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1조 마파두부(麻婆豆腐), 레몬소스닭고기(檸檬炸鷄), 채소볶음(炒素菜) 2022.03.17해당카페글 미리보기
마파두부는 그냥 먹기엔 다소 간간하였으나 밥과 함께 먹으니 손에 꼽을 정도로 맛있었습니다. 다만 마파두부를 만들 때에 이렇게 많은 기름이 필요한 지 처음 알았습니다. 레몬소스 닭고기는 상큼한 소스가 닭과 생각보다 잘어울렸으며, 채소볶음은...
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마파두부 만들기 2011.12.07해당카페글 미리보기
소스가 더해서져 쫀득해용~ < 만들기 쉽고 간단한 고추장 마파두부만드는법을 시작하겠습니다 > * 마파두부만들기 요리재료 - 두부한모 400g, 양파1/2, 풋고추1, 붉은고추1개, 대파1개, 식용류, 통깨, 검은깨 - 마파두부소스 : 다진마늘1/2, 간장1, 설탄1...
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마파두부완자 - 술안주로도, 한끼식사로도 훌륭해요 2008.08.21해당카페글 미리보기
올려 기름기를 제거해줍니다 완자를 다 만들고 나니, 그냥 먹어도 맛있었어요. 몇개나 집어먹었답니다 ^_^ 두부완자를 다 만들었으니, 이제 마파소스를 만들어야겠지요~ ^_^ 8. 돼지고기분쇄육은 밑간을 해줍니다 (위에 재료적는곳에 고기밑간재료 적은데...
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곰보두부 마파두부 2010.10.04해당카페글 미리보기
뭡니까 ㅎㅎㅎ 마파두부란 말도 중국에서 이 요리를 만들어 팔던 할머니 얼굴이 곰보처럼 생겼다고 마파두부가 됐다나 뭐래나~~ 곰보가 된 두부를 마파소스에 휘리릭 섞어서 만들면 아응~~~ 곰보면 어떠리오 ㅎㅎㅎ너무너무 맛있는걸 ㅋㅋㅋ 둘이 먹다가...
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맛있는 마파두부 만들기~~ 마파두부덮밥 ^^ 2013.01.26해당카페글 미리보기
참기름으로 고소한맛을 더해 마무리~~~~~~ . . 접시에 밥한공기담고.. 다양한맛이 어우러진 마파두부올려주면 마파두부덮밥 완성~ 별다른반찬 없어도 마파두부 소스 한가지만으로도 밥한공기 금새 뚝딱해버리는 매우면서도 부드러운 맛입니다 두반장자체도...
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마파두부&마파더후 &두부탕수 2009.06.28해당카페글 미리보기
썰어 넣어 기름을 정화시킨다(깨끗게) *사용후 양파는 버린다 *기름은 3번정도 사용후 버린다(폐유통에) -마파 두부 소스&마 파더후 소스 만들기 *시간은 3-4분정도에 맞침) .팬에 고추 기름 넣고 -향채(파.마늘.생강)와 함께 볶아 향을 내어 .다진 돼지...
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중국요리 따라하기3탄 마파두부 2007.09.30해당카페글 미리보기
1작은술 야채: 청.홍피망 각1/3.양파1/4.대파2/3개.마늘1큰술 소스: 두반장1큰술반.굴소스2/3큰술.육수2/3컵.매실소스1큰술.설탕...좋아요^^ 그것도 평소에 제가 즐겨먹던 맛있는 마파두부예요^^ 마파두부요리를 어렵게 생각하시는 분이 많이...
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[12차시 과제] 요리 도비 인터뷰 2024.04.09해당카페글 미리보기
딱히 싫은 건 없습니다." "요리를 처음 배우는 사람들에게 가르쳐 줄 만한 쉬운 요리가 있어?" "제일 쉬운 건 마파두부. 중식은 소스가 잘 나오다 보니 요리보다는 밀키트 제조하는 느낌이죠." "엄마 대신 밥 한 지 꽤 오래됐는데, 너 군대 가면 어떻게...
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마파두부&마파더후&두부탕수 2009.06.22해당카페글 미리보기
썰어 넣어 기름을 정화시킨다(깨끗게) *사용후 양파는 버린다 *기름은 3번정도 사용후 버린다(폐유통에) -마파 두부 소스&마 파더후 소스 만들기 *시간은 3-4분정도에 맞침) .팬에 고추 기름 넣고 -향채(파.마늘.생강)와 함께 볶아 향을 내어 .다진 돼지...