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진달래꽃에 얽힌사연 2011.04.03해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...
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우리몸에 정말로 좋은 약술 만드는 법 2014.04.12해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
건강하게 하는데 도움을 준다. ** 충청지방 [면천 두견주(충남 당진)] 두견주는 고려때 탄생했다는 술로 '안샘' 으로 불리는...향과 달콤함이 어우러져 첫잔의 거부감이 없다. 알코올 도수 19도. 박승규씨 제조 [계룡백일주(충남 공주)] 찹쌀을 주재료로...
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전통주의 정의 2012.12.02해당카페글 미리보기
두견주. 두견주는 삼월삼짇날의 절기주이다. 양조목적과 쓰는 용도에 따라 다른 전통주 전통주는 오랜 세월 조상 대대로 가문과 집안마다의 고유한 비법으로 대물림 해 온 가양주(家釀酒: 집에서 빚은 술)와 그 문화에서 그 정의를 찾을 수 있으며, 이는...
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전통주의 정의 2013.12.06해당카페글 미리보기
두견주. 두견주는 삼월삼짇날의 절기주이다. 양조목적과 쓰는 용도에 따라 다른 전통주 전통주는 오랜 세월 조상 대대로 가문과 집안마다의 고유한 비법으로 대물림 해 온 가양주(家釀酒: 집에서 빚은 술)와 그 문화에서 그 정의를 찾을 수 있으며, 이는...
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white Dream 2015.10.19해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. -http://cafe...
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재미난 우리술 이야기, '건배'가 아닌 '수작'《젊은 베르테르의 술품》, 명욱, 박하 2021.07.05해당카페글 미리보기
숙성시키면 두견주가 완성된다. 4. 제주도의 대표적인 토속 술에는 오메기술과 고소리술이 있다. 여기서 ‘오메기’는 □□을 뜻하며, ‘고소리’는 □□□□를 뜻한다. 정답: 좁쌀, 소줏고리 해설: 제주 오메기술과 고소리술은 둘 다 제주 무형문화재로...
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우리 몸에 좋은 약초술 무엇인가? 2008.06.17해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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-* 진달래의 전설 *- 2007.05.03해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...
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진달래꽃에 얽힌사연 2011.04.03해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...