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Re:다시, 아침에 2003.01.22해당카페글 미리보기
먹는 식란은 특란,대란,중란,소란,경란으로 5가지가 있다. 중량차이 구분이다. 단,영양가는 특란과 경란차이가 거의 없고 양의...졸음이 온다. 잠깐 졸다올께. 참,한자는 어떻게 쓰냐. 시간반 자다왔다, 나는 새벽5시에 움직이기 시작한다 달걀은 엄마뱃속...
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계란 상식 2007.12.29해당카페글 미리보기
단백질 지방 무기질 74.7% 12.3% 11.2% 0.9% 구분 왕란 특란 대란 중란 소란 중량 68g이상 60g이상 68g미만 52g이상 60g미만 44g...두께가 두껍고 투명하며, 점도가 좋아야 한다. 달걀껍질 전체의 결이 곱고 매끈하고 광택이 있으며, 더럽지 않아야 한다...
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계란상식 2007.08.09해당카페글 미리보기
단백질 지방 무기질 74.7% 12.3% 11.2% 0.9% 구분 왕란 특란 대란 중란 소란 중량 68g이상 60g이상 68g미만 52g이상 60g미만 44g...두께가 두껍고 투명하며, 점도가 좋아야 한다. 달걀껍질 전체의 결이 곱고 매끈하고 광택이 있으며, 더럽지 않아야 한다...
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품질 상태 이해를 위한 달걀 등급제 확인 요령 2015.12.22해당카페글 미리보기
품질 등급과 중량 규격으로 구분한다. 품질 등급에 따라 1+등급, 1등급, 2등급, 3등급으로, 중량 규격에 따라 왕란, 특란, 대란, 중란, 소란으로 나뉜다. 품질 등급은 세척한 달걀의 외관, 투광 및 할란 판정을 거쳐 1+등급, 1등급, 2등급, 3등급으로 구분...
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쌍란이 병아리 2마리나오나요? 2022.02.21해당카페글 미리보기
사례는 드물다고 보시면 됩니다 참고로 쌍란은 어린 암탉의 생산 주기가 아직 동기화되지 않았을 때 발생하기 쉬우며 대란에서 특란으로 넘어가는 시기에 일시적으로 쌍란을 낳는 경우가 많으나 왕란에서도 쌍란이 관찰되며 정상인 달걀보다 더 길고 가는...
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완전식품 ‘달걀’, 신선하게 먹으려면? 2014.12.17해당카페글 미리보기
때 소리가 나게 되는데요, 달걀의 호흡이 많아진다는 것은 그만큼 보관 기간이 오래 되었다는 것을 의미하니 신선도가...정상적인 모양의 타원형으로 골라요. 크기는 왕란, 특란, 대란, 중란 및 소란으로 구분하는데, 보통 상품의 가치가 높은 것은 '중...
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쌍란이 병아리 2마리나오나요? 2022.01.13해당카페글 미리보기
사례는 드물다고 보시면 됩니다 참고로 쌍란은 어린 암탉의 생산 주기가 아직 동기화되지 않았을 때 발생하기 쉬우며 대란에서 특란으로 넘어가는 시기에 일시적으로 쌍란을 낳는 경우가 많으나 왕란에서도 쌍란이 관찰되며 정상인 달걀보다 더 길고 가는...
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계란의 신비............... 2006.07.18해당카페글 미리보기
단백질 지방 무기질 74.7% 12.3% 11.2% 0.9% 구분 왕란 특란 대란 중란 소란 중량 68g이상 60g이상 68g미만 52g이상 60g미만 44g...두께가 두껍고 투명하며, 점도가 좋아야 한다. 달걀껍질 전체의 결이 곱고 매끈하고 광택이 있으며, 더럽지 않아야 한다...
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들기름 오늘 맡기고 왔습니다. 2021.01.25해당카페글 미리보기
오랫만에 거래하던 방앗간에 갔더니 기름 짜는 삯이 올랐습니다. 마트 달걀도 왕란 - 7.500원, 특란 - 7.200원, 대란 - 7.000원으로 올랐고 식품값이 오르면 서민들 살기 어려운데 설을 앞두고 얼마나 오를지 걱정입니다. 들기름은 내일 찾아서 27...
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달걀값 아직도 너무하다... 2017.06.04해당카페글 미리보기
조류독감 퍼지기전엔 코스트코에서 특란 두판에 7천원이었는데 독감이후론 아직도 대란 한판에 6300원... 구운계란은 팔지도 않음..