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김장하는날..빠지면 섭하죠~~돼지고기 수육 삶는방법 2017.11.27해당카페글 미리보기
끝에 수육삶을때 넣어보았죠.. 그랬더니, 돼지고기 특유의 냄새가 하나도 나지 않더라구요.. 그래서 주변분들께 소문내고있답니다..오미자청 버리지 마시고..냉장고에 두었다 [고기 삶을때, 장조림종류에 넣어 보세요..정말 유용하실 거예요] 그럼, 김장...
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돼지고기 수육삶기 2010.06.21해당카페글 미리보기
넣고 한웅큼 끊으면 돼지고기 넣어주고 돼지고기를 삶을때는 냄비 뚜껑을 열고 불순물을 걷어 내면서 끓여야 누린내가 날아가요...고기의 가장 두꺼운 부위를 살짝 찔러보면 대략 알수 있습니다. 삶아진 수육은 10분 정도 육수에 담가 놓아야 질기지...
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고추장 돼지불고기(삼겹살)~ 자하젓 얹어 먹기 2022.12.08해당카페글 미리보기
그맛은....... 남편은 고기도 안먹고 특히 돼지고기는 더욱...ㅠ 축협에서 세일하길래 무조건 진공 포장된 껍질부위 안보이는 걸로 3팩 구입. 수육으로 하려다 순간 바꿔 고추장 불고기로... 너무 잘 했다 싶네요 기름기 1/3은 떼어냈지만 냄새도 전혀...
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돼지고기 부위별 맛과 특징 알아두기 2017.01.14해당카페글 미리보기
때문에 사태라고 부르는 뒷다리살의 부위는 장조림으로 먹으면 좋습니다. 사실 쫄깃한 돼지고기를 좋아하는 저같은 사람에게는...먹어도 맛있을 뿐만 아니라 족발, 찌개, 불고기, 카레, 수육, 보쌈 등 다양하게 쓰일 수 있는 만능 부위예요. 뒷다리살은...
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돼지고기 수육하려는데요 목살말고 어느부위가 괜찮을까요? 2019.05.30해당카페글 미리보기
목살은 피하고 싶은데 목살말고 다른부위 추천좀 해주세요 목살이 항생제 주사 맞는 부위라고 하길래 요즘 자제하고 있네요;;;
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현풍5일장/꿀꿀이집/돼지머리국밥+수육 2010.02.22해당카페글 미리보기
입구의 머릿고기들입니다. 요건 6000원짜리 머릿고기 수육입니다. 돼지고기 특유의 냄새를 잘 재웠고, 녹는다는 표현이 어울릴...소주가 막 땡기실겁니다. 요건 4000원짜리 돼지머리 국밥입니다. 일반 고기 부위는 사용 안하시고, 모두 머릿고기만...
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[대구맛집/남구/김천식당] 윤기 반지르르 쫄깃한 돼지수육.. 야심한 새벽녘에 한잔더를 외칠때면 찾고픈.. 2011.09.20해당카페글 미리보기
김천식당은 주로 머릿고기의 다양한 부위를 사용하는데.. 된장 곁들여 삶아진 수육이, 쫀득하니 식감 또한 괜츈하다.. 지방 부분...술~~술~~ 들어가는걸 보니.. 속풀이겸, 안주겸 삼을 돼지국밥도 한그릇.. 빨간립스틱의 고우신 사장님께서, 연씬 토렴을...
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물없이 더욱 맛있는 수육을 만든다. 저수분 돼지 앞다리살찜 2017.06.03해당카페글 미리보기
좋다고 합니다. 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 칼로리는 낮고 포만감을 주기는 하나 쉽게 질리는 경향이 있지만, 돼지고기의 저지방 부위를 활용해 다양하게 즐긴다면 탄력만점, 건강미 만점의 몸매를 만드실수 있다고 합니다~ 그동안 수육은 물에 푹푹...
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수육과 돼지국밥이라면 알아주는 봉덕시장 안쪽의 삼정식당~! 2010.05.06해당카페글 미리보기
등장해주십니다.. 쌈싸서 먹을 수육~~ ㅎ 부위는 어느부위인지 모르겠으나.. 저번에 가서 먹었을때 맛에 반해서 또 먹게...배가 넘흐 고파서 ㅠㅠ) 국물이 맑아요~ ㅎ 다대기랑 여긴 된장도 넣어주시네요 물론 넣는이유가 돼지잡내를 없애기 위해서겠죠 ㅎ...
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돼지고기 부위별 용도 2014.05.14해당카페글 미리보기
나타나 있다. 돼지 한마리에 약 2.2㎏정도 나오며 '목살', '어깨등심' 이라고도 한다. 적육속에 지방이 굵은 망상으로 적당히...비계가 적고 살코기가 많아 여성들이 먹기 좋은 부위이며, 가격 또한 삼겹살보다 저렴하다. 기름기가 적어 수육 또는 보쌈...