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비시국) 가을걷이~~ 2019.10.27해당카페글 미리보기
까서 생강청! 만들기~ 완전 뿌듯^^ 도라지꽃~ 이쁘지요? 큼직한 도라지~ 먹고 힘내라고 한봉지 캤습니다. 쪽파, 상추도 뜯고~ 대봉 따느라 겁나 힘들었습니다. 잘못 따면 떨어져서 대봉감이 깨지거든요. 깨지믄 너무 아까워요~ 홍시도 좋지만. 껍질 이쁘게...
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생강진액 만들기. 2019.12.02해당카페글 미리보기
찧어 냉동보관했고. 일부는 썰어 소분 냉동고에 두며 대추차,호박중탕할때 첨가할 겁니다~ 매년 늦가을 햇생강 나올때면 구입...오늘은 생강진액을 소개합니다. 생강 3kg으로 생강청 1.5L정도 나왔습니다. 1)착즙기 이용했습니다. 생강원액과 섬유질...
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돼지족발 만들기 2021.12.17해당카페글 미리보기
제거해 줍니다. 흐르는 물에 깨끗이 팍팍 씻어줍니다. 약초 새로 준비해 놓구요. 약초재료: 무 사과 배 대파 마늘 마늘껍질 대추 꾸찌뽕나무 꾸찌뽕뿌리 대파뿌리 월계수잎 생강청 커피 쌍화탕두병 간장 흙설탕 2차로 족발 씻을 동안에 약초 미리 끌여...
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겨울철 건강지킴이 편강 쉽게 만들기/삼색편강 2013.11.07해당카페글 미리보기
쉽게 만들기/삼색 편강 ◈ 산골이모님의 싱싱한 햇생강이랍니다. * 생강껍질은 성질이 차므로 뜨겁게 하려면 껍질을 반드시 버려야 하고, 차게하려면 껍질채 써야 합니다., 생강의 매운맛에는겐게튼이라는 성분과 함께 쇼가을, 킨키베를, 킨키베렌, 치트랄...
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감기예방에 좋은 생강 일년내내 먹는 법 2020.10.17해당카페글 미리보기
차 만들기, 효소용 약간맵습니다. 재래종은 개량종에 비하여 크기가 조금 작은 편이고,검푸른빛이 돕니다. 재래종 생강은 검푸른 회색빛이 돌아야 진짜 재래종 생강 입니다! 생강은 보관방법에 따라 손질을 하면 됩니다. 채로 사용할 것 일부는 껍질을...
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바삭한 편강 쉽게 만들기/생강보관법 2015.11.12해당카페글 미리보기
적었지만.. 만들기는 간단한 편강. 생강은 풍기, 냉기, 습기를 없애 주어 감기나 기침, 가래에도 좋고, 위장의 연동을운동을...요리tip] ♪ 감기예방에 도움이 되는 유자간식 3가지 [요리tip] ♬ 비타민이 듬뿍, 엄마표 유자쨈 ▲ 생강맛술 ▲ ♪ , 대추씨...
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겨울나기 생강차~~~생강차만들기(양도유님 생강으로 만든) 2021.10.17해당카페글 미리보기
요리에 사용~~~~ 그다음에는 끓여준비한 대추즙과 덖어놓은 생강도 같이넣어 한시간더 약불로 끓입니다 용기는 팔팔끓여 소독...꿀은 다른곳에서 사양벌꿀구입 이럴게 만들어진 차는 몸이 찬 저를 위한 겨우내 생강청과 진저라떼로 즐기고 소량으로 지인들...
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[최고의요리비결] 선조들의 지혜를 배우는시간 된장과 간장만들기. (스압.) 2012.02.21해당카페글 미리보기
메주만들기가 쉽지않아서 메주를 사서 된장을 담그시는 분들이 많죠 하얀곰팡이는 우리몸에 좋은 효소를 만들어준대요 꼭 국산...소금은 끝맛이 써요. 염도재는 방법 붉은색의 고추나 대추를 넣는 이유는 잡귀를 쫓는다 해서 넣은것도 있다고 하긔. 된장...
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바삭한 편강 쉽게 만들기/생강보관법 2015.11.03해당카페글 미리보기
적었지만.. 만들기는 간단한 편강. 생강은 풍기, 냉기, 습기를 없애 주어 감기나 기침, 가래에도 좋고, 위장의 연동을운동을...요리tip] ♪ 감기예방에 도움이 되는 유자간식 3가지 [요리tip] ♬ 비타민이 듬뿍, 엄마표 유자쨈 ▲ 생강맛술 ▲ ♪ , 대추씨...
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바삭한 편강 쉽게 만들기/생강보관법 2015.11.03해당카페글 미리보기
적었지만.. 만들기는 간단한 편강. 생강은 풍기, 냉기, 습기를 없애 주어 감기나 기침, 가래에도 좋고, 위장의 연동을운동을...요리tip] ♪ 감기예방에 도움이 되는 유자간식 3가지 [요리tip] ♬ 비타민이 듬뿍, 엄마표 유자쨈 ▲ 생강맛술 ▲ ♪ , 대추씨...