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프로폴리스 생산기술(박형기교수님)| 2013.06.19해당카페글 미리보기
껌, 캔디, 목캔디를 비롯한 여러 건강식품 제품에 프로 폴리스가 첨가 제조 되여 판매되고 있다. 사. 화장품 등 공업용에 이용 치약 ․비누 ․로숀 등 여러 화장품 등에도 첨가 사용되고 있으며 특 별히 고품질의 프로폴리스 생산으로 이용 기대효과가...
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<<식품학>>단백질 효소 호르몬 2005.07.08해당카페글 미리보기
단백질을 건조시키는 경우에도 변성되면 또한 인조육 제품을 제조하기 위하여 강한 알칼리로 처리한 후 압출, 산처리등의 제조공정을 거치면 섬유조직과 같은 단백질로 변한다. 이때에도 단백질의 변성이라고 말할수 있겠다. 02-03. 단백질의 열변성(Heat...
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[식품학]학습자료 2005.02.04해당카페글 미리보기
발 건조에 의해서 쉽게 증발 하여 유리상태로 존재 압력을 가해도 쉽게 제거되지 않음 (단백질, 탄수화물 등과 수소결합) 동 결 0℃ 이하에서 쉽게 동결 0℃ 이하의 낮은 온도(-20℃ 이하)에서도 얼지 않음 미생물 미생물 번식에 이용 미생물번식에 이용...
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<<식품학>>저장,품질,살균,위생 2005.07.22해당카페글 미리보기
저하 캔디, 빵, 과자, 청과물등은 저장중 수분손실에 의해 굳거나 광택이 없어지고 쭈글쭈글해지 건조식품이나 분말등 흡습성 식품들 은 흡습하여 굳거나 미생물에 의한 변질을 초래한다. 2) 저장온도 변화에 의한 품질저하 식품저장, 판매 유통과정에서...
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양양송이 가공식품 뜬다 2015.11.13해당카페글 미리보기
막걸리)’ 역시 천연원료에 동결건조한 양양송이를 사용해 특유의 송이향이 한층 진한 전통주로 기대를 모으고 있다. 이렇게...홍보를 통해 일본 등 해외시장 개척에 눈을 돌리고 있다. 한마음유통은 송이주 뿐 아니라 송이잴리·캔디를 비롯한 과자류...
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지리산 종주를 위한 준비물 참조 2008.05.14해당카페글 미리보기
화장지 행동식 - 쵸코파이, 생식,쵸코바, 두유, 비스켓, 캔디, 육포, 옥수수캔, 파워바, 파워젤중 본인이 알아서 기 타 - 세면...가스버너, 가스,코펠(5인용) , 지리산 지도, 바람막이, 동결건조식량, 김치, 햇반(뎁혀서), 과일(방울토마토), 런천미트, 햄...
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식품종류 2011.09.12해당카페글 미리보기
식품, 동결건조로얄젤리가공식품 13-3 효모식품 건조효모, 건조효모 가공식품, 효모추출물 가공식품 13-4 화분가공식품 화분, 화분가공식품, 화분추출물, 화분추출물가공식품 13-5 스쿠알렌식품 스쿠알렌, 스쿠알렌가식품, 스쿠알렌가공식품 13-6 효소식품...
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면역력 강화, 감기예방-콤비타시랍,삼부커스 2011.09.30해당카페글 미리보기
리필용으로 500정 제품도 있습니다 우리아이들 달고 자극적인 캔디 대신 몸에 좋은 산양유 먹이시라고 준비해 봤어요~ 아이들이...더 많은 영양가를 선사합니다^^ 제조국가 : 뉴질랜드 제품구성 : 동결건조산양유분말200mg/1타블렛 우유보다 철분 400...
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면역력강화 삼부커스/감기예방 콤비타시럽 2011.10.10해당카페글 미리보기
리필용으로 500정 제품도 있습니다 우리아이들 달고 자극적인 캔디 대신 몸에 좋은 산양유 먹이시라고 준비해 봤어요~ 아이들이...더 많은 영양가를 선사합니다^^ 제조국가 : 뉴질랜드 제품구성 : 동결건조산양유분말200mg/1타블렛 우유보다 철분 400...
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면역력강화 삼부커스/감기예방 콤비타시럽-효과짱~ 2011.10.17해당카페글 미리보기
리필용으로 500정 제품도 있습니다 우리아이들 달고 자극적인 캔디 대신 몸에 좋은 산양유 먹이시라고 준비해 봤어요~ 아이들이...더 많은 영양가를 선사합니다^^ 제조국가 : 뉴질랜드 제품구성 : 동결건조산양유분말200mg/1타블렛 우유보다 철분 400...