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초보자를 위한 와인 총정리-12 (남아프리카공화국.뉴질랜드) 2009.05.26해당카페글 미리보기
그러나 뉴질랜드는 레드와인보다 화이트 와인으로 훨씬 유명해졌다. 특히 맛이 매우 풍부하고 산도가 강한 편인 뉴질랜드의 쇼비뇽 블랑은 세계 최고 수준이다. 신선하고 질좋은 샤도네(Chardonnay)와 드라이한 타입의 리즐링(Rieslings), 게베르츠...
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초보자를 위한 와인 총정리-7 (남아프리카공화국.뉴질랜드) 2010.08.09해당카페글 미리보기
그러나 뉴질랜드는 레드와인보다 화이트 와인으로 훨씬 유명해졌다. 특히 맛이 매우 풍부하고 산도가 강한 편인 뉴질랜드의 쇼비뇽 블랑은 세계 최고 수준이다. 신선하고 질좋은 샤도네(Chardonnay)와 드라이한 타입의 리즐링(Rieslings), 게베르츠...
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뉴질랜드 와인의 특징 2008.10.07해당카페글 미리보기
그러나 뉴질랜드는 레드와인보다 화이트 와인으로 훨씬 유명해졌다. 특히 맛이 매우 풍부하고 산도가 강한 편인 뉴질랜드의 쇼비뇽 블랑은 세계 최고 수준이다. 신선하고 질좋은 샤도네(Chardonnay)와 드라이한 타입의 리즐링(Rieslings), 게베르츠...
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뉴질랜드 남섬 여행지 2013.01.10해당카페글 미리보기
일조시간이 가장 길다. Photo: Tourism New Zealand 말보로 남섬 북쪽에 있는 말보로는 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 수도라는 별명을 가지고 있는 곳으로, 뉴질랜드 대표 와인 고장이다. Photo: John Doogan 웨스트코스트 현지인들이 '더 코스트'라 부르는...
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[초급스터디][2018.05.11.금] 신대륙 뉴질랜드&남아공 와인 편 2018.05.06해당카페글 미리보기
오시면되요! 스터디 문의 : *** **** **** 와인리스트 [화이트] 1. 고트 드 롬 2015, 남아공 2. 클라우드베이 쇼비뇽 블랑 2015, 뉴질랜드 3. 르윈 에스테이트 아트시리즈 샤도네이 2014, 호주 [레드] 4. 바리스타 피노타쥐, 2014, 남아공 5. 아타랑기...
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토스카나의 안티노리 사 뉴질랜드에서 세컨드 브랜드 런칭 (와인21발췌) 2004.04.25해당카페글 미리보기
캄포 디 사쏘는 뉴질랜드의 말보로 지역에서 포도원을 더 구입할 계획을 갖고 있다. 이 안티노리 계열사들은 오로지 소비뇽 블랑에만 초점을 맞추고 있다. 이웃 농장인 위더 힐즈(Wither Hills)의 창립자인 브렌트 매리스(Brent Marris) 씨는 캄포 디 사쏘...
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첫 SEMI정모 / 9월 21일 (목) / 많 관 부 !! 인원미달취소 및 이월 2023.09.11해당카페글 미리보기
주제는 [쇼비뇽블랑] 과 [시라 / 시라즈] 로 해볼까 합니다. 얼마전 이번 주제와 같이 비교시음을 한적있는데 매우 재미있었습니다. 각 지역의 기후나 생산목적등 특징이 뚜렷하기에, 해당 포도품종의 특징을 알아가는 재미가 있었습니다. [ 진행 순서...
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[뉴질랜드 말보로 / 화이트] MUD HOUSE, Woolshed vineyard, Malboruough 머드 하우스, 울쉐드 빈야드, 말보로 (2018.6 시음) 2019.05.13해당카페글 미리보기
패션푸르츠, 자몽 껍질, 할리피뇨 페퍼와 같은 스파이시한 향이 느껴진다. 풋풋한 풀내음과 허브의 향은 전형적인 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 특징이다. PALATE(맛) - 폭발적인 열대과일 향과 함께 침샘을 자극하는 산도, 마지막 미감이 인상적이다. PARING...
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뉴질랜드 여행 2014.09.01해당카페글 미리보기
아름다운 건축물과 풍부한 문화유산이 있는 곳. 웰링턴 – 뉴질랜드의 수도. 도심 속의 자연, 문화와 예술로 유명한 부티크 도시...사운드(해협), 미식, 세계적으로 유명한 허브향의 소비뇽 블랑. 크라이스트처치(리틀턴 또는 아카로아) – 아름다운 공원...
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뉴질랜드 대표 먹거리 2014.08.15해당카페글 미리보기
대표적인 와인은 1992년부터 생산량이 계속 늘어나 현재 재배면적 1위를 차지하는 샤르도네 Chardonnay. 그밖에 소비뇽 블랑 Sauvignon Blanc와 최근 인기를 얻고 있는 레드 와인 피조 누아르Pinot Noir 등을 꼽을 수 있다. 뉴질랜드에서 빼놓을 수 없는...