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도토리 묵의 또 한번의 변식 " 도토리묵 장아찌무침" 2017.10.26해당카페글 미리보기
말았다 . 찬물에 말아논 밥에 한개 올려 놓은 " 도토리묵 장아찌 무침" 정말 밥도욱이라는 것을 정말 오늘 또 다시 느꼈다...1줌, 양념장: 생강즙약간+조청약간+참기름약간+통깨 만드는법: 1. 도토리묵 장아찌를 채에 건져서 한 5분정도 간장물을 빼준다 2...
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<스크랩>도토리묵 말리기와 도토리묵 오가리 무침 2010.07.29해당카페글 미리보기
놀라운 일이지요. 도토리묵을 말린 것은 국에 넣어도 좋고 무침으로 만들어 먹을 수도 있습니다. 도토리를 주문해서 가루를 내...말려 평소 도움을 많이 주시는 공양간 보살님께도 선물로 보내드려야겠습니다. ■만드는 법 <도토리 묵 말리기> 재료...
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수한 시골의 맛...도토리묵무침 2020.12.08해당카페글 미리보기
구수한 도토리묵의 맛을 그대로 전해준답니다. 너무 양념 강하게 하지 마시구요..그냥 살짝살짝 해주는 기분으로 해주세요...아무쪼록 빨리 피해가 복구되어 정상화가 되길 간절히 기원합니다. 출처 : 미즈쿡 레시피 태그 : #밑반찬종류 만든는법 추천...
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도토리묵 말리기와 도토리묵 오가리 무침/ 박상혜(사찰음식연구가) 2010.08.26해당카페글 미리보기
놀라운 일이지요. 도토리묵을 말린 것은 국에 넣어도 좋고 무침으로 만들어 먹을 수도 있습니다. 도토리를 주문해서 가루를 내...말려 평소 도움을 많이 주시는 공양간 보살님께도 선물로 보내드려야겠습니다. ■만드는 법 <도토리 묵 말리기> 재료...
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아삭한 콩나물 도토리묵 무침 2012.11.09해당카페글 미리보기
가루 만드는법 산에서 주워온 도토리를 말려서 돌이나 망치에 껍질를 깨뜨려 속 껍질까지 까면 더 좋지요... 빨리 말리셔서 껍질을 까야 벌레가 나지 않아요. 껍질를 깐 다음 믹서기에 갈아서..소량인 경우...많은 경우는 방아간으로~ 주머니에 넣어 양푼...
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도토리묵과 달래무침 2015.03.22해당카페글 미리보기
무침 만드는 법 재료:달래 100g.김 한장 (양념장 : 국간장 2 큰술.고추가루 1큰술 매실효소 2큰술.식초 1큰술 . 깨소금 1작은술 . 참기름 1작은술) 달래무침 양념장을 먼저 만들어 놓아요. 달래는 먹기 좋은 크기로 잘라서 양념장에 살살 버무려 주어요...
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도토리묵 무침 2006.12.11해당카페글 미리보기
묵 무침 나의 평가 난이도 시간 10분 분량 2~`3인분 (만들기 나름) 재료 주재료:도토리묵,배추속 부재료: 홍고추, 미나리, 통깨, 참기름, 간장, 마늘즙약간 나만의 요리방법 올가을. 지인들과 인근야산이며 부대내에서 꿀밤을 참으로 많이 줏었답니다...
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136 -어남댁 --- 도토리묵 무침~ 2022.07.15해당카페글 미리보기
재료 도토리묵 1개, 묵은지 ¼포기, 간장 2T, 설탕 2T, 들기름 10T, 깨 2T, 조미김 1팩, 고춧가루 0.5T ■ 만드는 법 0. 재료 손질 ① 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ② 묵은지 ¼포기를 물에 한번 씻어주고 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 1. 볼에...
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<제3탄>강릉지역 특화요리 씨겨자소스도토리묵무침~~! 2018.07.24해당카페글 미리보기
씨겨자에 야채가 어우러져 도토리묵 무침이 달라졌어요~~! 재료 도토리묵 1모, 양파 , 오이, 당근, 쪽파, 상추, 깻잎, 씨겨자, 물 만드는법 오이, 당근은 어슷하게 썬다. 오이, 당근, 채썬 양파를 먼저 양념에 버무린 다음 상추, 깻잎, 쑥갓도 양념에...
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함께 알아보는 간단한 먹거리...도토리묵무침*^^* 2006.12.15해당카페글 미리보기
묵무침 다이어트 요리에 그만인 도토리묵... 함 무쳐 먹어볼까요... 재 료...도토리묵 2모, 쑥갓 1/2단, 오이 1개, 당근 1/2개, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 상추 10장, 간장 3큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1작은술, 파(다진것) 1작은술씩, 마늘 1작은술씩...