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호~~떡이 왔어요. 꿀물에 줄줄~ 팥앙금과 견과류가 고소하게 입안에 퍼지는 호떡을 호떡믹스없이!! 집에서 만들어보세요❣️👍 2023.12.07해당카페글 미리보기
다물어져 멍~ 해져버렸다는.. 그래서 오늘 작심하고 호떡을 만들었어요. 어차피 냉동실에있는 “견과류”, “팥앙금”, “드라이이스트”, 냉장고에 잠든 막걸리(막걸리는 안좋아하는데, 호떡만드려고 사놓습니다) 꺼내어 간단하게 만드는 호떡입니다...
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이스트와 베이킹파우더 2017.02.02해당카페글 미리보기
생이스트와 드라이이스트, 인스턴트드라이이스트가 있는데, 생이스트는 촉촉하게 젖은 상태이고 드라이이스트는 말 그대로 보슬보슬 마른 상태입니다. 인스턴트드라이이스트는 드라이이스트에 비해 더 곱고 발효력도 강합니다. 예를 들어 생이스트 10...
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디지땅과 애니관람에 먹는 피자! 2023.10.17해당카페글 미리보기
피자. 3. 요리 과정(권장): 먼저 피자도우부터 직접 만든다. 피자도우 재료 : 강력분 360g 설탕 1스푼, 소금 1티스푼, 드라이이스트 1/2티스푼 미지근한 물 170ml 강력분에 드라이이스트가 설탕과 소금에 직접 닿지 않도록 따로 부어주고 가루재료들을...
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이스트의 종류와 역할 2010.05.03해당카페글 미리보기
만든 빵맛과 생이스트로 만든 빵맛은 확연이 차이가 납니다.. 빵의 풍미가 더 있고 질감도 다릅니다.. 인스턴트 드라이 이스트가 첨가되는 레시피에서 생이스트로 대체하려면 인스턴트 드라이 이스트가 15g 첨가되면 생이스트는 30~35g 정도 첨가하면 그...
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이스트와 베킹파우더의 차이~~솔내음 2009.10.17해당카페글 미리보기
온 것입니다. ◎생이스트와 드라이 이스트의 차이는? 일반용의 생이스트는 0~5℃의 냉장 보존 상태로 3주간 이상 보존 가능합니다. 드라이 이스트는 건조해도 죽지 않고 휴면하는 이스트 품종을 사용해 , 특별한 배양을 실시한 후에 건조해서 있기 때문에...
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호~~떡이 왔어요. 꿀물에 줄줄~ 팥앙금과 견과류가 고소하게 입안에 퍼지는 호떡을, 호떡믹스없이 집에서 만들어보세요❣️👍 2023.12.07해당카페글 미리보기
다물어져 멍~ 해져버렸다는.. 그래서 오늘 작심하고 호떡을 만들었어요. 어차피 냉동실에있는 “견과류”, “팥앙금”, “드라이이스트”, 냉장고에 잠든 막걸리(막걸리는 안좋아하는데, 호떡만드려고 사놓습니다) 꺼내어 간단하게 만드는 호떡입니다...
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Re:이스트와 베이킹파우더의 차이(퍼옴) 2006.07.04해당카페글 미리보기
온 것입니다. ◎생이스트와 드라이 이스트의 차이는? 일반용의 생이스트는 0~5℃의 냉장 보존 상태로 3주간 이상 보존 가능합니다. 드라이 이스트는 건조해도 죽지 않고 휴면하는 이스트 품종을 사용해 , 특별한 배양을 실시한 후에 건조해서 있기 때문에...
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미생물의 책 20 알코올 발효하는 단세포 균류 2023.12.10해당카페글 미리보기
20. 주조나 빵의 제조에 이용되어 왔던 효모 미생물에 친숙함이 없는 사람에게도 맥주 효모나 빵을 만들 때의 드라이 이스트는 들어 본 적이 있을 것이다. 효모는 곰팡이나 버섯과 동일한 진균의 중간인데, 일반적으로 효모라고 하면 사카로미세스 세리비...
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호~~떡이 왔어요. 꿀물에 줄줄~ 팥앙금과 견과류가 고소하게 입안에 퍼지는 호떡을, 호떡믹스없이 집에서 만들어보세요❣️👍 2023.12.07해당카페글 미리보기
다물어져 멍~ 해져버렸다는.. 그래서 오늘 작심하고 호떡을 만들었어요. 어차피 냉동실에있는 “견과류”, “팥앙금”, “드라이이스트”, 냉장고에 잠든 막걸리(막걸리는 안좋아하는데, 호떡만드려고 사놓습니다) 꺼내어 간단하게 만드는 호떡입니다...
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호~~떡이 왔어요. 꿀물에 줄줄~ 팥앙금과 견과류가 고소하게 입안에 퍼지는 호떡을, 호떡믹스없이 집에서 만들어보세요❣️👍 2023.12.07해당카페글 미리보기
다물어져 멍~ 해져버렸다는.. 그래서 오늘 작심하고 호떡을 만들었어요. 어차피 냉동실에있는 “견과류”, “팥앙금”, “드라이이스트”, 냉장고에 잠든 막걸리(막걸리는 안좋아하는데, 호떡만드려고 사놓습니다) 꺼내어 간단하게 만드는 호떡입니다...