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산위 농장 봄에 일상^^~~ 2020.03.28해당카페글 미리보기
점점 바빠지는 일상 입니다^^~ 요즘은 자색 돼지 감자캐며 다른일과 같이 하니정신이 없네요 저녁 돼지고기 메추리알 장조림 만들기^^ 쑥이 들어 간다는게 봄 장조림에 저만에 레시피입니다^^ 며칠은 장조림 반찬으로 해결요 역시 달래도 조금 캐고요...
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고기를 사랑하는 사람의 비건 한달 체험기 2020.05.30해당카페글 미리보기
뒀길래 메추리알 장조림을 하면서 멸치+다시마 육수 낸 거에 간장 같을 하면서 맛을 좀 봤다. 비건이라면 먹지 말아야 할 육수지만 간을 보느라 몇 번 먹었는데 앞으로도 요리하면서 가끔 간을 보게 되지 않을까 싶다. 4일차 둘째 100일 기념 양가 부모님...
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논산 교육원 식당 건강 레시피^^ㅋㅋ 2010.03.10해당카페글 미리보기
진다 장조림(사태살) - 기름 떼고 적당한 크기로 썰어서 끓는물에 월계잎넣고 데친다 - 간장(1/3, 진간장2/3, 물, 통후추 넣고...줄을 때까지 30분정도 곤다 - 고기꺼내서 찢는다 - 흑설탕, 통마늘, 메추리알, 안 매운 파랑고추, 표고버섯을 남아있는 끓인...
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맞벌이 주부의 든든한 후원자..밑반찬 이야기..(사진첨부) 2005.04.15해당카페글 미리보기
알,돼지고기나 소고기등의 장조림은 간장만 넣으면 너무 짜고,물을 적당히 섞어서 푹 졸여주는게 관건이거든요.. 거기에 통마늘...넣어줘야 육즙이 안빠져서 맛이 좋아요.. 달걀이나 메추리알도 마찬가지.. 중간에 생강이나 마늘은 건져주세요..물러...
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맛간장 만들었어용^^ 2016.05.27해당카페글 미리보기
역시.... 간장요리는 조림에 승부가 가리겠죵?? 간단히 메추리알을 퐁당... 아무것도 더 넣을 것도 없이... 그냥 방금 챙겨온...끝이 나네요... 남은 간장으로 내일은 멸치조림, 돼지고기 장조림, 콩조림 먼저 해 놓을거예요~~~유후^^ 그러면 오늘 만든...
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♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음⑴ (200여가지) 2014.04.20해당카페글 미리보기
삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 * 여섯번째 요리모음집 - 오이반찬모음 & 오이관련 레시피 모음 * 일곱번째 - 밑반찬 & 즉석반찬 200여가지 모음집 여덟번째 - 일품요리 & 초대요리모음(예정) 아홉번째 - 시판용 제품을 이용한 요리모음 (예정...
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♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음⑴ (200여가지) 2018.03.31해당카페글 미리보기
삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 * 여섯번째 요리모음집 - 오이반찬모음 & 오이관련 레시피 모음 * 일곱번째 - 밑반찬 & 즉석반찬 200여가지 모음집 여덟번째 - 일품요리 & 초대요리모음(예정) 아홉번째 - 시판용 제품을 이용한 요리모음 (예정...
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♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) 2011.05.09해당카페글 미리보기
삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 * 여섯번째 요리모음집 - 오이반찬모음 & 오이관련 레시피 모음 * 일곱번째 - 밑반찬 & 즉석반찬 200여가지 모음집 여덟번째 - 일품요리 & 초대요리모음(예정) 아홉번째 - 시판용 제품을 이용한 요리모음 (예정...
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꽈리 고추 장조림 2020.12.20해당카페글 미리보기
간편 레시피를 알려드립니다~^^ ★재료 1. 돼지 안심 600g 2. 깐 메추리알 1kg 3. 마늘 400g 4. 꽈리고추 520g 5. 진간장 2컵(종이컵) 6. 액젓 1/2컵 7. 매실청 3스푼 8. 설탕 3~5스푼 9. 생강 2개(50g) 10. 후추 조금 11. 조미료 취향껏 ☆조리법 1...
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마법의 한 스푼 만능 간장&양념장 2021.11.08해당카페글 미리보기
응용 레시피를 소개한다. ◆ 만능간장 찜이나 볶음 요리, 찌개 등에 두루 활용할 수 있는 만능간장은 한번 만들어두면 냉장실...조리해 먹는다. 재료: 간장 2컵, 청주·물·올리고당 1컵씩, 대파 1대, 양파 1개, 돼지고기 안심(또는 소고기 우둔살) 200g...