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연말 송년회 1....갈비찜 2024.01.03해당카페글 미리보기
곳이구요. 경상지역에 있는 사촌들끼리 모여서 송년회를 가졌습니다. 대구 경북 부산 경남 지역. 메뉴판이구요. 소갈비찜, 돼지갈비찜, 육개장등등 여러 메뉴를 먹었습니다. 기본찬 돼지 갈비찜이구요. 요건 소 갈비찜 소갈비찜 확대. 요놈은 다시 돼지...
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돼지갈비찜 2023.08.07해당카페글 미리보기
두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 저녁은 일요일 점심때 해먹고 남은 돼지갈비찜 양념이 더 베여서 부들부들 쫄깃 맛있구만 ㅋㅋㅋ 일요일은 조카도 먹어서 기본으로 했는데 오늘 데울때 베트남고추 추가했오...
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매운돼지갈비찜 맛집 추천 2023.08.18해당카페글 미리보기
경기도 수원에 대가주점이라는 곳인데 옛날 부터 갔었던 추억의 맛집이야! 수원역에서 가까워 대단한 맛은 아니긴한데 매운갈비찜은 여기가 제일 맛있는 것 같아 스팸이아닌듯한 스팸주먹밥도 먹어줘야 완벽! 글쓰려고 사진 찾다보니 최근사진은 아니긴...
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남원 우리오리 날개찜 2024.05.19해당카페글 미리보기
오리날개로 돼지갈비찜처럼 이렇게 만들었어요. 오리고기도 부드럽고 맛있어요. 손주들도 잘 먹네요. 국물에다 다짐육넣고 볶아준것도 뚝딱처리 ㅎㅎ 오늘은 오리날개찜으로 ~~~
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누룩소금 한방돼지갈비 2024.01.24해당카페글 미리보기
부족하면 꿀이나 조청좀넣구요. 마지막에 파.양파.당근 듬성듬성썰어넣고 한소끔끓인후 불끄고 뚜껑덮고 잠시둡니다. 보통 돼지갈비찜을하면 살이많은부분은 퍽퍽한느낌을받습니다. 누룩소금으로 숙성된 갈비는 탱클탱글하면서 부드러운느낌을 알수있습니다
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돼지갈비찜 2023.11.19해당카페글 미리보기
*재료 돼지갈비 2kg 양파 1개 감자 2개 사과 1개 당근 1/2개 대파 1개 다진마늘 다진생강 *양념소스 (고기 2.5kg까지 가능) 진(양조)간장 1컵(200ml) 설탕 1/4컵 맛술 1/4컵 물엿 1/4컵 다진마늘 3T 다진생강 1T 간사과 1개 간양파 1/2개 굴소스 3T 짜장...
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