카페검색 본문
카페글 본문
-
만3세 하루일과, 만3세 하루나눔,만3세 하루일상,만3세 실외활동,만3세 생태활동,만3세 봄꽃관찰,만3세 신체활동,만3세 몸짓체조,만3세 스트레칭 2019.05.02해당카페글 미리보기
김치 담는 법 열무는 너무 절이거나 너무 문질러서 씻으면 못먹습니다. 풋내도 나구요. 열무를 다듬어서 절이실때 소금물에 흔들어 살짝 씻는다는 개념으로 절이세요. 그리고 풀을 꼭 넣으셔야 합니다. 풀을 안쑤어서 넣으면 열무의 구수한 맛이 안나...
-
맛있는 김치........반찬걱정없겠네~! 2009.12.03해당카페글 미리보기
깍두기 담는법을 자세히 보실려면 http://blog.daum.net/kya921/6043629 6....시원한 별미 동치미 동치미는 알싸한 맛과 시원한 맛이 일품이죠? 제가 김치 명인 1호이신 김순자님과 박수홍씨랑 ebs 요리 하시는걸 보고 배운대로 따라해본 동치미입니다...
-
장아찌 쉽게 담그는 비법 2012.09.02해당카페글 미리보기
장아찌 담는법 ㉠ 나물은 굵은소금으로 약간 숨을 죽이고 깨끗하게 씻어 물기를 빼 준다. ㉡ 치킨 타올로 톡톡 치며 물기를 제거한다. ㉢ 진간장 : 매실엑기스를 1 : 1 로 섞어 끓여준다. ㉣ 미지근할 때 자작하게 부어놓기만 하면 끝. 소스의 양은 봄나물...
-
< 박영란 요리연구가의 - 배추동김치 > 2017.11.23해당카페글 미리보기
양파, 대파, 청양고추를 켜켜이 담는다 - tip ‘지그재그로 담기’ 절인 배추를 지그재그로 담으면 김치가 맛있게 잘 익어요 - 요리상식 ‘골고루 젓기’ 김칫국물은 소금, 설탕이 녹도록 고루 저어주세요 - 요리사전 ‘배추동치미를’ 밀폐용기에 나눠...
-
김치찌개/김치/찌개/국/돼지고기김치찌개/돼지고기/익은배추김치/초간단 스피드하게 김치찌게 끓이는 비법공개 2011.12.24해당카페글 미리보기
두부와 대파등 넣고싶은 부재료를 준비해주세요~ . . 김치만 있음 다른재료는 있는대로 넣고 끓이면 되니 간편하고 맛있어서...고기 숭숭썰어넣고 끓여봅니다.. 집집마다 김치담는방법이 다르듯이 김치찌개 끓이는법도 약간씩 차이가 나는듯해요~ 제가...
-
장아찌의 이해 2012.06.02해당카페글 미리보기
김치를 맛있게 담는 방법 중에 하나를 소개합니다. 절인 배추는 물기를 최대한 (하루 정도) 빼고 담아야 맛있는 김치가 만들어진답니다. 장아찌도 마찬가지입니다. 그렇게 해야 양념이 김치나 장아찌 속에 잘 베어 들거든요. 2. 절인 산채 재료는 꼭...
-
갈비집에서나오는 물김치 담는방법 2012.05.06해당카페글 미리보기
재료로 맛있게 담그면 어떨까요? 요즘 김칫거리..고추가루 비싸잖아요.. 무 1개로 무물김치 한통 담그셔서 다가오는 추석에 개운...사이즈, 1250g). 천일염4T. 설탕2T. 배1/3개.양파1/2개. 대파흰부분1개. 마늘8개. 생강1개(마늘크기로). 찹쌀가루1T반...
-
아삭하고 달큰한 양파김치 수박껍질과양파로 담은 양파김치 2014.06.14해당카페글 미리보기
조금 대파1뿌리 다진마늘1큰술 생강1작은술 고추가루2큰술 참치액2큰술 매실청1큰술(설탕1큰술) 소금2큰술 자색양파도1개 섞어서...수박껍질을 벗겨서 생채를 만들어 먹을려다가 양파랑 함께 김치를 담았답니다~~~~ 수박껍질을 벗겨서 나박나박 얇팍하게...
-
아삭하고 달큰한 양파김치 수박껍질과양파로 담은 양파김치 2014.06.01해당카페글 미리보기
조금 대파1뿌리 다진마늘1큰술 생강1작은술 고추가루2큰술 참치액2큰술 매실청1큰술(설탕1큰술) 소금2큰술 자색양파도1개 섞어서...수박껍질을 벗겨서 생채를 만들어 먹을려다가 양파랑 함께 김치를 담았답니다~~~~ 수박껍질을 벗겨서 나박나박 얇팍하게...
-
아삭하고 달큰한 양파김치 수박껍질과양파로 담은 양파김치 2014.05.29해당카페글 미리보기
조금 대파1뿌리 다진마늘1큰술 생강1작은술 고추가루2큰술 참치액2큰술 매실청1큰술(설탕1큰술) 소금2큰술 자색양파도1개 섞어서...수박껍질을 벗겨서 생채를 만들어 먹을려다가 양파랑 함께 김치를 담았답니다~~~~ 수박껍질을 벗겨서 나박나박 얇팍하게...