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김돈구 선생님 '약속지키기' 정리해서 올립니다. 2024.06.15해당카페글 미리보기
냉면과 돼지고기 수육으로 저녁을 먹는다. 냉면은 상큼하고 깔끔하였으며, 수육도 육즙이 알맞게 배어 나와 씹는 맛과 감칠맛이 참 좋다. 2012.10.20.토 한라산 등반(성판악코스)19Km 제주도 어느 곳에서나 볼 수 있는 산, 우리나라 남쪽에서 제일 높은산...
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이유 없이 기력이 없을 때 기력 충전하기 좋은 곰탕 맛집 BEST5 2024.05.01해당카페글 미리보기
감칠맛과 사태, 양지가 부드럽게 씹히는 곰탕은 먹으면 절로 몸보신이 되는 기분이라고. 토렴을 원하거나 더 뜨겁게 먹길 원한다면 주문할 때 요청할 것. 밀키트도 잘 구성되어 있어 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 부산 해운대구...
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서울 경동시장 평양냉면 - 수정완료 2024.04.15해당카페글 미리보기
물냉면, 돼지수육 소, 소주 1병 주문했습니다. 만두도 녹두지짐도 먹고 싶었지만, 혼자라 수육을 선택했는데, 옆 테이블 만두를 보고는 만두를 선택했어야 했다고 후회 했습니다. 지금 생각하니 수육 말고 녹두지짐을 선택했어야 했다고 후회합니다. 다시...
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수육 만드는 방법 2018.11.18해당카페글 미리보기
※ ’수육‘ 만드는 방법 ▶ 재료 : 돼지고기 사태 500g, 물 2L, 소주 1+1/2컵, 대파 이파리 1대분, 마늘 2톨, 생강 1/2톨, 통후추 5알, 베트남 고추 1개 1. 고기와 소주를 제외한 재료를 넣고 끓인다. 2. 물이 끓으면 고기와 소주 1컵을 넣고 중불보다...
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정육아재의 돼지고기 부위별 생김새 및 용도 2편 2022.07.05해당카페글 미리보기
뭉치사태 용도 1. 김치찌개(지방을 싫어하시는분은 이걸로) 2. 돼지고기 장조림(부드러운것보단 식감있는걸 좋아하시는 분들은 안심말고 이걸로) 3. 가공용(다짐육으로 좋습니다) 추천 - 돼지고기 장조림 7. 등뼈 감자탕용으로 유명한 등뼈입니다. 위에...
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덕향 14호 신인 등단 / 김미남 시인 - 5편- 2024.05.03해당카페글 미리보기
한다 수육에 칼국수로 하루의 시름을 잊는다 시답잖은 이야기가 응어리진 마음을 녹이고 미움이 관용이 되는 순간이다 문 닫은 카페 의자에 앉아 그동안 보지 못했던 미나릿길을 본다 사람이 보인다 그녀마저 이뻐 보인다 미칸 트라이앵글 파키라...
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가현 김미남 시인 님! 덕향문학 14호 등단을 축하드립니다. 2024.05.06해당카페글 미리보기
한다 수육에 칼국수로 하루의 시름을 잊는다 시답잖은 이야기가 응어리진 마음을 녹이고 미움이 관용이 되는 순간이다 문 닫은 카페 의자에 앉아 그동안 보지 못했던 미나릿길을 본다 사람이 보인다 그녀마저 이뻐 보인다 미칸 트라이앵글 파키라...
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카마 저녁 2023.04.15해당카페글 미리보기
그냥 그대로 불을 끄고 20분 정도 레스팅 들어갑니다 부추를 밑에 깔고 찜기에 올려봅니다 !! 술을 부르는 아롱사태 수육 돼지고기 수육도 맛나지만.. 가끔은 요런것도 별미이지요~ 한상 차려 봅니다 !! 라떼의 플레이팅 ㅋ 부추랑 같이 곁들여 한잔...
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서울 곰탕 맛집 총정리 8 2024.03.15해당카페글 미리보기
올라간 돼지 고기와 잡내 없이 깔끔한 국물 맛이 일품이다. 팁이라면 고추장 양념은 국물에 풀지 말고 고기 위에서 얹어 먹기를 권한다. [마포구 합정동] 합정옥 곰탕에 내장이 푸짐하게 들어간 합정옥. 네이버 블로그 @gysuah 앞서 소개한 옥동식과 함께...