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독성 채소들 9가지는 먹지 말아야!! 2012.03.02해당카페글 미리보기
하며 마른 버섯으로 채를 볶을 때에도 먼저 맑은 물에 불리웠다가 씻어서 써야 한다. 그래야 중독 현상을 막을 수 있다. 4, 오래된 호박 호박에는 당분이 많이 들어 있다. 때문에 호박을 잘못 보관해 두면 당분이 발효되면서 변질된다. 호박이 변질되면 술...
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명절 음식 2011.02.07해당카페글 미리보기
1 마른 고사리는 잘 씻어 잠길 정도로 물을 붓고 압력솥에 넣어 압력솥의 추가 올라올 때까지 삶는다 2 ①의 고사리 물기를 꼭 짜고 5~6cm 길이로 썰어 분량의 밑간 재료를 넣고 버무린다 3 압력솥에 식용유 1큰술과 물 3큰술을 두르고 ②의 고사리를 넣은...
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부산의 맛집들... 에공 힘들어욤....^~^** 2008.01.30해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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오래 끄는 감기에 좋은 대파 2020.02.02해당카페글 미리보기
말려서 시래기 밥으로 이용할 수 있고 된장국을 끓여 자주 먹어주면 도움이 된다. 중풍에는 무생즙에 물엿과 생강즙을 혼합하여 마시거나, 무생즙 반홉에 떫은 감즙 반홉을 타서 하루에 두세 차례 공복에 마시면 아주 좋다. 각기와 부종 등에도 무생즙이...
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부산의 맛거리 2007.10.22해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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[정월대보름 나물만들기] 정월대보름맞이 묵나물 4종 세트 2018.01.28해당카페글 미리보기
불리거나 삶는 과정만 조금씩 다를뿐 양념은 다 똑같아서 생각보다 정말 쉬워요~ 같은 양념으로 만들어도 나물 종류에 따라 다른...잡고 30분정도 푹~끓여준 다음, 5~6시간 정도 물에 오랫동안 불려요~ 말린 취나물과 고구마순, 시래기, 토란대, 아주까리...
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친환경 상수원 경기광주에서 제배한 무우 시레기판매 합니다 2013.01.04해당카페글 미리보기
좋고 맛도 좋은 시래기 잘 삶는다고 삶아도 질겨서 낭패를 보는 경우가 있지요~ 시래기 지리기않게 삶는 방법 알려드려요~ ★시래기삶는법 1.끓는물에 마른 시래기를 넣고 센불에서 끓어오르면 2.약한불로 약1시간정도 푹삶은후 3.불을 끄시고 물을 갈아...
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곰취.다래순. 마른나물 입니다^^ 2014.07.22해당카페글 미리보기
때 시래기대신 사용하시면 아주 좋습니다.. 눈개승마 나물 입니다.. 울릉도에서는 인삼잎을 닮고 사포닌 성분이 많이 내포하고 있기 때문에 삼나물이라고 불리기도 합니다. 묵나물 요리를 해 드시면 식감이 쇠고기를 씹는 느낌이들기 때문에 고기나물 이...
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시레기효능 및 맛있게먹는법 2016.01.20해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 - 시래기를 물에 담가 1~2회 씻어서 불린다. - 솥에 넣고 푹 한번 삶는다. - 시래기 줄기의 하얀 섬유질 겉껍질...모아 적당한 크기로 칼로 자른 후에 각 가정에서 해 먹는 방법대로 요리하면 된다. - 무청을 말랑하게 삶으려면 소다를...
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오래 끄는 감기에 좋은 대파 2020.01.23해당카페글 미리보기
말려서 시래기 밥으로 이용할 수 있고 된장국을 끓여 자주 먹어주면 도움이 된다. 중풍에는 무생즙에 물엿과 생강즙을 혼합하여 마시거나, 무생즙 반홉에 떫은 감즙 반홉을 타서 하루에 두세 차례 공복에 마시면 아주 좋다. 각기와 부종 등에도 무생즙이...