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쫄깃쫄깃 부드러워 집에서 해먹을수 있는 "돼지고기 수육" 2017.09.14해당카페글 미리보기
고기 수육입니다. 부추겉절이를 만드셨다면 돼지고기만 삶으시면 되는데 이때 정육점가서 통삼겹살을 사오시면돼요 가장 중요한건 고기를 냄새나지 않게 삶는것이겠죠. 전 고기를 2차례 삶을건데요. 대파한뿌리, 양파 반개, 된장1스푼, 미림 반컵(혹은소주...
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꼬들꼬들한 보쌈김치와 부드러운 돼지고기 보쌈(수육) 2008.11.23해당카페글 미리보기
보쌈(수육) ◈ 김장무를 한개를 따로 굵은 채를 썰어(가로*세로 1센치 정도의 채), 굵은소금(1숟가락반)과 *인스위트(2분의1 숟가락)를 뿌려 잘 섞어주고 사진처럼 그릇으로 눌러서 저려줍니다. [재료]김장무 1개, 굵은소금 1숟가락반, *인스위트 2분의...
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맛난 수육 삶는법 2014.11.26해당카페글 미리보기
돼지 고기 삼겹이는 비싸서 앞다리살로...결정 대파 2단만 있음됩니다~~~전 대파 2단을 씻어서 바닥에 두껍게 깔아주세여 중간에...씻어서 넣어주었읍니다!!!젤 중요한건 시간 50분에서 55분까지 1시간되면 고기 질겨져요~~~50분알람 하셔도되요^^ 대파...
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돼지고기 수육 2006.10.20해당카페글 미리보기
돼지 갈빗살이예요^^ 고기는 뜨거운물에 살짝 데쳐 내어 겉 기름과 불순물 제거 하구요. 다시 남비에 양파,마늘,생강,대파...시간을 조절 하시면 좋겠구요.. 육수를 이용할려면 냉수에서 삶아야구요.. 수육을 드실경우엔 뜨거운물에서 삶는게 좋아요...
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한방 수육 2008.12.24해당카페글 미리보기
느끼함을 없애고 돼지 냄새를 없애기 위해 약초 달임액을 넣었으며 그기에 삶는 시간 까지 지켰으니 아주 구수한 수육이 되었습니다, 참고로 고기의 크기에 따라서 삶는 시간을 조정 하셔야 합니다, 출처 : 자연과 함께 하는 방 원문보기 글쓴이 : 천지
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♬ 꼬들꼬들한 보쌈김치와 부드러운 돼지고기 보쌈(수육)[김장날 별미 2008.11.26해당카페글 미리보기
보쌈(수육) ◈ 김장무를 한개를 따로 굵은 채를 썰어(가로*세로 1센치 정도의 채), 굵은소금(1숟가락반)과 *인스위트(2분의1 숟가락)를 뿌려 잘 섞어주고 사진처럼 그릇으로 눌러서 저려줍니다. [재료]김장무 1개, 굵은소금 1숟가락반, *인스위트 2분의...
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김장하기에서~~돼지고기 수육 삶기까지[혼자서 하는 김장김치] 2013.11.15해당카페글 미리보기
김장하기에서~~돼지고기 수육 삶기까지[혼자서 하는 김장김치] 배추35포기,왕소금, 물, 쪽파, 갓, 당근, 무우2개. 석박지용무우6개,대파4개 소스재료 배추양념(멸치액젓1kg, 생새우1kg, 새우젓1컵, 찹쌀2컵+물5컵,육수(솔치, 멸치, 무우, 다시마), 양파5개...
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♬ 꼬들꼬들한 보쌈김치와 부드러운 돼지고기 보쌈(수육)[김장날 별미1 ] 2014.11.18해당카페글 미리보기
보쌈(수육) ◈ 김장무를 한개를 따로 굵은 채를 썰어(가로*세로 1센치 정도의 채), 굵은소금(1숟가락반)과 *인스위트(2분의1 숟가락)를 뿌려 잘 섞어주고 사진처럼 그릇으로 눌러서 저려줍니다. [재료]김장무 1개, 굵은소금 1숟가락반, *인스위트 2분의...
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♬ 꼬들꼬들한 보쌈김치와 부드러운 돼지고기 보쌈(수육)[김장날 별미1 ] 2009.02.04해당카페글 미리보기
보쌈(수육) ◈ 김장무를 한개를 따로 굵은 채를 썰어(가로*세로 1센치 정도의 채), 굵은소금(1숟가락반)과 *인스위트(2분의1 숟가락)를 뿌려 잘 섞어주고 사진처럼 그릇으로 눌러서 저려줍니다. [재료]김장무 1개, 굵은소금 1숟가락반, *인스위트 2분의...
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고기 잡내 없는 건강한 돼지고기 요리~ ^^ 수육 만드는법! 2012.11.26해당카페글 미리보기
그럼에도.. 시간을 내어 만들어 먹었던.. 삼겹살 요리를 소개합니당~ 오랜만에 통삼겹살 찜을 만들어 봤어요. 사실 삼겹살...느끼하지도 않고.. 기름기 쏙~ 빠져 맛이 좋더라구요~ 사실 돼지고기는 굽는것보다 찌거나 삶는것이 좋다고 하는데~~ 꼭 드셔야...