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벼락부자의 유래 2022.01.21해당카페글 미리보기
지치지 않고 힘든 줄도 몰랐습니다. “이모가 이거 갖다주라고 합디다.” 봉선이가 노란 저고리를 차려입고 한손엔 막걸리 호리병, 또 한손엔 찐 고구마를 들고 왔습니다. “봉선아. 나는 부자여. 이 콩이 마른 후 타작을 하면 스무섬은 나올 거여.” 호리...
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서울) 서울시내 스타일이 있는 막걸리집 탐방^^ 2009.10.14해당카페글 미리보기
등의 과일이나 수삼, 오곡 등의 자연 식재료를 넣어 만든 막걸리가 메인이다. 그 종류도 스무 개 남짓으로 취향에 따라 마시는...종류에 따라서 담겨 나오는 그릇은 항아리도 되었다 호리병도 되었다 유리병도 된다. 잔도 그 크기가 커졌다 작아졌다 한다...
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괜찮은 막걸리(이화주)집 발견(부대앞 "다선") 2004.08.25해당카페글 미리보기
부대앞에서.... 참!코코펀에서 오려가면 이화주 1병이 공짜래요(전 깜빡 집에 두고 나왔답니다..) 호리병에서, 언제가 끝인지 모르며 흘러나오는 막걸리의 맛!!함 느껴보세요. 참!!이집 음악은 70년대와80년대의 음악과 안치완 정도의 노래가 나와향수를...
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無說長老(竹澗)子野先生(康好文) 2023.07.09해당카페글 미리보기
술병의 막걸리를 기울이노니 / 白酒傾金壺 포도 덩굴이 깊은 그늘을 이루어 / 蒲萄結層陰 맑은 바람이 자리 곁에 불어오네 / 淸風生座隅 동암은 삼한의 빼어난 인물로서 / 東菴三韓秀 우뚝한 풍채는 옥 솟대 같거니와 / 巉巉玉蘇屠 장난 삼아 사문에도...
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막걸리 예찬 2010.05.06해당카페글 미리보기
상품의 포장이 중요하다. 고급스러운 병이나 막걸리에 맞는 기발한 모양의 병을 개발해서 상품화하면 한결 고급화된 막걸리를 만날 수 있을 것이다. 고려자기나 백자의 본을 떠도 좋고, 고대 호리병을 본 딴 모 양으로 독특하게 만들어도 좋다. 이미...
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170818 (호리병벌과) 애호리병벌 2017.08.23해당카페글 미리보기
정성스레 빚은 흙항아리! 막걸리가 떠오른다. 어미는 침과 섞어 외부의 위험을 대비해 작은 황토집을 지어 주었다. 태어나서 먹을것과 집까지 다 마련해 주는 금수저라고 해야하나? ㅋ 덕분에 세상힘든줄 모르고 거만하다. ㅋ 데려온지 일주일째 되는 어제...
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느린마을막걸리의 고향-5 2019.05.14해당카페글 미리보기
여기서 술을 마시는 그릇은 다양하지만 배와 잔, 사발 등으로 나뉘며, 술을 담거나 운반하는 그릇은 주병, 오리병, 호리병, 각병, 자라병, 편병 등으로 나뉩니다. 우리 조상들의 슬기와 멋은 구석구석 묻어나지 않는 것이 없으며, 이는 술을 담거나 보관...
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한국의 술, 막걸리 2010.04.28해당카페글 미리보기
상품의 포장이 중요하다. 고급스러운 병이나 막걸리에 맞는 기발한 모양의 병을 개발해서 상품화하면 한결 고급화된 막걸리를 만날 수 있을 것이다. 고려자기나 백자의 본을 떠도 좋고, 고대 호리병을 본 딴 모 양으로 독특하게 만들어도 좋다. 이미...
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천연식초와 막걸리와 초란! 2009.06.21해당카페글 미리보기
막걸리는 걸르기 전이나 후에도 계속해서 효소의 화학작용이 진행되고 있으므로 조금 일찍 걸러서(달근한 맛이 많고), 냉장고에...모두 식초가 된다. 2) 옛날에 가정에서는 옹기 식초병(호리병같이 생긴 주둥이가 자룩한)이 있는데 요즘도 옹기점에 있을...
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막걸리 2004.07.09해당카페글 미리보기
막걸리 연약한 알갱이 씨눈 열어놓고. 찬 서리 눈보라 이겨낸 기쁨으로 봄밤 밝히더니. 방아소리 늦은 저녁까지 해 다져서 누룩...정 깊은 부드러움 그 넉넉함이. 목젖에서 이는 소리 호리병에 가득 차면. 떵떵대는 흥겨움에 정 그리운 이의 입맛에서 불러...