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와인이야기 (2) 2011.08.25해당카페글 미리보기
모스카토 품종에 비해서 붉은색상이 매혹적이며 꽃향기가 가득하기에 분위기 잡기에도, 달콤한 맛을 즐기기에도 매우 좋은 와인이죠~ 이 역시나 “브라케토 추천 해주세요~”라고 말씀하시면 되겠습니다~ 반피 로사 리갈(Banfi ROSA REGALE) 종 류 : 레드...
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"떡볶이엔 화이트와인, 족발엔 레드와인이 좋대요" 2013.11.13해당카페글 미리보기
먹으면 떫은맛이 더 강하게 느껴진다. 이런 레드와인은 17~18℃의 상온에서 보관해 즐기는 것이 맛있다. ●집에서 와인과 먹기 좋은 추천 안주 치킨, 떡볶이 등 한국인이 즐겨 먹는 일명 '국민 안주'는 어떤 와인과 잘 어울릴까. 매운 떡볶이는 달콤한...
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여름에는 화이트 와인을 마신다 -와우파티제주지부 이동환 2009.07.11해당카페글 미리보기
어울리지만 드라이한 샤블리 계열의 화이트를 추천한다. 산도가 높고 단맛이 적으면서 약간 오크 향이 나서 고급스럽고 섬세하다...화이트 와인에서는 단맛이 중요한 역할을 한다. 특히 우리나라 사람들은 단맛을 좋아해 달콤한 와인이 인기 높지만 여름...
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여름에는 화이트 와인을 마신다 -와우파티제주지부 이동환 2009.07.11해당카페글 미리보기
어울리지만 드라이한 샤블리 계열의 화이트를 추천한다. 산도가 높고 단맛이 적으면서 약간 오크 향이 나서 고급스럽고 섬세하다...화이트 와인에서는 단맛이 중요한 역할을 한다. 특히 우리나라 사람들은 단맛을 좋아해 달콤한 와인이 인기 높지만 여름...
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와인 `꿀`상식 : 구매 전 체크리스트 2014.12.19해당카페글 미리보기
소비뇽을 추천합니다. ‘메를로(Merlot)'입니다. 소비뇽에 비해 타닌이 적은 메를로는 세련된 레드 와인의 정석입니다. 또한 장기 숙성이 가능하며, 소비뇽과 더불어 프랑스 보르도 와인을 대표하는 품종이죠. '시라(Syrah)'입니다. 품종 자체에 당분이...
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12월 17일 와인모임 후기 2012.01.03해당카페글 미리보기
그러한 달지만은 않은 와인들이였습니다. 하지만 산미감이 더해져서 질리지 않아서 개인적으로 달콤한 와인을 추천해 달라고 한다면 아우스레제 같은걸 더 추천하게 되더군요. 참석해 주신 분들에게 다시금 감사의 말씀드리며 늦었지만 카페분들 새해 복...
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가을을 느끼는 지적인 와인 바 2009.10.22해당카페글 미리보기
다니면서 마실 수 있는 미니 와인이 제격. 200ml 조금 안 되는 양이라 마시기 부담 없다. 특히 생크림을 듬뿍 얹은 딸기 머핀 한...와인 한 모금의 조화를 꼭 느껴보길 추천한다. 달콤한 와인과 함께 먹자. 머핀 위에 부드러운 생크림과 상큼한 딸기...
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와인|와인 공부 절대로 하지 마라! 2009.07.03해당카페글 미리보기
코든 니그로Freixenet Cordon Negro 왜 좋은가? 파티에 샴페인이 빠지면 서운하다. 대신 스파클링 와인을 준비하자. 마티니에서 준비한 아스티는 달콤하고 상쾌한 맛으로 파티의 시작을 알리기 딱 좋다. 혹시 샴페인 잔을 준비하지 못했다면 스페인산...
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셀프와인 드디어 만들었답니다..^^ 2011.08.17해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 저랑 예랑인 드라이한것을 좋아해서 루나가 좋은데...주변에 사람들은 달콤한 와인을 좋아해서.. 고민하다가.. 결국...아이스 와인 중 체리향이 났던 레드와인선택 !! 추천한 것 중..가격은 쬐금 더 나감ㅋㅋ 근데 입맛에 너무 맞아서.. 그리고 색깔...
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여름에는 화이트 와인을 마신다, 무더위를 이기는 와인 마니아들의 습관 2011.04.23해당카페글 미리보기
어울리지만 드라이한 샤블리 계열의 화이트를 추천한다. 산도가 높고 단맛이 적으면서 약간 오크 향이 나서 고급스럽고 섬세하다...화이트 와인에서는 단맛이 중요한 역할을 한다. 특히 우리나라 사람들은 단맛을 좋아해 달콤한 와인이 인기 높지만 여름...