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가을여행 1번째(강원도)20091106-1108 2011.10.31해당카페글 미리보기
17;30 - 19;00 - 추암해수욕장→ 묵호항內 숙소도착 : 19:30 ※ 묵호 등대(팬션 묵호17평) 예약 完 (선금 7.5만원) GPS주소 : 동해시 묵호동 2-224 ☏ 033-531-6777, ***-***-****(김진형) - 숙소內에서 저녁 만찬(생오리,생오징어구이) : 19;30 - 21;30...
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대야 5일장... 2011.03.28해당카페글 미리보기
돈 번디 손목댕이 아껴서 뭐허게.” 장갑도 끼지 않고 장사하는 박귀남(67) 할머니는 ‘우리것’이라는 걸 강조하며 판다. 생오징어 팔 때는 “요로고(이렇게) 다리 두 개가 길게 있으믄 동해바다, 우리것이여.” 고등어 팔 때는 “배 있는 디가 푸르스름...
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김장김치 2006.11.08해당카페글 미리보기
김치도 많이 담그는데 서울의 깍두기 같지 않고 양념을 적게 넣어 시원하다. 강원도 젓국을 많이 쓰지 않으며 동해의 싱싱한 생태와 오징어를 넣어 특색 있게 만든다. 배추김치에 소를 넣는 것은 중부 지방과 같으나 생오징어 채와 꾸득꾸득 말려서 잘 게...
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“사람들 모태논게 재미지네”/임실 갈담장 2008.03.09해당카페글 미리보기
그믐까지 동해 서해 남해가 어떻게 돌아간지 알아야 한다. 무수히 어판장을 돌아다니며 공부할 수밖에 없다. ▲ 시장 상인들에게도 국수는 인기다. 싼 값에 양은 ‘곱빼기’. “여그치 감이 목포로 다 갔어” 젓갈을 파는 김정숙(75) 할머니는 갈담리 벼락...
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■ 향토음식 2012.02.16해당카페글 미리보기
다르고 동해바다에 면하고 있어 산악지방과 해안지방에서 나는 산물도 크게 다르다. 고원지대에서는 찰옥수수, 메밀, 감자가 많이 생산되고 해안에서는 오징어, 명태, 해초 등이 나오며 젓갈류가 많아 이를 이용하여 해물김치를 담기도 한다. 산악지대...
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김치의 유래 2011.05.31해당카페글 미리보기
생태, 생갈치 등을 함께 넣거나 멸치젓도 많이 사용하게 되었다. ②강원도의 김치 젓국을 많이 쓰지 않으며, 동해의 싱싱한 생태와 오징어를 넣어 특색 있게 만든다. 배추김치에 소를 넣는 것은 중부지방과 같으나 생오징어 채와 꾸득꾸득 말려서 잘게 썬...
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김치에 대하여...-심다영 사회 숙제 2010.03.29해당카페글 미리보기
많이 담그는데 서울의 깍두기 같지않고 양념을 적게 넣어 시원하다. *강원도의 김치 젓국을 많이 쓰지 않으며 동해의 싱싱한 생태와 오징어를 넣어 특색있게 만든다. 배추김치에 소를 넣는 것은 중부지방과 같으나 생오징어 채와 꾸득꾸득 말려서 잘게 썬...
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지방마다 김치에 넣는 젓갈 2011.06.10해당카페글 미리보기
많이 담그는데 서울의 깍두기 같지않고 양념을 적게 넣어 시원하다. * 강원도의 김치 젓국을 많이 쓰지 않으며 동해의 싱싱한 생태와 오징어를 넣어 특색있게 만든다. 배추김치에 소를 넣는 것은 중부지방과 같으나 생오징어 채와 꾸득꾸득 말려서 잘게 썬...
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지난 5월 22일 묵호여행 2020.06.14해당카페글 미리보기
연안에 난류가 닥쳐와서 오징어배 180척이 만선을 이룰정도로 고기떼가 몰려왔다고 한다. 오징어는 해수온도 17~18도를...택시를 다시 타고, 어사달에서 짐을 찾고, 예약해 두었던 망상의 동해 보양컨벤션호텔로 갔다. 방에서 망상해수욕장 바다가 잘...
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지난 5월 22일 묵호여행 2020.06.14해당카페글 미리보기
연안에 난류가 닥쳐와서 오징어배 180척이 만선을 이룰정도로 고기떼가 몰려왔다고 한다. 오징어는 해수온도 17~18도를...택시를 다시 타고, 어사달에서 짐을 찾고, 예약해 두었던 망상의 동해 보양컨벤션호텔로 갔다. 방에서 망상해수욕장 바다가 잘...