카페검색 본문
카페글 본문
-
[요리쿡 조리쿡] 담백하고 색다른 ‘돼지고기 목살 생강구이’ 2010.07.24해당카페글 미리보기
적은 목살을 좋아한답니다. 돼지고기 목살을 이용해 불고기라든지, 찌개로 또는 보쌈으로 만들어 먹어도 맛이 좋거든요. 돼지고기 목살로 색다른 요리를 만들어서 저녁밥상에 올려 보려고 신선한 목살을 준비하면서 깻잎과 함께 작년에 담가 두었던 매실청...
-
제주 흑돼지 선물 집에서 구워도 부드럽고 맛있더라구요 2023.02.01해당카페글 미리보기
집이기도 해요. 흑돼지 직영농장을 운영하고 있는곳이라서 그런지 확실히 질이 상당히 좋아요. 품격있는 흑돼지를 먹는 기분...집에서 멀어서 저희는 갈때 생고기를 꼭 사와서 먹는데요 . 오겹살 , 목살 외에도 여러 특수부위도 판매하시니까 금액대에...
-
3식구 한끼, 돼지고기 8000원에 배불리 해결, 한달식비40만원, 한달 생활비 180만원 가능 2022.12.24해당카페글 미리보기
부위만 다를뿐 영양소는 다 똑같죠. 우리집은 10년전부터 돼지고기 뒷다리살만 주로 먹는데 찌개용(비계 딸린거) 인터넷으로...놓고 그대로 기름 나와서 노릇할때까지 구워서 먹으면 목살하고 다를바 없음 (우리집은 삼겹살 안먹어요) 이렇게 한끼...
-
3식구 한끼, 돼지고기 8000원에 배불리 해결, 한달식비40만원, 한달 생활비 180만원 가능 2022.12.24해당카페글 미리보기
부위만 다를뿐 영양소는 다 똑같죠. 우리집은 10년전부터 돼지고기 뒷다리살만 주로 먹는데 찌개용(비계 딸린거) 인터넷으로...놓고 그대로 기름 나와서 노릇할때까지 구워서 먹으면 목살하고 다를바 없음 (우리집은 삼겹살 안먹어요) 이렇게 한끼...
-
정육아재의 돼지고기 부위별 생김새 및 용도 2편 2022.07.05해당카페글 미리보기
폭립하면 맛없어요....가격도 등갈비가 더 비쌉니다 용도 1. 돼지갈비찜 2. 양념구이(포를 떠야하는데 단골아니면 안해주는곳이...부탁좀 드려보세요. 애교는필수) 9. 목살 설명이 필요할까 싶은 부위입니다 고기의 꽃 구이용 고기중 삼겹살 다음으로 인기...
-
고름있는 돼지고기 목살 , 왕갈비로 둔갑... 2018.02.06해당카페글 미리보기
한 3분의 1정도 농(고름)이 들어왔죠" 구제역 백신을 맞춘 돼지를 주사액이 온몸에 퍼지기 전 조기출하하면 생기는 염증입니다...목은 먹을 수는 있지만, 상품 가치가 떨어집니다. 그런데 B목 고기 상당량이 왕갈비로 둔갑해 제 값보다 비싸게 팔립니다...
-
뽈살, 두항정, 설하살, 관자살 까지 부위만 네 가지 다 나갑니다. 2022.12.15해당카페글 미리보기
명품 돼지. 듀록 통삼겹입니다. 맛 없으면 그게 반칙 8. 흑돼지 뼈삽겹 500g - 10,700원 - 듀록 뼈삼겹입니다. 박포갈비라고도...맛납니다. 9. 오독 닭연골 1kg - 9,400원 - 닭 특수부위 대란! 닭목살 뒤를 잇는 닭연골~ 생소해도 한 번 드심 매력적인...
-
뽈살, 두항정, 설하살, 관자살 까지 부위만 네 가지 다 나갑니다. 2022.12.15해당카페글 미리보기
명품 돼지. 듀록 통삼겹입니다. 맛 없으면 그게 반칙 8. 흑돼지 뼈삽겹 500g - 10,700원 - 듀록 뼈삼겹입니다. 박포갈비라고도...맛납니다. 9. 오독 닭연골 1kg - 9,400원 - 닭 특수부위 대란! 닭목살 뒤를 잇는 닭연골~ 생소해도 한 번 드심 매력적인...
-
제주도 흑돼지 오겹살 맛있게 먹고온 후기 남겨요 2023.02.13해당카페글 미리보기
오겹살이랑 목살 위주로해서 흑돼지 선물을 육지 친척집에 종종 보내는데 일반 후라이팬에 구워먹어도 너무 맛있다고 칭찬이...싶었지만 - 오겹살만 먹기에는 조금 아쉬워서 기타 특수부위들이 모두 나오는 ( 총다섯가지 나옴 ) 모듬으로 주문 ~ ^^ 이거...
-
제주 서귀포 흑돼지 맛집 육즙 가득 부드럽고 담백함이 일품 2023.01.20해당카페글 미리보기
특수부위도 함께 나오는데 (오겹살,목살 포함 총 5가지) 가성비도 좋고 여러가지 맛을 느낄 수 있어서 이렇게 주문을 많이 해서...그냥 숯이 아니라 최고급 백탄참숯만 이용한다고 해요 . 흑돼지 질이 매우 좋아서 부드럽고 육즙이 가득한데 숯까지 좋다...