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등업용 레시피5월 제철나물 고사리 2017.05.25해당카페글 미리보기
고사리는 보통 볕이 잘 드는 산과 들에서자란다 잎이 단단하게말려 있는20 에서30센치 의 싹을 뿌리 밑동에서 셰게 흝으면...부러진다 쓴맛을 없엔 후에 살짝데쳐서 요리하거나 삶아서말린뒤먹는다 채취시기4 ㅡ5개월사이 이용방법 데친후볶음 무침 조림 국등
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강씨네 나물 볶는날~~ 2010.02.11해당카페글 미리보기
고사리나물 볶는 비밀~~ 요 고사리...울 할매가 산에 가서 직접 따셔서 데치고 말린거라 너무 깨끗하고 좋아요.. 말린 고사리를 따뜻한 물을 부어 불에 올리세요.. 팔팔 끓을때 불을 끄고 그대로 한 나절 두세요.. 그런 다음 물을 몇번씩 갈아주면서...
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정월대보름 아홉가지 나물 2020.02.07해당카페글 미리보기
4가지 조리법으로 요약 되네요. 1 . 찜 2, 무침 3, 볶음 4, 조림 ★ 보름나물 아홉가지 완성 ★육수 만들기 다시마. 마른새우...것 , 토종의성배추 시래기, 우엉, 무(보라킹무), 가지 말린것, 고사리, 냉이 시금치,대파 (김지순/진도) , 우엉(김한식/구미...
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어릴때 엄마가 해주셨던 정월보름나물 2020.02.05해당카페글 미리보기
무청시레기는 압력솥에 삶았어요. 무우나물 볶음 도토리묵 말린거 볶음 고구마줄기볶음 무청시레기볶음 고사리볶음: 이 고사리는 미국에서 언니가 손수 꺽어서 말린 미국에서 온 고사리예요. 특별한 정월보름 나물과 잡곡밥 은 아닌데 어릴때 친정어머니를...
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보름나물과 오곡밥 2021.02.24해당카페글 미리보기
식용유 양파 대파 표고버섯 말린생강 마늘 매실액기스 고추씨넣고 끓이기 호박고지 볶음 토란대볶음 고사리볶음 가지볶음 취나물볶음 능개승마볶음 이건 사진도 없어요 ㅠ 건표고볶음 도라지볶음 무나물 시금치 만드는 과정 사진은 못 찍었어요 요렇게...
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추석 삼색 요리(도라지.고사리.시금치) 2013.09.15해당카페글 미리보기
시금치 나물의 양념은 기호에 따라 소금이나 간장으로 선택을 하기도 하는데~ 오늘은 소금양념으로 담백하게 만들어 보았답니다. [재료] 시금치 한단, 볶음소금 2차스푼, 참기름 1숟가락반, 다진마늘2분의 1숟가락, 다진파, 깨소금 * 소금대신 간장으로...
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[정월대보름 나물만들기] 정월대보름맞이 묵나물 4종 세트 2014.02.12해당카페글 미리보기
가지볶음은 고기보다 더 맛있어요 ^^ 이번엔 취나물~ 취나물은 삶고 불리는 시간이 조금 오래 걸리긴 하지만 볶는 방법은...좋게 잘 불어 있을꺼예요 ^^ 볶는 법이나 양념도 위에 나물들이랑 똑같이~ 여기에 양파나 고추등을 넣고 볶아도 좋죠~ 취나물은...
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추석 삼색 요리(도라지.고사리.시금치)|└─★ 2013.09.16해당카페글 미리보기
시금치 나물의 양념은 기호에 따라 소금이나 간장으로 선택을 하기도 하는데~ 오늘은 소금양념으로 담백하게 만들어 보았답니다. [재료] 시금치 한단, 볶음소금 2차스푼, 참기름 1숟가락반, 다진마늘2분의 1숟가락, 다진파, 깨소금 * 소금대신 간장으로...
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(응모)정월대보름9가지나물@오곡밥~^♡^ 2019.02.17해당카페글 미리보기
가지말린거.곤드레.엄순이.잡나물.단풍취.해죽순.무우나물"" 송이 하나~~~ㅎ ♡양념;올리브유.진간장.액젖.마늘.파.양파.홍고추.들기름.후추가루.소금.깨소금.찹쌀가루.맛술.참기름 ~~ ♡오곡식; 흑태.팥.잣.좁쌀.강낭콩.찹쌀.대추~~ 손길마다 정성을 가득...
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고사리나물볶음 2012.02.06해당카페글 미리보기
나물같은거 못하는 줄 아셔서 안시키시니...휴~' 요 고사리나물을 어머님 입맛에 맞게 해오기는 참으로 어려운 일인가보다고...가는 지 왜 이리도 요 고사리나물이 맛나나요? 하나로마트에서 황금고사리라는 요 말린 고사리를 만난 날... 황금이라는 이름...