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찰호박떡으로 변신한 늙은 호박 2012.12.22해당카페글 미리보기
늙은 호박고지의 변신은 제일 먼저 찰 호박떡으로 시작되었습니다. 지난번 늙은호박 껍질을 벗겨 내고 얇게 썰어 처마 밑에 메달아 말렸던 호박고지들... 어느새 새 찬 바람 맞으며 모두 말라 버렸습니다. 겨우내 매서운 칼 바람에 얼었다 녹았다 하며 잘...
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늙은호박 말리기 2013.12.12해당카페글 미리보기
호박을 어떻게 이용을 할까 하구요 물론 씨앗은 나눔을 할거구요 호박을 제일 잘 이용할 방법을 찾았어요 몇해전에 제가 호박떡을 해서 회원님들에게 돌린적이 있었읍니다 그땐 호박을 팥에 넣어서 떡이 만들어져 좀 미흡했어요 그래서 이번엔 정말 맛있는...
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늙은 호박의 효능과 복용방법~~~ 2014.11.06해당카페글 미리보기
증가시키고, 베타카로틴은 정상세포가 암세포로 변화되는 것을 막으면서 암세포의 증식을 늦추어 주는 효과가 있다. 늙은 호박은 떡, 엿, 범벅, 죽 등으로 많이 먹는다. 늙은 호박은 껍질을 벗긴다. 호박 속을 깨끗이 긁어낸 후에 두께 1cm, 길이 4-5cm로...
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늙은 호박의 효능과 복용방법 2016.11.06해당카페글 미리보기
증가시키고, 베타카로틴은 정상세포가 암세포로 변화되는 것을 막으면서 암세포의 증식을 늦추어 주는 효과가 있다. 늙은 호박은 떡, 엿, 범벅, 죽 등으로 많이 먹는다. 늙은호박즙 효능 호박즙의 효능 한방에서는 옛부터 부기가 있을 때 사용해 왔는데...
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대체의학 - 늙은 호박의 효능, 익을수록 좋아지는 야채 2015.10.12해당카페글 미리보기
증가시키고, 베타카로틴은 정상세포가 암세포로 변화되는 것을 막으면서 암세포의 증식을 늦추어 주는 효과가 있다. 늙은 호박은 떡, 엿, 범벅, 죽 등으로 많이 먹는다. 늙은 호박은 껍질을 벗긴다. 호박 속을 깨끗이 긁어낸 후에 두께 1cm, 길이 4-5cm로...
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늙은 호박 활용법과 요리 2015.10.03해당카페글 미리보기
7. 호박 쨈 ※ 재료 - 늙은 호박 700g, 사과 300g, 설탕 600g, 생강 약간 1. 호박은 껍질과 씨를 제거하고 듬성듬성 썰어 생강을...쨈이 완성되면 뜨거울 때 소독한 병에 넣어 뚜껑을 잠그고 거꾸로 세워 식힌 다음 보관한다. 8. 호박 떡 ※ 재료 - 쌀가루...
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늙은(멧돌)호박으로 이런 요리를... 2011.01.07해당카페글 미리보기
자연건조 호박 말랭이 작업을 하고 있다. (호박말랭이 300g은 생호박 5kg 정도의 분량) 늙은(멧돌)호박 & 호박 말랭이를 이용한 요리는... 호박미음,호박수프,호박김치,호박범벅떡,호박시루떡,호박볶음나물,호박탕,호박전 등의 요리를 할 수 있다. ▼ 늙은...
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효소방이 아니라 오늘은 여기다 올려봅니다....늙은호박 효소 담궜어요~~ 2011.09.15해당카페글 미리보기
정도의 늙은 호박을 별도로 먹으면, 흡연으로 인한 폐암의 위험을 반감시킬 수 있다고 한다. 또 옛말에 동짓날 호박죽을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다는 얘기가 있을 만큼 호박은 중풍 예방에 좋단다. 호박이 살을 찌게 하는 성질도 갖고 있지만 수분이나...
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호박고지떡 시식평 2014.01.08해당카페글 미리보기
드디어 해냈읍니다. 한달이상을 준비해서 만든 호박고지떡 좀 생소하게 들리는 분들도 있을거야요 호박 늙은것을 껍질을 벗기고 썰어서 엮어서 추위속에서 말리기를 한달 명절이 오면 떡을 먹게 될것 같아서 미리준비했지요 최대한 옛맛을 내보려고 노력을...
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호박꽂이 말리기..............늙은 호박 2012.02.21해당카페글 미리보기
맛있는 호박꽂이 떡을 먹어본 회원님들 그리고 할줄 아는 회원님들의 의견을 들어 보구 싶네요 어떻게 하면 맛있는 떡이 될까요...정도 에게 드리고 싶어요 그래서 알고 싶어요 호박을 좀 큰 늙은 호박 1개를 몽땅 잘 말렸읍니다 이경우 쌀을 두말정도는...