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♪ 된장 마늘 삼겹살수육(보쌈).......... 2012.02.15해당카페글 미리보기
먹다남은술 반컵정도 넣은 뒤에 ~ 마사지한 고기를 가지런히 넣어 주었어요. 맛짱네 밥솥에는 2키로 정도가 적정양이랍니다...무지 바쁘네요~^^ 압력솥에서 꺼낸 돼지고기는 .. 이 상태에서 찜솥에서 15~20분정도 찌면 완성! 완성된 돼지고기수육은.. 찬물...
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무채 & 파채를 곁들인 돼지수육 2011.12.10해당카페글 미리보기
김장하고 남은 무로 저녁 메뉴해결합니다 요즘 무와 대파는 달큰해서 무슨 요리를 해먹어도 맛있네요 돼지 삼겹살 부위를 커피 조금 넣고 삶습니다 색은 약간 검어도 커피향이 솔솔 ~~~~ 납니다 뜨거울때 얇게 자르는것도 기술인가봐요 ~~ 전 두껍게 채썬...
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출출할때 먹는 속이 든든한 안주 - 수육떡볶음 - 2007.08.21해당카페글 미리보기
볶음 - 나의 평가 난이도 시간 15분~ 20분 분량 4인분 재료 돼지수육, 떡국떡, 피망, 팽이버섯, 양파, 깻잎, 맛살, 파, * 양념장...1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 깨 나만의 요리방법 제사때 남은 수육이 참 맛있는건데 데워서 혼자 먹기도 그렇고 해서...
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간편한 더치요리 "돼지고기" 2005.08.24해당카페글 미리보기
피우고 불피우며 놀다 왔어요... 자 그럼 시작 합니다. 수육용 돼지고기 약 2킬로를 3등분 와인식초4큰숟가락 시판되는 허브소금...허브 혼합해놓은거..) 2큰숟가락 통마늘 적당량 집에 먹다남은 마주왕 레드와인(3년전에 따서 반 마시고 냉장고에 쳐박아...
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별미|돼지고기, 맛 업그레이드 요리 2009.04.24해당카페글 미리보기
계피와 돼지족을 넣고 된장과 커피를 풀어 30분 정도 푹 삶은 뒤 건져 깨끗이 씻는다.(사진 2) 3 냄비에 분량의 조림장 재료와...가며 끓인다. 뼈가 드러나고 간이 배면 족을 꺼내고 남은 양념은 체에 거른다.(사진 3) 4 다시 냄비에 ③의 족과 체에 거른...
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[VJ특공대 2월 15일(금) 방송 맛집여행정보]도심 속 입소문 맛집-서서갈비,모둠전골수육,홍어요리,양푼조개찜,양다리통구이/ 착한 대박집-떡카페,수제크로켓 2013.07.12해당카페글 미리보기
맛보고~ 남은 국물에 아가미 젓갈 넣은 볶음밥까지~ 배불러도 자꾸만 먹게 되는 이곳만의 별미란다~ 30cm 양은냄비에 가득 담겨 나오는 조개 찜! 식당 입구에서부터 보이는 수족관에는 싱싱한 조개들이 넘실넘실~ 10가지 종류의 조개들이 매일매일...
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집에서 만드는 홍어삼합 (수육 맛있게 삶는 비결) 2017.06.03해당카페글 미리보기
잎사귀나 양파, 버섯밑둥, 배 껍질등 전날 남은 자투리 채소를 활용하기도 한답니다..; 가정에서도 족발이나 돼지고기 수육등의 삶는 요리를 하실때는 냉장고에 잠자고 있는 재료들을 잘 활용하시는 지혜가 필요하지요..^^ 어느 보쌈집을 갔는데 수육을...
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집에서 만드는 홍어삼합 (수육 맛있게 삶는 비결) 2014.09.19해당카페글 미리보기
잎사귀나 양파, 버섯밑둥, 배 껍질등 전날 남은 자투리 채소를 활용하기도 한답니다..; 가정에서도 족발이나 돼지고기 수육등의 삶는 요리를 하실때는 냉장고에 잠자고 있는 재료들을 잘 활용하시는 지혜가 필요하지요..^^ 어느 보쌈집을 갔는데 수육을...
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돼지고기 더 맛있게 요리하는 법 2009.03.06해당카페글 미리보기
먹다 남은 돼지고기를 보관할 때는 5℃ 이하의 저온이 가장 좋다. 이때 고기를 밀봉해놓지 않으면 공기 중의 산소가 고기의 지방과 단백질의 산화를 촉진시키므로 빨리 상하게 된다. 밀폐용기나 지퍼백에 넣어두거나, 랩에 싸서 보관한다. 가정용 냉장고...
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나물 넣은 월남쌈·송편 잣죽… 먹고 남은 음식이 새로운 요리로 2010.09.26해당카페글 미리보기
돼지수육 300g, 통조림 파인애플 3장, 대파 1개, 겨자 1작은술, 물녹말(물 1큰술+전분 1작은술) ―조림액 재료: 물 1컵...3개, 양조간장 1큰술, 매실즙 1큰술 1 썰다 남거나 추석 상에서 남은 고기를 준비한다. 동그란 링 모양의 파인애플은 6...