카페검색 본문
카페글 본문
-
강남한정식/선릉역맛집/신선한해산물과삼합요리가일품인 가족회관 한정식집 2011.01.26해당카페글 미리보기
밑반찬들과 전, 그리고 죽이 먼저 나왔습니다. 더덕무침 전라도 김치 우렁무침 낙지볶음의 낙지가 아주 부드럽고, 양념도 맛있게...그 맛과 재료에 매료된 가족회관이었습니다. 필자가 가장 좋아하는 전 요리.. 양념이 잘 되어 있는 굴요리... 정말 오랜만...
-
더덕담금주 2015.01.29해당카페글 미리보기
더덕의 종류에는 여러가지가 있는데 그중 밭더덕,홍더덕,물더덕,일반 야생더덕 등이 있습니다 약효라든가 양양성분은 양식이나 자연산이나 별로 차이가 없는데,향기에서 차이가 있습니다. 더덕은 옛부터 5삼속에 들어가는 사삼이라고도했는데,야생 더덕중...
-
자연산더덕[산더덕 담금용]배송완료 2012.06.12해당카페글 미리보기
자라는 종류도 대단히 많이 있다. 둥근잔대, 톱잔대, 흰톱잔대, 넓은잎잔대, 도라지모싯대(큰잔대), 흰도라지모싯대, 두메잔대, 가는잎잔대, 진퍼리잔대, 만주잔대, 꽃잔대(수원잔대), 층층잔대, 가는층층잔대, 모싯대(모시잔대), 흰모싯대, 당잔대, 섬...
-
더덕 2010.01.29해당카페글 미리보기
다양한 요리가 있다. 조림 후 더덕 재배 ‘일석이조’ 더덕의 주산지별 생산현황을 살펴보면 우리나라 총생산량의 25%를 차지하는 강원도 횡성(1,500t)이 제1의 주산지이며, 그 다음으로 제주(912t) 15%, 서귀포(738t) 12%, 평창(399t) 6% 등의 순이다...
-
도라지 더덕 삼양주(三釀酒)[식초] 담기 2019,3,26 2019.03.30해당카페글 미리보기
더덕의 요리로는 더덕 밥, 더덕 죽, 더덕 전, 더덕장아찌 등이 있으며, 더덕의 어린잎은 삶아서 나물로 만들어 먹거나 쌈으로 먹기도 한다. 특히 햇 더덕을 얇게 저며 두드린 후 찬물에 우려낸 다음 참기름으로 무치고 양념장을 발라 구운 더덕구이는 맛이...
-
힘이 불끈! 한우와 더덕의 고장을 걷다 2021.12.24해당카페글 미리보기
여러 종류의 생활용품을 판매하는 약 100여 곳의 점포가 있으며, 횡성한우시장에 걸맞은 횡성 한우 정육점이 많다. 또한 횡성 대표 먹거리인 메밀 전문 식당과 안흥찐빵 전문점, 횡성 더덕 점포도 여럿이다. 시장 남문 인근에는 시장 상인과 지역 주민들의...
-
햇고추로 만든 약초 고추장 판매 합니다 2023.09.22해당카페글 미리보기
직접 소량으로 만드는 고추장 입니다 쌈이나 찌게 어느 요리나 어울리는 고추장 입니다 전에는 저도 재래식 고추장을 담가...이제 올립니다 올해는 고추가 많이 비쌉니다 종류: 도라지고추장,더덕고추장, 용량 : 1.5kg 통 실온에 두셔도 됩니다 가격 : 1통...
-
10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
도라지나 더덕은 껍질을 벗기고 찟거나 편으로 썰어 말린다. 무말랭이나 감말랭이 등을 만들 때 방법입니다. 저도 몇 차례 고구마나 무를 말려봤는데 충분히 말리지 않아서 인지 자꾸 곰팡이가 났습니다. 작물의 열매나 뿌리를 말릴 때는 햇빛과 바람에...
-
강원도 정선 민둥산 붉은팥 ,서리태, 찰수수,노랑콩, 쥐눈이콩 ,더덕,건곤드레 2019.12.16해당카페글 미리보기
동반 배송 가능 품목 건곤드레 1봉 150g~10,000원 더덕도 종류별 가능합니다 (1번)알짜~1키로 20,000원 입니다. (2번)실속~1키로...택포 34,000원 입니다. 골라서 다양하게 장아찌도 담으시고 요리해 드세요 껍질은 말려서 차 끓여 드세요 합포장 가능...
-
도라지 더덕 삼양주(三釀酒)[식초] 담기 2019,3,26 2019.03.30해당카페글 미리보기
더덕의 요리로는 더덕 밥, 더덕 죽, 더덕 전, 더덕장아찌 등이 있으며, 더덕의 어린잎은 삶아서 나물로 만들어 먹거나 쌈으로 먹기도 한다. 특히 햇 더덕을 얇게 저며 두드린 후 찬물에 우려낸 다음 참기름으로 무치고 양념장을 발라 구운 더덕구이는 맛이...