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출범 5주년 맞은 ‘바른급식사랑방’ 2009.10.26해당카페글 미리보기
교정급식에 한정하지 않고 ‘전통사찰음식체험’ ‘HACCP 적용 단체급식소 체험’ 등 다양한 체험학습과 견학을 가졌다. 또 외부...넓혀갔다. 이로써 2007년에는 교정급식의 ‘표준레시피’를 제작·발간했다. ‘표준레시피’는 교정기관별로 식단의...
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내 아들이 갈 군부대 급식현장 미리 가보니 2009.01.15해당카페글 미리보기
어떤 단체나 기관이건 외부인들이 들어오면 많이 불편하고 주변이 어수선해진다. 군대라고 뭐가 다르랴 싶다. 그래서 조심스럽고 미안하고 피해를 주지 않으려고 많이 노력한다지만 손님 맞이하는 입장에서 이미 신경이 쓰일 수 밖에 없음을 인정한다...
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내 아들이 갈 군부대 급식현장 미리 가보니 2009.01.14해당카페글 미리보기
어떤 단체나 기관이건 외부인들이 들어오면 많이 불편하고 주변이 어수선해진다. 군대라고 뭐가 다르랴 싶다. 그래서 조심스럽고 미안하고 피해를 주지 않으려고 많이 노력한다지만 손님 맞이하는 입장에서 이미 신경이 쓰일 수 밖에 없음을 인정한다...
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기후미식(우리가 먹는 것이 지구의 미래다) 2023.08.22해당카페글 미리보기
비영리단체인 ‘클라이밋 센트럴’은 위성사진을 이용해 분석한 결과 해수면의 상승으로 2050년이 되면 영구적인 침수에 의해 피해를 입는 사람이 1억 5천명에 달하며 1년에 1회 이상 홍수로 집이 물에 잠기는 사람이 3억명에 달할 것으로 추정했다. 기후...
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Chapter 129. 나만의 레시피를 만드세요 (조리사 : 이정우 님) 2012.11.16해당카페글 미리보기
부장님께서 캐터링 분야에서 일 해보는 것이 어떻겠냐고 소개를 해줘서 캐터링 분야에서 일을 하게 되었죠. 그 당시에는 단체 급식이 무엇인지 아예 몰랐어요. 그 동안 음식을 준비 할 때는 기존의 나와 있는 레시피만 습득해서 음식을 만들면 됐는데 여기...
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샘킴(40) 셰프 `서울시 친환경급식 홍보대사` - 2017.6.27.조선外 2017.07.02해당카페글 미리보기
환경 레시피'로 아이들 건강 지켜요 백수진 기자 입력 : 2017.06.27 04:08 [서울시 친환경급식 홍보대사 된 스타 셰프 샘킴] 초등학교서 자연주의 '쿠킹 스쿨'… 내년부턴 식단도 직접 만들 예정 "채소, 직접 기르고 요리해 보면 거부감 줄고 건강한 맛...
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2019년도 제주특별자치도 어린이급식관리지원센터 등록 신청 안내 2019.06.20해당카페글 미리보기
안전, 영양, 기타 사항에 대한 정보 및 식단, 표준레시피, 가정통신문, 급식관련 일지ㆍ서식 등 자료 제공 ※ 자세한 내용은...안내」참고 ❏ 신청대상 - 제주특별자치도내 어린이에게 단체급식을 제공하는 지역아동센터 ❏ 신청방법 -「어린이급식관리지원...
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내 아들이 갈 군부대 급식현장 미리 가보니 2009.01.14해당카페글 미리보기
어떤 단체나 기관이건 외부인들이 들어오면 많이 불편하고 주변이 어수선해진다. 군대라고 뭐가 다르랴 싶다. 그래서 조심스럽고 미안하고 피해를 주지 않으려고 많이 노력한다지만 손님 맞이하는 입장에서 이미 신경이 쓰일 수 밖에 없음을 인정한다...
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‘맛남의 광장’ 백종원, 완도서 한돈 뒷다리살 레시피 대방출 2020.06.25해당카페글 미리보기
농가 뒷다리살 적체 현상 밝히며 ‘돼파볼’, ‘돼지고기 모듬찜’ 등 새 메뉴 개발 - ∎ 100g 550원에 판매되는 한돈 뒷다리살, 급식 등 단체 소비 급감으로 3만 6천여톤 적체 ∎ 백종원 레시피로 가정 소비, 방송 프로그램 제작 지원 효과 기대 ㅊㅊ 인터넷
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내 아들이 갈 군부대 급식현장 미리 가보니 2010.06.21해당카페글 미리보기
어떤 단체나 기관이건 외부인들이 들어오면 많이 불편하고 주변이 어수선해진다. 군대라고 뭐가 다르랴 싶다. 그래서 조심스럽고 미안하고 피해를 주지 않으려고 많이 노력한다지만 손님 맞이하는 입장에서 이미 신경이 쓰일 수 밖에 없음을 인정한다...