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여름이 덥다 하되 맥주 아래 웃는도다 - 알고 마시면 더 맛있다? 2013.08.05해당카페글 미리보기
많은 종류가 있다. 사람들의 다양한 입맛을 만족시키기에 위해 원보리액 농도와 알코올 도수, 발효방법을 달리해 주조했다. 맥주의 보리향, 단맛과 쓴맛, 탄산도 등 각기 다른 특징이 있다. 2. 깊고 풍부한 맛의 일본 맥주 아사히(Asahi): ‘아사히...
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오스트리아 독일 네덜란드 3부 “네덜란드에 취하다 2015.11.02해당카페글 미리보기
함께 맥주를 열심히 부었습니다. 참 운수 나쁜 날이죠. 하지만...럭키가이가 어디 가겠습니까? 며칠 후 메일을 확인해보니 에어비앤비에서 두어통의 메일이 와 있었습니다. 첫 번째는 숙소가 취소되었으니 다른 추천숙소를 소개하고 할인해준다는 메일. 두...
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맥주 찾아 떠나는 맛있는 여행 서호주 2010.01.25해당카페글 미리보기
맥주 종류인데 호프 향이 강한 맥주다. 필스너는 원래 체코 맥주다. 체코의 두 번째 도시 필젠에서 나온 맥주란 뜻이다. 19세기 필스너가 폭발적인 인기를 끌자, 독일 사람들도 너도나도 필스너란 이름을 붙였다. 그러자 체코가 발끈해서 소송을 걸었다...
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무더운 여름 밤엔 시원한 맥주 한 잔 2016.07.31해당카페글 미리보기
잔에 종류별 다양한 맥주를 테이스팅할 수도 있으며, 맥주 가격은 10~30위안 대로 저렴하다. 징안점에서는 루프트탑 테라스에서도 맥주를 즐길 수 있다. 홍메이루점 ·闵行区虹梅路3338号虹梅休闲街36号 ·021)5470-5800 ·매일 오전 11시~오전 2시 용캉루...
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세계의 맥주`s 1편 (스압,BGM ON) 2014.07.05해당카페글 미리보기
알디 쥐트에서 염가에 판매하는 자사 브랜드인 칼스크로네 맥주 중 골드와 알트비어 두 종류도 마르텐스 양조장에서 제조한 것이다. 1.4. 네덜란드의 맥주 벨기에의 옆동네로 역시 독일 '맥주순수령'에 구애받지 않고 트라피스트 양조의 전통이 있지만...
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세계의 맥주`s 1편 (스압,BGM ON) 2014.07.07해당카페글 미리보기
알디 쥐트에서 염가에 판매하는 자사 브랜드인 칼스크로네 맥주 중 골드와 알트비어 두 종류도 마르텐스 양조장에서 제조한 것이다. 1.4. 네덜란드의 맥주 벨기에의 옆동네로 역시 독일 '맥주순수령'에 구애받지 않고 트라피스트 양조의 전통이 있지만...
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남부독일(3)-뮌헨,왕궁,피나코테크,옥토버페스트,독일맥주,아우크스부르크,울름,도나우강,뉘른베르크 2015.08.01해당카페글 미리보기
맥주종류추천 어둡고 탁한 빛의 흑맥주(黑麥酒) 슈바르츠 비어(Schwarzbier) 두산백과: 슈바르츠비어 슈바르츠비어 (Schwarz 는 ‘검다’는 뜻)는 독일에서 생산되는 라거 타입의 흑맥주로 검은색 맥아 또는 볶은 맥 아를 사용해서 검은색을 띠는 것이...
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북부 프랑스의 중심 ‘릴’ 2023.07.20해당카페글 미리보기
북부, 네덜란드 남부 일부 지역)의 색채는 여전히 짙게 남아 프랑스와 공존하며 색다른 볼거리를 선사하고 있다. ● 그랑플라스 Grand Place 릴 여행의 메인 무대다. 프랑스와 플랑드르가 교차하는 지점이자 릴의 멋진 건축물과 식당들이 밀집한 공간이다...
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독일 맥주 2018.04.03해당카페글 미리보기
끝난다. 네덜란드와 벨기에에 접한 독일의 크로이츠탈 크롬바흐에 위치한 크롬바커 양조장이 처음 기록에 등장하는 것은 1803년이지만, 실제로 크롬바커의 맥주 브랜드가 생긴 것은 1908년 무렵이다. 크롬바커는 독일에서 가장 큰 개인 소유의 맥주 회사...
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치즈의 종류와 활용법 2013.02.10해당카페글 미리보기
치즈로 네덜란드에서 고다치즈 다음으로 많이 생산되니다. 향이 거의 없으며 호두맛으로써 조금 짭니다. 얇게 썰어 샌드위치와...쓴맛이 약간 도는 화이트와인 아니면 과일향의 레드와인, 흑맥주등과 곁들 이면 잘 맞습니다. 치즈 보관법 1)온도가 높은 곳...