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2010년에 정직원 3명이었던 막걸리 공장 2024.05.11해당카페글 미리보기
2012년 방송 촬영 당시 지평막걸리 공장 2010년부터 가업을 물려받은 김기환 사장 가업을 물려받았을 때 직원이 3명이었다고 함 양조장 일이 너무 힘들어서 처음에 부친은 안물려 주려고 했다고 함. 그런데 김기환 사장이 끈질기게 설득해서 가업을...
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막걸리 안주 2024.07.25해당카페글 미리보기
안녕하십니까? 술붕어입니다. 어린 시절 동네 주막에서 오늘같이 비가 오는 날에는 일을 하지 않고 어른들이 모여 막걸리를 마셨는데 안주는 근처 고추밭에서 따 온 약 오른 푸르딩딩한 고추였습니다. 호기심에 한입 베어 먹어봤는데 얼마나 맵던지 폴딱...
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경북 가볼만한곳 영주 원도심 나만의막걸리빚기 등 영주여행 2024.09.26해당카페글 미리보기
경북 영주 여행: 나만의 막걸리 빚기 체험부터 아름다운 풍경까지! 영주는 경상북도에 위치한 매력적인 도시입니다. 역사와 문화, 자연이 풍부한 곳으로, 다양한 볼거리와 즐길 거리가 있습니다. 영주 원도심에는 나만의 막걸리 빚기 체험을 할 수 있는 곳...
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막걸리 주조 경험담 2024.09.24해당카페글 미리보기
2013년에 막걸리를 난생처음으로 만들어봤어요. 처음하면서도 손이 커서 자그마치 7.200리터를 빚었답니다. 그런데 경험도 없는 사람이 어떻게 그리도 많이 만드느냐는 의구심도 제기됐던 것이 사실이죠. 대체로 대량으로 주조를 하게 되면 실패도 한다고...
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막걸리 안터지게 따는 꿀팁?! 2024.09.27해당카페글 미리보기
막걸리 안터지게 따는 꿀팁?! 엄청 흔든 막걸리 안터지게 따는법 https://vt.tiktok.com/ZS2bmCCuy/ TikTok · 참솨랑호프 님 좋아요 217개, 댓글 24개가 있습니다. "막걸리 안터지게 따는 꿀팁?!" www.tiktok.com
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막걸리 한잔 할래? 2024.08.09해당카페글 미리보기
막걸리 한잔 할래? 정말로 막걸리가 먹고 싶다는 뜻이니, 막걸리 안 땡기면 거절해도 됩니다.. 맥주 한잔 할래? 만나서 가볍게 웃고 떠들잔 얘기니, 그럴 기분 아니면 거절해도 됩니다. 하지만 소주 한잔 할래? 이 말은 좀 다릅니다 진짜로 소주가 먹고...
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막걸리냄새 풀풀 나는 노가다 구인 글.jpg 2024.07.17해당카페글 미리보기
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막걸리는 물건너가고~~개봉동에서~~고기파티.ㅎ 2024.08.21해당카페글 미리보기
고기나실컷 뜯어야 겠어요.ㅎㅎ 벙안쳐보니 벙치기도그렇고. 여기가면 고기배터지게 먹는다해서 이슬이 영접하러 갑니다.ㅎㅎ 아는사람이 없어 가서 %~~^#ㅎㅎ 비가와야 막걸리 먹는디.ㅎㅎ 오늘은 고기파티입니다.ㅎㅎ 혹시 보면 아는척해주세요.ㅎ
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막걸리 전문가 만나고 싶어요. 2024.09.24해당카페글 미리보기
막걸리는 옛날부터 가정에서 주부들이 전통으로 만들어 마시던 식품인지라 그다지 특수한 기술이 필요한 것은 아니라고 생각합니다만... 그러나 상품화하려면 발효에 필요한 시설이 필요한 만큼 가정에서는 어렵다고 봅니다. 이양주나 삼양주나 특수발효를...