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왜 자꾸 이런일이~~ 2024.08.12해당카페글 미리보기
2024년은 나에게 어떤해 이길래 이럴까요? 10일날 칠월칠석이라고 동네에서 토종닭백숙이 주문이 들어 왔다 손질해서 빨리 삶으려고 바쁘게 움직였는데 닭이 배가 잘 갈라지질않아 영업용 칼로 내리쳤는데 아뿔사 새끼 손가락을 쳐버렸다 피가 쏫구쳐서...
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자취인의대충레시피.. 1타 3피의 효과로 몸보신 한 닭백숙] 2012.02.02해당카페글 미리보기
닭백숙 : 닭.인삼.마늘.대추.생강.도라지.가시오가피.대파.쪽파(잡내제거 : 월계수.후추가루). 닭죽 : 찰밥(또는 찬밥) 닭고기라면 사족을 못쓰는 저입니다. 종종 기력 딸리거나 기운을 복돋우고 싶을땐 닭 한마리 푹~ 고아서 먹으면 기력충만"이죠...
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월나라의 닭백숙 청탕월계(淸湯越鷄) 2014.01.21해당카페글 미리보기
적게 두고 식재의 짙은 원 맛을 살린다. (사진설명: 월나라의 닭백숙) 식재: 영계 1마리(1,000그람정도), 청강채 50그람, 소세지...조리법: 1. 영계는 머리와 발을 잘라 버리고 깨끗이 손질해서 끓는 물에 데쳐낸다. 2. 큰 뚝배기를 취해서 바닥에 대나무...
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여름철 최고의 보양식- 토종닭과 일반닭으로 만든 닭백숙 2010.08.02해당카페글 미리보기
먹기에 살짝 부족한거 같아.. 마트에서 일반 닭을 한마리 더 구입하였습니다.. 백숙에 넣을 한약재 입니다.. 요즘은 마트에서.. 백숙용으로 이리 조금씩.. 적당한 양으로... 팔더라고요.. 닭은 깨끗이 손질한후... 뷸린 찹쌀에 멥쌀을 살짝 섞어 감자와...
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백선생 '닭백숙' 레시피 꿀팁 2016.08.12해당카페글 미리보기
백선생 표 닭백숙+닭죽+닭곰탕 세트로 폭염 속 몸보신 합시닭! 닭 한 마리 삶았을 뿐인데 코스 요리 완성! [재료] 닭 1마리(9호...후춧가루 [조리 과정] 1. 큰 냄비에 물 3L 넣고 손질한 닭 투입! 2. 양파 1/2개, 대파 1개 썰어 넣고 30분간 삶아주세요...
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월나라의 닭백숙 2013.10.22해당카페글 미리보기
적게 두고 식재의 짙은 원 맛을 살린다. (사진설명: 월나라의 닭백숙) 식재: 영계 1마리(1,000그람정도), 청강채 50그람, 소세지...조리법: 1. 영계는 머리와 발을 잘라 버리고 깨끗이 손질해서 끓는 물에 데쳐낸다. 2. 큰 뚝배기를 취해서 바닥에 대나무...
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생생정보통의 닭백숙 황금비율-실패율제로입니다 2013.12.04해당카페글 미리보기
주어야 국물이 깔끔하답니다 비법2 깨끗하게 손질한 닭은 물에 1시간~1시간 30분동안 담가서 핏물이랑 불순물을 빼줍니다 닭백숙에 들어가는 재료랍니다 비법3 마늘은 20알을 준비합니다 마늘을 삶으면 황산화물질이 나와서 닭의 기름기를 잡아줍니다 비법...
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♡ ♣ 생생정보통의 닭백숙 황금비율-실패율제로입니다 2013.12.06해당카페글 미리보기
주어야 국물이 깔끔하답니다 비법2 깨끗하게 손질한 닭은 물에 1시간~1시간 30분동안 담가서 핏물이랑 불순물을 빼줍니다 닭백숙에 들어가는 재료랍니다 비법3 마늘은 20알을 준비합니다 마늘을 삶으면 황산화물질이 나와서 닭의 기름기를 잡아줍니다 비법...
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생생정보통의 닭백숙 황금비율-실패율제로입니다^ 2014.06.12해당카페글 미리보기
주어야 국물이 깔끔하답니다 비법2 깨끗하게 손질한 닭은 물에 1시간~1시간 30분동안 담가서 핏물이랑 불순물을 빼줍니다 닭백숙에 들어가는 재료랍니다 비법3 마늘은 20알을 준비합니다 마늘을 삶으면 황산화물질이 나와서 닭의 기름기를 잡아줍니다 비법...
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▶ 중국음식과 술해남의 닭백숙 문창계(文昌鷄)-14 2024.01.19해당카페글 미리보기
닭백숙 문창계(文昌鷄)는 육질이 부드럽고 연하며 껍질이 얇고 뼈가 바삭하며 기름지면서도 전혀 느끼하지 않고 닭고기의 고소한 맛이 일미이다. 식재: 문창닭 1마리, 생강 20그람, 붉은 고추 15그람, 파 10그람, 마늘 10그람 양념: 소금과 다시다, 식초...