발라낸다. 6 분량의 무침양념장을 한데 고루 섞는다. 7 넓은 접시에 ⑤를 담고 손질한 봄나물과 양파를 한데 섞어 소복하게 쌓는다. ⑥은 먹기 직전에 뿌려 곁들여 낸다. 김은경의 우렁주꾸미...
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봄날 스테미너 메뉴 2010.03.08해당카페글 미리보기
의 족발을 식힌 뒤 쫄깃하게 익은 살집을 적당히 썰고 뼈는 발라낸다. 6 분량의 무침양념장을 한데 고루 섞는다. 7 넓은 접시에 ⑤를 담고 손질한 봄나물과 양파를 한데 섞어 소복하게 쌓는다. ⑥은 먹기 직전에 뿌려 곁들여 낸다. 김은경의 우렁주꾸미...
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남편氣살리는 스태미너 요리(봄 보양식) 2010.03.08해당카페글 미리보기
의 족발을 식힌 뒤 쫄깃하게 익은 살집을 적당히 썰고 뼈는 발라낸다. 6 분량의 무침양념장을 한데 고루 섞는다. 7 넓은 접시에 ⑤를 담고 손질한 봄나물과 양파를 한데 섞어 소복하게 쌓는다. ⑥은 먹기 직전에 뿌려 곁들여 낸다. 김은경의 우렁주꾸미...
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육류로 술 안주와 밥반찬 만드는 방법 모음입니다. 2009.01.09해당카페글 미리보기
오이냉채 ● 닭고기와 브로콜리 크림소스파스타 ● 닭고기조림 ● 닭고기콩나물비빔밥 ● 닭고기크림스튜 ● 닭고기클럽샌드위치 ● 닭곰탕 ● 닭꼬치구이 ● 닭날개조림 ● 닭날개콩조림 ● 닭다리겨자구이 ● 닭다리튀김 ● 닭도리탕 ● 닭밤찜 ● 닭봉...
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신재용의 음식궁합. 1, 채소, 생선, 고기편 /신재용/주부생활/373쪽 2012.07.03해당카페글 미리보기
해파리냉채 홍합과 미역의 만남-홍합미역국 알아두면 도움이 되는 궁합 상식 고등어요리를 할 때는 꽁치를 고를 때는 달팽이와...궁합 명태로 만들 수 있는 여러 가지 음식 미꾸라지로 만드는 약용 음식 파래와 톳의 약효성분 붕어로 만들어 먹을 수 있는...
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우리나라 요리 1000 . 2008.01.07해당카페글 미리보기
하시면 만드는 방법이 상세히 나옵니다. 가자미구이 가자미무조림 가자미식해 가자미튀김 가지나물 가지냉국 가지볶음 가지불고기 가지양념장구이 가지양파볶음 가지장아찌 가지찜 가지튀김무침 간베이컨볶음 간장게장 간전 간조림 갈비낙지찌개 갈비탕...
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부산의 음식 2020.02.24해당카페글 미리보기
막장이라는 소스를 선호하는 경향을 보인다. 이 대목에서 부산 사람의 입맛은 다른 지방과 구별되는 취향을 갖추었다는 사실을 짐작할 수 있다. 날씨가 따뜻한 부산은 과거에는 김장의 시기가 늦고 소금 간도 세게 하는 편이었다. 하지만 김치 냉장고의...
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애물단지 신김치의 맛있는 변신 2017.05.07해당카페글 미리보기
끓여 완성한다. <신김치 족발 냉채> *재료: 족발 200g, 신김치 150g, 팽이버섯 150g, 오이 1/2개, 레몬 2개. 통깨.참기름 1큰술 *냉채소스 재료: 홍고추 1/2개, 청양고추 4개, 다진마늘 2작은술, 레몬즙 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1½큰술,소금 2/3작은술...
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무엇이든지 물어보세요 위 튼튼 3대 보약 2018.02.04해당카페글 미리보기
1개, 양파 1개, 무순 한 줌 *냉채소스 : 간장2T, 연겨자3T, 식초2T, 유자청1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 소금약간 [만드는 법] 1. 지퍼백에 족발을 넣어 뜨거운 물에 5분 정도 담가둔다. (Tip. 족발을 중탕하듯 데우면 촉촉함과 쫄깃함을 다 살릴 수 있다...
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우리나라 요리 1000 2009.05.12해당카페글 미리보기
하시면 만드는 방법이 상세히 나옵니다. 가자미구이 가자미무조림 가자미식해 가자미튀김 가지나물 가지냉국 가지볶음 가지불고기 가지양념장구이 가지양파볶음 가지장아찌 가지찜 가지튀김무침 간베이컨볶음 간장게장 간전 간조림 갈비낙지찌개 갈비탕...