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표고버섯 요리는? 2013.12.01해당카페글 미리보기
1시간마다 2 상승시키고 환기구는 1/2를 개방한다. 후기 건조로는 55 에서 3∼4시간, 수분 13∼14%을 유지한다. - 건조버섯은 동고, 향신으로 구분하며, 장기보관시 방수지로 포장하여 저장한다. 건조 버섯의 특징은 맛과 향이 일반버섯보다 증가하고 태양...
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표고버섯 요리는? 2013.11.16해당카페글 미리보기
1시간마다 2 상승시키고 환기구는 1/2를 개방한다. 후기 건조로는 55 에서 3∼4시간, 수분 13∼14%을 유지한다. - 건조버섯은 동고, 향신으로 구분하며, 장기보관시 방수지로 포장하여 저장한다. 건조 버섯의 특징은 맛과 향이 일반버섯보다 증가하고 태양...
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국내산 참나무 생표고버섯을 판매합니다 2012.04.27해당카페글 미리보기
조금 덜 하얗게 피어난 표고버섯으로 봄, 가을 두번 생산되고 속이 꽉차 백화고와 비슷합니다. ★동고,향고 : 보통의 표고버섯들이 이에 속합니다. 표고버섯은 1시간 정도만 햇빛을 쬐면 비타민이 활성화되고 맛과 향이 생표고버섯보다 좋습니다. ★향신...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2014.04.30해당카페글 미리보기
지닌 에르고스테롤이 많고 혈액 중의 콜레스테롤을 제거, 고혈압 예방하는 특수성분 에리다데닌라가 있다. 표고버섯은 대략 백화고, 흑화고, 동고, 향고, 향신 등으로 분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2016.08.05해당카페글 미리보기
지닌 에르고스테롤이 많고 혈액 중의 콜레스테롤을 제거, 고혈압 예방하는 특수성분 에리다데닌라가 있다. 표고버섯은 대략 백화고, 흑화고, 동고, 향고, 향신 등으로 분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것...
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친환경 무농약, 참나무원목으로 재배한 생표고버섯을 판매합니다. 2012.06.04해당카페글 미리보기
조금 덜 하얗게 피어난 표고버섯으로 봄, 가을 두번 생산되고 속이 꽉차 백화고와 비슷합니다. ★동고,향고 : 보통이 표고버섯들이 이에 속합니다. 표고버섯은 1시간 정도만 햇빛을 쬐면 비타민이 활성화되고 맛과 향이 생표고버섯보다 좋습니다. ★향신...
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표고버섯 말리기 : 좋은 건표고버섯을 만들기 위한 건조 방법 2014.10.31해당카페글 미리보기
위의 것과 밑에 있는 선반을 바꾸어 주고, 선반을 흔들어 표고가 선반에 붙는 일이 없도록 햐야 한다. (9) 아래쪽에 수분이 많고 품질이 떨어지는 것을 놓고, 중간부터 위쪽으로는 품질이 좋은 것을 놓으며, 위 쪽에는 화고나 동고 계열의 버섯을 놓는다...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2019.09.07해당카페글 미리보기
지닌 에르고스테롤이 많고 혈액 중의 콜레스테롤을 제거, 고혈압 예방하는 특수성분 에리다데닌라가 있다. 표고버섯은 대략 백화고, 흑화고, 동고, 향고, 향신 등으로 분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2014.05.06해당카페글 미리보기
지닌 에르고스테롤이 많고 혈액 중의 콜레스테롤을 제거, 고혈압 예방하는 특수성분 에리다데닌라가 있다. 표고버섯은 대략 백화고, 흑화고, 동고, 향고, 향신 등으로 분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2014.04.22해당카페글 미리보기
지닌 에르고스테롤이 많고 혈액 중의 콜레스테롤을 제거, 고혈압 예방하는 특수성분 에리다데닌라가 있다. 표고버섯은 대략 백화고, 흑화고, 동고, 향고, 향신 등으로 분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것...